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Receta creada por nuestros chefs, lo mejor de la cocina francesa y japonesa en un solo postre. genoise de vainilla, crema y frutos rojos, cubiertos con crema y frutos rojos, cubiertos con delicada golosina de arroz.
Mousse de calpico relleno de mango.
Mousse de calpico relleno de lichi
Relleno de un mousse de taro, con trozos de mango envuelto en pasta de arroz. con una textura cremosa y sedosa.
Relleno de mousse de chocolate, frutos rojos, crema pastelera y envuelto en pasta de arroz.
Es un pastel japonés con textura ligera y cremosa. la clave en su textura esta en su preparación.
Bizcocho a base de harina de almendra, mantequilla flameada y chispas de chocolate, con relleno de chocolate semi amargo.
Bizcocho de mantequilla bañado en salsa shiro, un concentrado de limón real, con un toque de mermelada de yuzu y merengue flameado tipo suizo.
Refrescante como el agua, con limón y menta
Sobre Hibaria Patisserie Japonaise | |
Dirección | Avenida Ignacio L Vallarta 1521, Americana, 44600 Guadalajara, Jalisco, Mexico |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 20:30 |
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 21:00 |
| Sábado | 12:00 - 21:00 |
| Domingo | 12:00 - 21:00 |
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