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(nuevos usuarios)
Camarones cocinados en fritura profunda.
Carne de pato preparada con la receta tradicional de las carnitas, acompañadas de tortillas.
Chorizo argentino embutido de la casa a las brasas.
Vísceras de res asadas.
Esquites tradicionales con trozos de porkbelly.
Atún aleta amarilla crocante, acompañado de guacamole y tortillas hechas a mano.
Coliflor frita con salsa de ají amarillo y crocante de serrano.
Queso fundido con proteína a elegir.
Chicharrón en dados de rib eye angus fritos sobre una cama de guacamole.
Barbacoa tradicional cocinada en pencas de maguey a fuego lento, acumpañada con tortillas y guacamole.
Mollejas tiernas y asadas con nuestro toque a la parrilla, acompañadas de rodajas de limón y chiles.
5 Piezas de ostiones frescos con la receta rockefeller de la casa.
300 G
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Hamburguesa de carne wagyu de casa.
Milanesa de res a la napolitana.
New York 400g. Sobre Una Costra De Arroz Bomba Con Fondo De Vegetales Sofrito En Salsa De Chiles Tatemados
Ahumado Y Cocido En Mantequilla De Chipotle Seco, Hongos Negros Al Epazote Y Pure De Papa Rustico.
300 G
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Ensalada de lechuga, palmitos, cebolla morada, queso feta, queso de cabra, tomate cherry, pimientos y pollo al grill con especias de la casa.
Ensalada de tomate grande, mozarella fresco, aguacate, tomatitos y pesto.
Ensalada césar con la receta de la casa.
Ensalada de espinaca, corazón de lechuga orejona, espárrago, manzana verde, aguacate, pimiento verde, brotes y vinagreta de alcaparra.
Ensalada con una pieza de lechuga romana con aderezo blue cheese, tortillas fritas, cherrys y panceta.
Preparada En La Mesa. Una Cesar Con El Toque De La Casa.
Atún con un toque a la parrilla en salsa de soya y puré de papa rústico.
Pulpo sellado a las brasas con una vinagreta citrica con paprica, servido sobre papas bravas.
Pure De Coliflor, Verduras Al Grill Y Acelga Salteada.
Sopa de cebolla caramelizada con pan y queso gratinado.
Jugo de carne con camarones.
Jugo de carne con la receta tradicional.
Atun Aleta Amarilla, Leche De Tigre, Maiz Y Cebolla Morada.
Coles de brusselas marinadas en salsa picante.
Mezcla de verduras cocinadas a la parrilla.
Papa horneada con receta de la casa.
Esspinacas gratinadas con queso.
Esperragos con especias y queso parmesano.
Papas a la francesa con trufa.
Un Clasico Para Compartir.
De Jamon Y Queso.
3 Tacos de pulpo frito con mayonesa de chipotle y pico de gallo en julianas.
3 Tacos de picaña angus choice sobre costra de queso manchego y tuétano al grill.
3 Tacos de langosta salteada con aceite de oliva, ajo, vino blanco, bañada en salsa pomodoro y agacate.
3 Vampiros de rib eye, acompañado de puré de frijoles, queso gratinado y salsa borracha.
4 Tacos de canasta rellenos de short rib con puré de papa a los 4 quesos.
Láminas finas de atún bañadas en salsa cítrica.
Tostaditas de atún: 8 piezas de atún aleta amarilla marinadas en salsa sriracha y soya, sobre puré de aguacate.
Cubos de atún marinados en salsa castellana con ajonjolí, aguacate, ponzu y alga wakame.
Trozos de mero marinados con vinagre, sal, pimienta y verduras.
Tostada con trozos de salmón marinados en salsa picante, acompañada de cebolla morada, aguacate y cebollín.
Empanada rellena de espinaca con cebolla y queso.
Empanada rellena de una selección de picaña, filete y rib eye con pimientos y cebolla.
Empanada rellena de elote natural con mezcla de pimientos, bechamel y queso.
Empanada clásica rellena de jamón y queso mozzarella.
Fetuccine preparado con portobellos y pasta de trufa.
Ravioles con relleno tradicional italiano, espinaca, nuez, y queso de cabra, salseados en 4 quesos o pomodoro.
Fetuccine con pimientos, espinaca, tomates cherry, parmesano y langosta con un toque de vino blanco.
Riotto preparado con especias y trufa negra.
Fetuccine con camarones salteados con especias de la casa en salsa cremosa.
Hamburguesa de res mini de casa.
Trozos de pollo fritos, porción.
Medio pollo asado a las brasas, servido con salsa cítrica, acompañados con papas a la francesa y ensalada criolla.
Pechuga de pollo con alón en salsa de mostaza criolla con coles de bruselas asadas.
Sobre La Recova Cancun | |
Dirección | Marina Town Center Cancún | Puerto Cancún, Boulevard Kukulcan Supermanzana km 1, Zona Hotelera, Cancún |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 14:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 14:00 - 21:00 |
| Martes | 14:00 - 21:00 |
| Viernes | 14:00 - 21:00 |
| Sábado | 14:00 - 21:00 |
| Domingo | 14:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
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