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Bagel de semillas con cremoso de cilantro, salmón de alaska curado, tomate cherry, alcaparras, aceitunas negras y ensaladilla al limón, porción de 190 g.
Pancakes servidos sobre un espejo de miel de abeja, bañados de culis de frutos rojos y crema de lavanda, porción de 250 g.
Pan de masa madre untado con guacamole, tomate cherry, queso feta, aceitunas negras, rábano sandía, semillas de girasol y brotes, porción de 160 g.
Chilaquiles preparados con totopos en salsa verde, queso cotija, crema de rancho, cebolla morada cristalizada y brotes de cilantro, 380 gr.
Huevo revuelto con carne norteña y pico de gallo, acompañado de salsa roja y tortillas de harina, porción de 300 g.
Pan brioche con embebido de tres leches, compota de frutos rojos, crema de lavanda y pimienta rosa, porción de 275 g.
Tabla de quesos artesanales, 150 g, con uvas verdes y rojas.
Tabla servida con jamón ibérico, salchichón ibérico y chorizo ibérico de bellota, porción de 150 g.
Papas a la francesa con aceite trufado, sal trufada y parmigiano reggiano, porción de 250 g.
Croissant hecho con masa de hojaldre y mantequilla francesa.
Chilaquiles preparados con crujientes totopos en salsa verde, queso cotija, crema de rancho, cebolla morada cristalizada y brotes de cilantro, porción de 380 g.
Rol de canela hecho de pan con masa de hojaldre y mantequilla francesa, cubierto de glaseado.
Pan hojaldrado de origen francés, con capas de mantequilla y una costra caramelizada de azúcar.
Ensalada preparada con hierbas aromáticas con berenjena crocante, nuez de la india, queso feta, tomate cherry y aderezo oriental con notas picantes, porción de 340 g.
Hamburguesa preparada con pan bollo de malta horneado en casa con carne top sirloin de res y cebolla caramelizada, acompañada con mostaza dijon, alioli de parmesano, bbq ahumada con jengibre y papas a la francesa, porción de 475 g.
Short rib preparada en cocción lenta de 48 horas, sobre una cama de pasta griega, queso grana padano, zanahorias baby encurtidas y brotes, porción de 490 g.
Cheesecake bañado en compota de frutos rojos.
Cervezas
Cervezas en botella.
Cerveza belga strong ale con 9% de alcohol.
Bebida con mezcla de especias chai, café, preparación y leche vaporizada a elegir
Café de grano con preparación a elegir.
Bebida con mezcla de especias chai, preparación y leche a elegir vaporizada.
Bebida con espresso, preparación y leche a elegir vaporizada.
Bebida con espresso, preparación y leche a elegir vaporizada con fina microespuma.
Café con preparación a elegir, doble extracción concentrada de grano molido.
Café con preparación a elegir, extracción concentrada de grano molido.
Bebida con cacao natural de origen orgánico, ligeramente endulzada, preparación y leche a elegir
Bebida con chocolate, preparación y leche a elegir
Bebida con espresso, espuma, preparación y leche vaporizada a elegir
Bebida con espresso, chocolate, preparación y leche vaporizada a elegir
Bebida con sabor y preparación a elegir, espresso, crema para batir, azúcar.
Bebida preparada con café extraído en frío y agua fría.
Bebida preparada con cold brew y agua tónica con un toque de limón.
Bebida fría preparada con espresso, un toque de limón y agua tónica.
Bebida fría preparada con jugo de naranja y espresso.
Aguas
Refrescos
Agua mineral embotellada de 650 ml.
Refrescos
Bebida fermentada de sabor ácido a base de té, sabor a elegir.
Refrescos
Aguas
Refrescos
Sobre Cuenta Ovejas Cafe | |
Dirección | Av. Isaac Newton 53, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX, Mexico |
Especialidad | Panadería y Pastelería |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 79 min |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 09:00 - 21:00 |
| Martes | 09:00 - 21:00 |
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| Domingo | 09:00 - 21:00 |
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