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Hotcake con incrustaciones de mora azul servido con cremaquilla de mora azul y azúcar glass, 1 pieza.
Hotcake incrustado con chispas de chocolate servido con cremaquilla de canela, 1 pieza.
2 Rebanadas pan brioche artesanal bañado con un batido de huevo, leche y esencia de vainilla, acompañado de nutella, cocoa y azúcar glass.
Wafle con receta de la casa, incrustaciones de plátano, cremaquilla de cítricos y azúcar glass, 1 pieza.
Waffle Clásico con cajeta y azúcar glass, 1 pieza.
Suaves Tortillas De Maiz Rellenas De Pollo. Banadas En Nuestro Inigualable Mole Dulce Almendrado, Corona De Aguacate, Cebolla Morada, Jocoque, Queso Cotija Y Ajonjoli Mixto Acompanadas De Arroz Rojo.
Rojas O Verdes. Rellenas De Pollo. Gratinadas Con Queso. Una Corona De Aguacate, Cebolla Morada, Jocoque Y Queso Cotija. Acompanadas De Arroz Rojo.
Consintiendo A Tus Pequenos, Suave Wafle De Burbujas. Acompanados De Nutella. Granillos De Colores Y Helado Artesanal De Fresa.
Crujiente Wafle Acompanado De Milanesa De Pollo Y Un Huevo Estrellado.
Nuestra Receta Clasica, Servido Con Nutella Y Cremaquilla De Citricos.
Esponjoso Pan De Zanahoria. Banado En Batido De Pan Estilo Frances. Acompanado De Cremaquilla De Canela.
Chilaquiles en salsa roja de la casa con jocoque, 230 gr, cilantro, queso fresco y cebolla morada, acompañados de frijoles refritos.
Waffle acompañado de tocino y dos huevos en preparación a elegir, 1 pieza.
Machaca de res estilo norteño,180 gr con carne seca, cebolla morada, chile poblano y dos huevos, acompañada de frijoles refritos, aguacate y tortillas de harina.
Chilaquiles en salsa verde, 300 gr con lengua de res y chicharrón duro de cerdo, servido con jocoque, queso fresco, cilantro y cebolla morada. acompañados de frijoles refritos.
Chilaquiles extra picosos, 230 gr con arbacoa de cordero, un huevo estrellado, cebolla morada, cilantro, jocoque y queso fresco, acompañados de frijoles refritos.
Chilaquiles en salsa verde tatemada, 250 gr, servido con jocoque, queso fresco, cilantro y cebolla morada, acompañados de frijoles refritos.
Dos huevos con dos ingredientes a elegir, acompañados de chilaquiles verdes y frijoles refritos.
Dos huevos estrellados sobre tortilla de maíz crujiente bañados en salsa verde y roja, acompañados de bistec en recado blanco y frijoles refritos.
Dos huevos rellenos de quesos artesanales y acompañados de frijoles refritos y ensalada de nopalitos.
Hot cake clásico, acompañado de tocino y dos huevos en preparación a elegir, 1 pieza.
Dos huevos preparados al gusto con dos ingredientes a elegir, acompañados de frijoles refritos y chilaquiles rojos.
Dos Huevos Estrellados Banados En Salsa Roja De Chile Pasilla Sobre Nuestra Tlayuda Hecha En Casa Untada Con Frijoles Refritos.
Dos Huevos Estrellados Montados Sobre Tu Eleccion De Dos Tamalitos De Pollo O De Costilla De Cerdo. Banados En Salsa Verde O Roja, Coronados Con Cebolla Morada, Queso Cotija Y Jocoque.
Tradicionales Huevos Motulenos En Salsa Roja Preparados Por Nuestras Mayoras Montados Sobre Tlayuda Oaxaquena Con Platano Frito, Jamon De Pavo, Chicharo Verde Y Rebanadas De Tocino.
Menudo rojo acompañado de cebolla morada, chile serrano y tortillas de maíz hechas a mano, tamaño a elegir.
Menudo rojo y garbanzo con lengua de res, suadero y tortillas de maíz hechas a mano, tamaño a elegir.
Barbacoa servida en consomé, cocinada en horno de tierra con pencas de maguey durante 5 horas, acompañada de arroz blanco al vapor, garbanzo y tortillas de maíz hechas a mano, tamaño a elegir.
Birria servida en caldo, carne de res marinada en pasta de chiles cocinada pozo artesanal, acompañada de cebolla, cilantro y tortillas de maíz hechas en casa, tamaño a elegir.
Carne en su jugo de la casa, frijoles charros, cebollita cambray y tortillas de maíz nixtamalizado, tamaño a elegir.
3 Piezas de enmoladas en suaves tortillas de maíz rellenas de camarón, bañadas en mole artesanal de camarón, servidas con jocoque y queso cotija, coronadas con cebolla morada y ajonjolí acompañadas de arroz rojo.
3 Piezas de enchiladas suizas en salsa a elegir, rellenas de pollo, gratinadas con queso y coronadas de aguacate, cebolla morada, jocoque y queso cotija.
Torta en telera untada con frijoles negros refritos con chilaquiles en salsa a elegir y milanesa de pollo.
Telera crujiente untada con frijoles refritos, gratinada con queso mozzarella y acompañada de pico de gallo.
Telera crujiente untada con frijoles refritos, milanesa de pollo gratinada con queso mozzarella, coronada con cebolla morada, cilantro y pico de gallo.
Torta de tamal estilo chilango, elaborada con telera rellena de tamal de pollo bañada en salsa a elegir.
Tortilla de harina grande, gratín de queso, chicharrón prensado en salsa roja, cebolla y cilantro
Hot cakes intercalados con rebanadas gruesas de jamón, espinacas y salsa holandesa cremosa con hierbas, cubiertos con un huevo poche líquido.
Chilaquiles con tortilla de maíz, bañados en cremosa salsa de chile poblano, coronados con cebolla morada, cilantro, champiñones y grano de elote.
Rebanada de pan francés untada con nutella, coronada con láminas de tocino, plátano caramelizado y una pieza de huevo estrellado bañado en maple.
Flautas fritas con tortilla de maíz rellenas queso, birria de res, cebolla y cilantro coronadas con ensalada de col y lechuga, bañadas con jocoque, salsa de aguacate y salsa macha, acompañado de consomé de birria.
Quesadilla en tortilla de harina grande, gratín de queso, birria de res, cebolla y cilantro, acompañada de frijoles charros.
Chilaquiles con tortilla de maíz, bañados en cremosa salsa de jitomate y habanero tatemado, coronados con cebolla morada, cilantro y crema.
Sobre No Soy Juan | |
Dirección | Av. Francisco Villa 1321, Fluvial Vallarta, 48312 Puerto Vallarta, Jal., México |
Especialidad | Chilaquiles y Enchiladas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:15:00 |
Horario de Cierre | 14:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 08:15 - 14:30 |
| Miércoles | 08:15 - 14:30 |
| Jueves | 08:15 - 14:30 |
| Viernes | 08:15 - 14:30 |
| Sábado | 08:15 - 14:30 |
| Domingo | 08:15 - 14:30 |
Preguntas frecuentes
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