Alma de Barro
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Alma de Barro - Narvarte Oriente

Alma de Barro - Narvarte Oriente

C. Palenque 154, Narvarte Oriente, 03023 Ciudad de México, CDMX, México

Pozole y Caldos - Alma de Barro
Pozole y Caldos - Alma de Barro

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Lo nuevo

Torta de milanesa (500 g)

Suave milanesa de cerdo, queso oaxaca, guacamole, frijoles refritos, jitomate fresco, lechuga. la preparamos con nuestro pan hecho en casa.

$ 175.00
Torta de milanesa (500 g)

Desayunos

Yogurt (200 g)

Yogurt griego orgánico natural, sin endulzarte, acompañado de una fresca mezcla de frutos del bosque, granola de la casa y miel

$ 156.00
Yogurt (200 g)

Fruta de temporada (200 g)

Seleccionamos papaya de esta temporada, se acompaña con yogurt griego natural, granola de la casa y miel

$ 93.00
Fruta de temporada (200 g)

Quesadillas (3 piezas)

Con queso oaxaca

$ 157.00
Quesadillas (3 piezas)

Chilaquiles en salsa verde con pollo

Crujientes totopos de tortilla de maíz acompañados por salsa verde al cilantro de chile serrano, tierno pollo, crema artesanal, cebolla y queso cotija

$ 157.00
Chilaquiles en salsa verde con pollo

Huevos en salsa roja (3 piezas)

Huevos revueltos, preparados con una exquisita salsa roja de chile puya, acompañados con frijoles de la olla y tortillas hechas a mano

$ 125.00
Huevos en salsa roja (3 piezas)

Huevos en salsa morita (3 piezas)

Huevos revueltos, preparados con nuestra salsa roja de chile morita, acompañados con frijoles de la olla y tortillas hechas a mano

$ 125.00
Huevos en salsa morita (3 piezas)

Huevos en salsa pasilla (3 piezas)

Revolvemos los huevos con tiernos nopales para luego cocinarlos en una vigorosa salsa de chile pasilla, los acompañamos con queso oaxaca.

$ 125.00
Huevos en salsa pasilla (3 piezas)

Birria (700 ml)

La preparamos con garbanzos y carne de res que se cocina por varias horas para lograr una textura tan suave que se deshace en la boca.

$ 259.00
Birria (700 ml)

Menudo (700 ml)

Este vigoroso platillo te levantará el ánimo en cualquier momento. lo acompañamos con tortillas hechas a mano.

$ 259.00
Menudo (700 ml)

Panqué de elote (1 pieza)

Nuestra receta data de la época del virreinato en méxico, seleccionamos los granos de elote mas tiernos para elaborarlo diariamente en casa

$ 49.00
Panqué de elote (1 pieza)

Entradas

Guacamole (200 g)

Guacamole de 200 g acompañado de totopos.

$ 115.00
Guacamole (200 g)

Quesadillas (3 piezas)

Con queso oaxaca

$ 157.00
Quesadillas (3 piezas)

Para taquear

Cochinita pibil (250 g)

Generosa porción de la más tierna cochinita, preparada con el auténtico sabor yucateco. la acompañamos con tortillas hechas a mano.

$ 146.00
Cochinita pibil (250 g)

Chicharrón en salsa verde (250 g)

Lo preparamos utilizando chicharrón carnoso para darle un sabor inigualable, acompañado de tortillas hechas a mano.

$ 146.00
Chicharrón en salsa verde (250 g)

Tinga de pollo (250 g)

Tierno y jugoso pollo deshebrado cocinado lentamente con jitomate, cebolla y un toque ligero de chipotle adobado.

$ 146.00
Tinga de pollo (250 g)

Especialidades

Pierna de cerdo con verdolagas (700 ml)

Pierna de cerdo cocida lentamente acompañada por salsa verde y tiernas verdolagas

$ 167.00
Pierna de cerdo con verdolagas (700 ml)

Mole de olla (700 ml)

Un perfecto balance de sabores dan a este mole su extraordinario sabor. se acompaña con tortillas hechas a mano.

$ 249.00
Mole de olla (700 ml)

Sopa de tortilla con pollo (700 ml)

Elaborada con un robusto caldo de tomate para darle mucho cuerpo. la servimos con pollo para darle un toque especial.

$ 156.00
Sopa de tortilla con pollo (700 ml)

Caldo de pollo (700 ml)

Cocinamos nuestro caldo con pollo y verduras por un largo tiempo para dar el mejor sabor a este platillo. lo acompañamos con tortillas hechas a mano.

$ 189.00
Caldo de pollo (700 ml)

Sopa de fideo con albóndigas (700 ml)

La más tradicional y casera sopa de fideo en caldillo de jitomate, acompañada con suculentas albóndigas de res y variedad de verduras.

$ 189.00
Sopa de fideo con albóndigas (700 ml)

Caldo tlalpeño (700 ml)

Nuestro consomé de pollo al chipotle con una gran cantidad de verduras elaborado a la perfección. lo acompañamos con tortillas hechas a mano.

$ 189.00
Caldo tlalpeño (700 ml)

Birria (700 ml)

La preparamos con garbanzos y carne de res que se cocina por varias horas para lograr una textura tan suave que se deshace en la boca.

$ 259.00
Birria (700 ml)

Frijol con puerco (700 ml)

Platillo preparado con carne de puerco cocida en caldo de frijol, agregamos arroz y salsa chiltomate de habanero. una delicia yucateca. lo acompañamos

$ 209.00
Frijol con puerco (700 ml)

Pozole blanco (700 ml)

Nos esmeramos en cocinar el maíz en su punto. damos tiempo al caldo para reducirlo hasta darle un cuerpo perfecto. lo acompañamos con tostadas caseras

$ 156.00
Pozole blanco (700 ml)

Pozole rojo (700 ml)

Nos esmeramos en cocinar el maíz en su punto. damos tiempo al caldo para reducirlo hasta darle un cuerpo perfecto. lo acompañamos con tostadas caseras

$ 156.00
Pozole rojo (700 ml)

Menudo (700 ml)

Este vigoroso platillo te levantará el ánimo en cualquier momento. lo acompañamos con tortillas hechas a mano.

$ 259.00
Menudo (700 ml)

Sopa de milpa (700 ml)

Preparada con hongos, la enriquecemos con otras verduras "de la milpa" y arroz para darle un sabor sin igual. acompañada con tortillas hechas a mano.

$ 146.00
Sopa de milpa (700 ml)

Guarniciones

Arroz a la mexicana (200 g)

Cuidamos mucho la cocción del arroz para dejarlo hidratado y suave pero sin que se quiebre.

$ 59.00
Arroz a la mexicana (200 g)

Ensalada de nopales

Frescos, tiernos, sin babas y deliciosos. así quedan nuestros nopales gracias a nuestra depurada técnica de preparación.

Ensalada de nopales

Postres

Gorditas de la villa (10 piezas)

Hechas de maíz cacahuazintle, estas delicadas gorditas reviven el inconfundible aroma de una receta que ha perdurado por generaciones.

$ 32.00
Gorditas de la villa (10 piezas)

Flan de queso

Elaborado con queso gouda

$ 93.00
Flan de queso

Aguas frescas

Agua de horchata (500 ml)

Preparada con ingredientes naturales, receta de la casa.

$ 59.00
Agua de horchata (500 ml)

Agua de pepino, limón y chía (500 ml)

Endulzada con stevia, saludable y refrescante

$ 59.00
Agua de pepino, limón y chía (500 ml)

Agua jamaica, frambuesa, romero (500 ml)

Un balance armonioso. endulzada con estiva

$ 59.00
Agua jamaica, frambuesa, romero (500 ml)

Agua de piña con yerbabuena (500 ml)

Deliciosa y refrescante!!

$ 59.00
Agua de piña con yerbabuena (500 ml)

Cervezas

Cerveza minerva viena (355 ml)

Rojiza con maltas tostadas, 5% alc. vol. (venta solo con alimentos)

$ 93.00
Cerveza minerva viena (355 ml)

Cerveza minerva pale ale (355 ml)

Ámbar con balance ideal entre lúpulos ingleses y maltas, 6% alc. vol. (venta solo con alimentos)

$ 93.00
Cerveza minerva pale ale (355 ml)

Cerveza minerva stout (355 ml)

Oscura de fuerte sabor a café y chocolate, 6% alc. vol. (venta solo con alimentos)

$ 93.00
Cerveza minerva stout (355 ml)

Bebidas

Coca cola (355 ml)

Coca cola (355 ml)

$ 65.00
Coca cola (355 ml)

Coca cola light (355 ml)

Coca cola light (355 ml)

$ 65.00
Coca cola light (355 ml)

Sidral mundet (355 ml)

Sidral mundet (355 ml)

$ 65.00
Sidral mundet (355 ml)

Sidral mundet light (355 ml)

Sidral mundet light (355 ml)

$ 65.00
Sidral mundet light (355 ml)

Agua natural ciel

Agua natural embotellada Ciel.

$ 65.00
Agua natural ciel

Sobre Alma de Barro

Dirección

C. Palenque 154, Narvarte Oriente, 03023 Ciudad de México, CDMX, México

Especialidad

Pozole y Caldos

Cuanto sale?

  • Torta de milanesa (500 g) cuesta $ 175.00
  • Yogurt (200 g) cuesta $ 156.00
  • Fruta de temporada (200 g) cuesta $ 93.00
  • Quesadillas (3 piezas) cuesta $ 157.00
  • Chilaquiles en salsa verde con pollo cuesta $ 157.00

Tiempo de Entrega Aproximado

34 min

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Horario de Apertura

09:00:00

Horario de Cierre

22:00:00
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Pozole y Caldos

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C. Palenque 154, Narvarte Oriente, 03023 Ciudad de México, CDMX, México

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes09:00 - 22:00
Martes09:00 - 22:00
Miércoles09:00 - 22:00
Jueves09:00 - 22:00
Viernes09:00 - 22:00
Sábado09:00 - 22:00
Domingo09:00 - 21:00

Preguntas frecuentes

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