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Preparados al momento (revueltos o estrellados), acompañados de frijoles y pan o tortillas.
Huevos revueltos con machaca, acompañados de aguacate, frijoles refritos con totopos y tortillas.
Huevos sobre tortilla, bañados en salsa roja y verde, acompañados de aguacate, frijoles y totopos.
Huevos Motuleños con jamón, chícharos, plátano frito, salsa de tomate y decorados con rábanos y cilantro.
Huevos tiernos ocultos bajo una mezcla de salsa caliente, frijoles y un toque de crema.
Omelette relleno de queso de cabra, decorado con cebollín fresco.
Pan tostado con aguacate cremoso, un huevo tierno y un toque de sal y pimienta.
Avena hidratada en frío con arándanos y almendras laminadas.
Tazón de frutos del bosque con kéfir y miel de abeja. Incluye fresas, frambuesas, moras y arándanos.
Tres pancakes esponjosos con frutos rojos frescos, miel y crema.
Pan francés con frutos rojos frescos, crema y un toque de miel.
Chilaquiles tradicionales en salsa roja o verde, acompañados de crema, queso y tu elección de huevo, cecina, bistec o arrachera.
Clásicas enchiladas en salsa roja o verde rellenas de pollo y acompañadas de crema, queso y cebolla.
Tetela rellena de frijol cubierta con mole y un toque de crema y queso.
Sope de maíz con frijoles, salsa, arrachera, queso, rábanos y cebolla. Acompañado de limón.
Tacos de tortilla de maíz con cecina, longaniza, chicharrón, aguacate y cilantro. Incluye limones para acompañar.
Tacos de arrachera servidos en tortilla de maíz, acompañados de aguacate y cilantro.
Molletes con queso fundido, pico de gallo y chorizo sobre pan crujiente.
Pechuga de pollo empanizada, gratinada con salsa de tomate y queso, decorada con hojas de albahaca.
Burrito de costilla de res deshebrada y machaca en tortilla de harina, con aguacate y frijoles. Acompañado de ensalada fresca.
Quesadillas de flor de calabaza o champiñones, servidas con guacamole.
Pan dorado y crujiente relleno de jamón y queso derretido.
Baguette crujiente con jamón de pavo y queso fundido.
Chapata rellena de pollo frito, acompañada de ensalada con lechuga, jitomate cherry y pepino.
Focaccia artesanal con tiras de tocino crujiente y hierbas aromáticas.
Croissant relleno de jamón, lechuga y jitomate.
Torta clásica con milanesa crujiente, lechuga, jitomate, cebolla, aguacate y mayonesa.
Torta de jamón con lechuga, jitomate, cebolla, aguacate y mayonesa. Acompañada de chiles en escabeche.
Clásica pasta al burro salteada en mantequilla y espolvoreada con queso parmesano.
Pasta cremosa preparada al estilo tradicional con trocitos de tocino crujiente, huevo y queso parmesano.
Espagueti en una suave salsa cremosa con láminas de champiñones.
Pasta con salsa boloñesa de carne cocinada a fuego lento, acompañada de albóndigas y decorada con hojas de albahaca.
Ensalada de arúgula con cubos de sandía, moras, queso y aderezo balsámico.
Ensalada con pepino, tomate, aceitunas, queso feta y cebolla morada.
Ensalada de hojas verdes frescas con jitomates cherry y semillas de girasol.
Guacamole preparado al momento servido con totopos crujientes.
Papas con láminas de jamón serrano y un toque aromático de aceite de trufa.
Papas a la francesa servidas con salsa de tomate.
Papas estilo chips caseras, con el punto exacto de sal y un toque crujiente único.
Sobre Los Guajolotes Insurgentes | |
Dirección | Camino Viejo a Mixcoac 3515 SAN BARTOLO AMEYALCO Teléfono Alvaro Obregon, CIUDAD DE MEXICO CIUDAD DE MEXICO 01800 |
Especialidad | Chilaquiles y Enchiladas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 07:05:00 |
Horario de Cierre | 15:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 07:05 - 21:45 |
| Martes | 07:05 - 21:45 |
| Miércoles | 07:05 - 21:45 |
| Jueves | 07:05 - 21:45 |
| Viernes | 07:05 - 21:45 |
| Sábado | 07:05 - 15:15 |
| Domingo | 07:05 - 15:15 |
Preguntas frecuentes
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