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Chile xcatic relleno con un exquisito guiso de camarón, acompañado de queso crema y envuelto en tocino crujiente, bañado en una reducción de fresa balsámico. una combinación irresistible de sabores y texturas.
Atún aleta amarilla cortado en cubos marinados en aceite de ajonjolí, servidos sobre rizos de betabel, zanahoria y pepino. para realzar su frescura, están coronados con mayonesa sriracha y semillas de ajonjolí tostado.
Servido en vaso old fashion, nuestro consomé de camarón incluye camarones cocidos en cubos, cebolla morada, pepino fresco y limón. perfecto para abrir el apetito.
Paté cremoso y lleno de sabor elaborado con nuestra receta secreta de camarón, acompañado de galletas ritz. ideal para compartir.
Un clásico preparado con aguacate fresco y pico de gallo. sencillo, pero lleno de sabor.
El tradicional guacamole servido con trozos crujientes de chicharrón de rib eye. una combinación que sorprende y encanta.
Mousse de queso de cabra, betabel rostizado, pistaches, nuez pecana y arúgula baby, todo coronado con un glaseado balsámico. una ensalada que mezcla lo dulce, lo ácido y lo crujiente.
Una mezcla de lechugas orgánicas aderezadas con vinagreta de pera, acompañada de rebanadas de manzana y pera frescas, nuez caramelizada y queso de cabra. delicada y llena de contrastes.
Quesadilla costra de queso rellena de camarón al mojo de ajo y en salsa diabla. se acompaña con aguacate.
Quesadilla costra de queso rellena de atún preparado al mojo de ajo y en salsa diabla, acompañado de aguacate.
Quesadilla rellena con un delicioso guiso de marlín, acompañado de cebolla blanca, jitomate, chile poblano
Quesadilla rellena con un guiso de camarón, cebolla blanca, jitomate, chile poblano y apio. un clásico del mar con un toque irresistible.
Jugoso rib eye a la parrilla con una dorada y crujiente costra de queso. acompañado de una fresca ensalada de nopal y el inconfundible del chile xcatic. un taco que redefine el placer de cada bocado.
Ceviche de camarón con limón, cebolla, pepino, tomate y cilantro.
Atún con cebolla, pepino, clamato y salsas de la casa.
Atún tropical con piña, cebolla, pepino, clamato y salsas de la casa.
Callo de robalo con cebolla, pepino, tomate y chile serrano.
Camarón cocido, en aguachile y seco con verduras y salsa de la casa.
Camarón, pulpo y callo con salsa marisquera y chile chiltepín.
Jaiba, camarón cocido y pulpo con limón y salsa marisquera.
Callo de hacha con cebolla y pepino, acompañado de salsa de la casa
Ceviche de robalo con limón, cebolla, pepino, tomate y cilantro.
Aguachile de camarón con cebolla, pepino y salsa de la casa
Pulpo en aguachile con cebolla, pepino y salsa de la casa
Camarón cocido y pulpo con cebolla, pepino y salsa de la casa
Jaiba con cebolla, pepino y salsa de la casa.
Jugoso pulpo y camarón en aguachile, servidos con cebolla morada y pepino, bañados en la salsa que prefieras. una delicia del mar con una explosión de sabor en cada bocado.
Una combinación explosiva de camarón cocido, camarón en aguachile, pulpo y callo de robalo, bañados en la salsa de tu elección. (50 g de camarón cocido, 50 g de camarón en aguachile, 50 g de pulpo,50 g de robalo).
La combinación perfecta de camarón cocido y en aguachile, servido sobre una cama de pepino y cebolla morada, con un toque picosito y acompañado de la salsa de tu elección.
Doble porción de frescura con camarón cocido, camarón en aguachile, pulpo y callo de robalo, mezclados con cualquiera de nuestra selección de salsas para una experiencia inigualable. (100 g de camarón cocido,100 g de camarón en aguachile, 100 g de pulpo, 100 g de robalo).
Callo de hacha y camarón curtidos en limón, sazonados con la salsa de tu elección y servido en cama de pepino con cebolla morada. una opción perfecta para los amantes de los mariscos frescos.
Filete de rib eye a las brasas, laminado y bañado en nuestra receta secreta de salsas negras, aceite de oliva, chile serrano y clantro. un giro delicioso al clasico aguachile.
Una mezcla irresistible de camarón cocido, camarón curtido en limón, pulpo y callo de robalo, con cebolla morada,pepino, tomate y cilantro. bañado en salsas de la casa con un toque de salsa de ostión y clamato.
Camarón cocido en cubos, marinado en limón y mezclado con cebolla morada, pepino, tomate y cilantro.un toque picosito y un baño de clamato realzan su sabor.
Cubos de robalo fresco, marinados en limón y mezclados con cebolla morada, pepino, tomate, cilantro, un toque picosito y clamato. un ceviche ligero y lleno de sabor natural.
Camarón cocido y curtido en limón con cebolla morada, pepino, tomate y cilantro. bañado con clamato y un toque picosito para un equilibrio perfecto de frescura y sabor.
Camarón curtido en limón, combinado con cebolla morada, pepino, tomate y cilantro. un toque picosito y clamato lo hacen aún refrescante.
Camarón cocido con cebolla morada, pepino y tomate picado, mezclado con salsas de la casa, caldo de camarón y clamato. coronado con aguacate fresco y un toque de tajín.
Camarón cocido y pulpo con cebolla morada, pepino y tomate, todo bañado en salsas de la casa, caldo de camarón y clamato. coronado con aguacate y tajín para un toque final de frescura.
Pulpo tierno y jugoso, combinado con cebolla morada, pepino y tomate, preparado con salsas de la casa, caldo de camarón y clamato. coronado con aguacate y un toque de tajín.
Camarón cocido, pulpo y callo de hacha con cebolla morada, pepino y tomate. sumergido en salsas de la casa, caldo de camarón y clamato, finalizado con aguacate fresco y chile chiltepín para un toque picante irresistible.
Un coctel refrescante en copa chabela con camarón cocido, camarón curtido en limón, pulpo y callo de robalo. mezclado con cebolla morada, pepino y tomate picado, preparado con salsas de la casa, caldo de camarón y clamato, coronado con aguacate y un toque de chile chiltepín. (40 g de camarón cocido, 40 g de camarón en aguachile, 35 g de pulpo y 35 g de callo de robalo) lleva 150 g de proteina.
Pescado fresco marinado en una mezcla de salsas negras con un toque picosito y cítrico, asado a la perfección. acompañado de tomate, aguacate, cebolla, limón y tortillas hechas a mano. un clásico sinaloense lleno de tradición y sabor.
Un homenaje al auténtico sabor del pacífico. filete de salmón fresco, marinado en nuestra mezcla especial de salsas negras con el equilibrio perfecto entre lo picosito y lo cítrico. asado a las brasas para resaltar su jugosidad y acompañado de vegetales salteados a las finas hierbas.
Corte premium de rib eye high choice marinado en una mezcla de salsas negras con un toque picosito y cítrico, cocinado a las brasas y acompañado de vegetales salteados a las finas hierbas. especial para losamantes de la carne con el sello del pacífico.
Pulpo tierno preparado con un adobo único a base de aceite de trufa y aceituna negra. servido sobre papas rústicas doradas, creando un equilibrio perfecto entre suavidad y textura crujiente.
Jugosa carne de rib eye high choice, marinada con nuestro exclusivo zarandeado de la casa para un sabor ahumado y profundo. servida en pan brioche con mayonesa, lechuga fresca, tomate, cebolla morada y queso gouda derretido. acompañada de crujientes aros de cebolla.
Orre con capas de ceviche de camarón, aguacate, camarón cocido, pulpo, camarón en aguachile, atún y más aguacate. todo bañado en la mezcla de salsas de la casa, clamato y coronado con chile chiltepín.
Manitas de jaiba jumbo servidas con nuestro petróleo picosito, perfectas para chopear y disfrutar cada bocado con intensidad.
250 g de suave y jugoso filete de salmón, sazonado con nuestra exclusiva mezcla de siete especias secretas, sellado a la parrilla para crear una costra aromática y especiada. servido sobre puré de camote que realzan cada bocado. acompañado de espinacas y espárragos. un platillo lleno de sabor.
Sobre Del Pacifico Zarandeado And Grill | |
Dirección | Av Huayacan, Calle Ciricote con, 77533 Cancún, Q.R., Mexico |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 21:00 |
| Martes | 13:00 - 21:00 |
| Viernes | 13:00 - 21:00 |
| Sábado | 13:00 - 21:00 |
| Domingo | 13:00 - 21:00 |
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