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Mole negro con pollo y arroz blanco. Un clásico de la cocina mexicana.
Chapulines 50 gr acompañados con un limon partido en 4 partes.
Finas láminas de tazajo (carne seca de res) bañadas en mole negro oaxaqueño, acompañado de arroz blanco.
Trozos de pollo cocinados al vapor dentro de una penca de maguey con nopales, salsa de la casa y arroz blanco.
Tortillas de maíz rellenas de tazajo, cubiertas con mole negro, espolvoreadas de queso y cebolla morada.
Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado, bañadas en mole negro, adornadas con queso y cebolla morada.
Totopos de maíz crujientes bañados en salsa de mole, mezclados con pollo deshebrado, queso y un toque de crema.
Quesadilla de tortilla de maíz rellena de queso y nopales.
Quesadilla de quesillo con tazajo en tortilla de maíz, acompañada de elote y rajas.
Tortilla de maíz rellena de quesillo y chapulines.
Tortilla de maíz de queso con chapulines y tazajo.
Quesadilla de quesillo y carne al pastor en tortilla de maíz. Incluye salsa y pepinillos aparte.
Quesadilla de quesillo con opción de chorizo o cecina, servida en tortilla de maíz.
Caldillo De Tomate, Acompanado De Tortilla Frita, Chicharron, Crema, Aguacate, Queso Fresco Y Chile Pasilla Seco.
3 piezas de huevo al gusto: elige entre jamón, chorizo, tocino, a la mexicana, rancheros con aguacate y queso, o en salsa verde, roja o martajada.
Omelette de 3 piezas de huevo, relleno de champiñones y quesillo, bañado con mole negro.
3 Piezas De Mini Hot Cakes, 2 Piezas De Tocino Y 2 Piezas De Huevo. Acompanado Con Mantequilla Y Miel De Maple
Omelette de 3 piezas de huevo, relleno de champiñones y quesillo, bañado con salsa de jitomate.
Tortilla de maíz enorme tostada cubierta de frijoles y quesillo.
Tlayuda con tortilla de maíz tostada, frijoles, quesillo y chorizo.
Tortilla de maíz enorme tostada cubierta de frijoles, quesillo y cecina adobada.
Tlayuda con quesillo, cecina natural y tazajo sobre tortilla de maíz tostada, acompañada de frijoles, aguacate y jitomate.
Tortilla de maíz enorme tostada cubierta de frijoles, carne pastor y quesillo.
Tortilla de maíz enorme tostada cubierta de frijoles, tazajo, cecina, chorizo y quesillo.
Tortilla de maíz enorme tostada cubierta de frijoles, chapulines y quesillo.
Tlayuda con tazajo, chapulines, frijoles, y chorizo sobre tortilla de maíz tostada. Incluye cebolla, jitomate y aguacate.
Tortilla de maíz enorme tostada cubierta de frijoles, quesillo y jamón.
Tortilla de maíz enorme tostada cubierta de frijoles azul, nopales y quesillo.
Tlayuda con mole negro y queso fresco (60g).
Mole Mayordomo Tradicional Oaxaqueno Negro, Rojo O Coloradito; Servido Con 150 Gr. De Pechuga De Pollo O 250 Gr. De Costilla Frita De Cerdo Acompanado De Arroz.
Asiento A Base De Semillas, Col Con Salsa De Soya, Champinones, Tomates Cherry, Rabanos Y Aguacate.
150 G. De Carne Tradicional Oaxaquena Tasajo, Cecina, Chorizo O Pollo, Acompanado De La Ensalada Del Dia, Guacamole, Frijoles Y Tortillas
3 Tacos Blandos Con 100 Gr. De Carne A Elegir Entre Tasajo O Cecina O Chorizo; Con Cebolla Frita. Acompanados Con Guacamole, Salsa Y Limones
Costra De 150 Gr. De Quesillo Y 80 Gr. De Carne A Elegir Entre Tasajo O Cecina O Chorizo, Con Cebolla Caramelizada, Guacamole Y Salsa
Tradicional Doblada Con Asiento, Frijoles, Quesillo(100 Gr) Y Col, Carne A Elegir Tasajo O Cecina O Chorizo (100 Gr)
150 Gr. De Carne Tradicional Oaxaquena Tasajo, Cecina Y Chorizo, Mezcla De Pimientos, Cebolla Y Champinones, Gratinado Con 100 Gr. De Costra De Quesillo.
3 Piezas De Memelitas, 1 Tlayudita, 150 Gr. De Cecina Enchilada, 150 Gr. De Tasajo, 150 Gr. De Chorizo, 100 Gr. De Costilla. 100 Gr. De Queso Fresco, 100gr. De Quesillo, Guacamole Y Salsas.
6 Piezas De Tortillas De Maiz Fritas Con 80 Gr. De Carne De Res Deshebrada, Banadas En Salsa De Tomate, Acompanadas Con Encurtido De Verdura
3 Piezas De Memelitas (Asiento Con Queso, Salsa Roja Con Queso Y Salsa Verde Con Queso), 100 Gr. De Tasajo Acompanado De Frijol Y Chiles Toreados
3 Tortillas De Maiz Rellenas De 100 Gr. De Quesillo Y 100 Gr. De Carne A Elegir Entre Tasajo O Cecina O Chorizo O Mixtas. Acompanadas Con Frijoles Y Pico De Gallo
Porcion De 100 Gr. De Carne A Elegir: Tasajo, Cecina O Chorizo.
Pollo desmenuzado acompañado de enchiladas con salsas roja, verde y mole, servido con frijoles refritos y queso.
Variedad de enchiladas con salsas tradicionales de Oaxaca, acompañadas de queso, crema y huevo estrellado.
Elige entre cecina, chorizo o tasajo (100g) acompañados de enchiladas, chilaquiles verdes, huevo estrellado y frijoles negros.
Tres tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa verde cremosa, gratinadas con queso manchego y acompañadas de aguacate.
100 Gr. De Quesillo, 200 Gr. De Queso Fresco, 80 Gr. De Chicharron, Guacamole, Mole Mayordomo Y Totopos.
Guacamole con chapulines al mojo de ajo, acompañado de una tlayuda tostada.
Chorizo servido en salsa roja, 200 gramos. Puede ser amarrado o en pasta.
Quesillo fundido acompañado de tu elección de tasajo, cecina o chorizo.
3 Piezas De Huevo Y 50 Gr. De Chorizo Servidos En Salsa Roja O Verde O Martajada
300 G. De Queso Servido En Salsa Roja O Verde
Manzana, Papaya, Platano Y Melon Servido Con Yogurth Y Cacao Nibs
Copa De 500 Ml Con Agua Del Dia.
Bebida De 300 Ml Elaborada Con Jugo Verde.
Jarra De 1.5 Litros Con Agua Del Dia.
Jarra De 1.5 Litros Con Agua Mineral.
Licuado de 500 ml, elige entre plátano o frutos rojos.
2 Piezas. Crepas De Chocolate Mayordomo Rellenas De Cremoso De Vainilla, Mermelada De Naranja Con Naranja Confitada Y Cubiertas De Ganache De Chocolate, Crema Batida, Fresa Y Nuez Troseda.
Pan Frances Elaborado Con Bizcocho De Chocolate Mayordomo, Ligeramente Dorado Y Aromatizado Con Rayadura De Naranja, Servido Con Fruta Fresca (Fresa Y Platano), Nuez Troseada, Crema Dulce Y Ganache Artesanal De Chocolate De La Casa
Caldo Artesanal De La Casa Elaborado Con Pollo Deshebrado, Arroz Y Vegetales Frescos, Cocinado Lentamente Con Jitomate Rostizado Y Especias. Coronado Con Aguacate, Queso En Cubos Y Un Delicado Toque De Chipotle Ahumado Y Epazote.
Carnes Tipicas Del Valle De Oaxaca (Tasajo, Cecina Y Chorizo), Con Tropiezos De Chicharron Revueltos Con Nuestra Salsa Martajada, Acompanados De Guacamole, Cebollas Con Habanero, Rabanos Y Pepino.
Crepas rellenas de mix de vegetales, bañadas en salsa roja o verde. Acompañadas de ensalada con lechuga, tomate cherry, cebolla morada y aguacate.
2 Piezas. Crepas De Cacao Mayordomo (Salado), Rellenas De Champinones Y Pollo, Banadas En Salsa De Queso Mornai Al Gratin.
- Con Leche O Agua
Bebida de 300 ml con sabor semi amargo, decorada con crema batida, nuez y canela.
Bizcocho De Chocolate Especiado, Acompanado De Panacota De Queso Crema Perfumada Con Flor De Cacao, Cubierto Con Ganache De Chocolate.
Flan de cacao elaborado con Chocolate Mayordomo, decorado con trozos de cacao y acompañado de caramelo.
Rebanada de pay de queso con base crujiente y relleno cremoso de queso.
Brownie elaborado con Chocolate Mayordomo, acompañado de una bola de helado y decorado con salsa de chocolate.
Chocolate Frio Semi Amargo Con Un Toque De Almendra (500 Ml).
Malteada De Chocolate (500 Ml).
Chocolate Frio Clasico Preparado Con Leche (500 Ml).
Chocolate Frio 100% Cacao Sin Azucar (500 Ml).
Chocolate Frio Clasico Preparado Con Agua (500 Ml).
Malteada De Chocolate Con Cafe (500 Ml).
Diez piezas de nuestro delicioso pan de yema para compartir o disfrutar.
Pan dulce tradicional de yema de huevo en porción individual.
Una combinación única de pan de yema relleno de pollo y bañado en mole.
Pan horneado a elegir.
Pan dulce con piloncillo y anís, decorado con ajonjolí.
Muffin de chocolate con chispas visibles. Sabor a elegir.
Flan con trozos de nuez y cacao, porción.
Chocoflan con crema de agave con sabor a elegir, porción.
Galleta desmenuzable con sabor a cacahuate, ideal para acompañar con café o té.
Cinco churros crujientes espolvoreados con azúcar y rellenos de cajeta.
Churro con relleno a elegir.
Malteadas de la casa especial, coronada con crema batida, 16 oz.
Chocolate frío con preparación a elegir.
Malteada con un toque especial de mezcal, 16 oz.
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Agua mineral con sabor a elegir, 16 oz.
Refrescos
Refrescos
Agua de sabor a elegir.
Malteadas de la casa especial, coronada con crema batida, 12 oz.
Café negro recién hecho.
Bebida de chocolate caliente en porción de 10 onzas, con opción de elegir la forma de preparación.
Te verde orgánico con miel y una rodaja de limón.
Chocolate caliente intenso y puro.
Chocolate semi amargo con endulzante a elegir.
Chocolate caliente con ingrediente a elegir.
Infusión de te verde con miel y limón.
Té de cacao de la casa, 10 oz.
Café Moka de 10 oz con chocolate.
Café con leche caliente.
Atole Champurrado y Pinole de 10 oz, una bebida tradicional mexicana a base de maíz y cacao.
Sobre Mayordomo | |
Dirección | Av. Revolución 79, San Cristóbal Centro, 55000 Ecatepec de Morelos, Méx., México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:00 - 21:00 |
| Martes | 11:00 - 21:00 |
| Miércoles | 11:00 - 21:00 |
| Jueves | 11:00 - 21:00 |
| Viernes | 11:00 - 21:00 |
| Sábado | 11:00 - 21:00 |
| Domingo | 11:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
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