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Burrata montada en una base de crema al tartufo con grana padano, tierra de nuez tostada, aceite de trufa blanca, acompañada de prosciutto y pan de la casa, 190 gr.
Finas láminas de res bañadas con vinagreta de la casa alcaparras, limón, aceitunas y aceite de trufa blanca, acompañado con pan de la casa, 150 gr.
Focaccia en horno con cherry, aceituna negra, romero, aceite de ajo y orégano.
Burrata y prosciutto crudo di parma, terminada con tierra de pistache, 150 gr.
Finas laminas de salmon bañadas con vinagreta de mostaza dijon, vinagre balsámico, jugo de limón brandy y grana padano, acompañado de pan de la casa, 150 gr.
Ensalada con queso de cabra, pera, arándanos, nuez de castilla, lechugas de temporada, vinagreta de balsámico, acompañado con pan de la casa, 250 gr.
Ensalada con lechugas de temporada, grana padano, cherry criollo, aguacate y vinagreta cítrica.
Ensalada con lechugas, grana padano espolvoreado, crostini de pan de masa madre y aderezo cesar de la casa.
Pechuga de pollo empanizada 150 gr, montado sobre una cama de rigatoni al pomodoro picante y bechamel.
Filete de res 200 gr, acompañado con pasta mafaldini hecha en casa en crema de parmiggiano reggiano y limon amarillo.
Bistec de cerdo 200 gr empanizado con panko, terminado en salsa pomodoro y queso mozzarella gratinado.
Salmón al horno 200 gr, sellado con paprika,miel, mostaza, acompañado de tomate cherry, papa cambray, portobello, cebolla, ajo y calabaza rostizados al estilo provenzal.
Pizza de 30 cm relleno de queso, base de pomodoro san marzano, mozzarella, peperoni y miel picante.
Pizza de 30 cm con rollos de jamón, mozzarella, espinaca, pesto artesanal, terminada con tomates cherry, nuez tostada, albahaca, aceite de ajo y grana padano.
Calzone de 30 cm pelleno de mozzarella rayado, queso ricote, provolone ahumado, salame, pelati san marzano y albahaca.
Pizza de 30 cm con crema de trufa, mozzarella, portobello, burrata, prosciutto, aceite de trufa blanca y nuez tostada.
Pizza de 30 cm con pelati san marzano, mozzarella y albahaca.
Pizza de 30 cm con pelati san marzano al vodka, peperoncino, mozzarella, salame genovés y portobello.
Pizza de 30 cm con pelati san marzano, mozzarella,straciatella, albahaca, grana padano, prossciuto y aceite de oliva.
Pizza de 30 cm con base de salsa picante, mezcla de diferentes chiles, queso mozarella rallado, salame italiano, terminada con aceite de chiles.
Pizza de 30 cm con pelati san marzano, mozzarella, pepperoni y aceite de oliva extra virgen.
Hojas de lamina con espinaca, boloñesa casera bechamel, mozzarella y gran apadano.
Pasta hecha en casa, queso grana padano, prosciutto crudo y aceite de trufa blanca.
Pasta mafaldini hecha en casa en crema de limon amarillo, parmiggiano reggiano y camarón.
Pasta hecha en casa en crema de trufa, portobello, grana padano, aceite de trufa blanca y nuez tostada.
Pasta con salsa boloñesa clásica, trozos de carne.
Pasta con crema de 4 quesos, terminada con grana padano y pimienta recién molida.
Pasta hecha en casa con crema de pistache natural, prosciutto crudo, grana padano y trozos de pistache.
Pasta tonnarelli hecha en casa, pancetta, yema de huevo, grana padano y pecorino romano.
Sobre Rosso Storico | |
Dirección | Cto. Economistas 110, Cd. Satélite, 53100 Naucalpan de Juárez, Méx., México |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:30:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 13:30 - 20:00 |
| Miércoles | 13:30 - 20:00 |
| Jueves | 13:30 - 20:30 |
| Viernes | 13:30 - 21:00 |
| Sábado | 13:30 - 21:00 |
| Domingo | 13:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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