Asados Don Papi - San José Caltengo

Tlacoyo relleno de frijol en base de salsa de huitlacoche acompañado con picaña y cremoso de aguacate.

Porción de 600 gr. con un aderezo a eleccion.

Orden de 3 pzas de sopes con cremoso de aguacate acompañadas de cola de res.

Entrada para compartir acompañado de sopes, chicharrón esponjado, cilantro, queso botanero, chorizo ideal para tres personas.

200 Gr de pasta fettuccine em salsa de quesos acompañada de 100 gr de brisket .

200 Gr de pasta fettuccine en salsa pomodoro con un ligero toque picante acompañado de 100 gr de brisket.

Mix de lechuga acompañado de jitomates rostizados, aceituna negras, cebolla morada, pistachos y queso feta .

Mix de lechugas acompañado de higos, jamón serrano, queso de cabra cenizo, fresa, ajonjolí garapiñado y duraznos

300 gr de carne de hamburguesa, aderezo de la casa, queso americano, queso gouda, tocino, cebolla caramelizada y papas gajo

Pan brioche con aderezo de la casa, 200gr de brisket ahumado, ensalada coleslaw, pepinillos y papas gajo.

Pan brioche con aderezo de la casa, 200 gr de pulled pork, ensalada coleslaw, pepinillos y papas gajo.

Pan brioche con aderezo de la casa, 2 muslos de pollo empanizado con mezcla especial, ensalada coleslaw, pepinillos y papas gajo

Preparadas con la especialidad de la casa con 700 gr de proteina ahumada, con 2 acompañamientos a eleccion, salsa de especialidad y pan brioche.pulled pork: 175 gr.brisket ahumado: 175 gr.costilla de res: 175 gr.salchicha de la casa: 2 piezas.

Preparada con la especialidad de la casa, con 1400 gr de proteína ahumada, con 4 acompañamientos a elección , 2 salsa de especialidad y pan brioche.

Precio por kilo con dos complementos y 1 salsa de especialidad

Precio por kilo con dos complementos y 1 salsa de especialidad

Precio por kilo con dos complementos y 1 salsa de especialidad

1 pieza de chamorro de cerdo ahumado con chile de árbol, acompañado de 1 complemento y tortillas de comal

250 gr de cuerito con el sazón de la casa, chile chiltipin y tortilla de comal

Carne de hamburguesa, lechuga, queso americano, mix de queso y papas gajo

Hamburguesa de pollo estilo americano, acompañado de ensalada coleslaw y papas gajo

Nugget de pollo con papas gajo

Precio por pieza de 1000 a 1100 gr. acompañado de 2 complementos y 1 salsa de especialidad

Precio por pieza de 480 a 520 gr. acompañado de 2 complementos y 1 salsa de especialidad

Precio por pieza de 1100 a 1200 gr.acompañado de 2 complementos y 1 salsa de especialidad.

Precio por pieza de 480 a 520 gr.acompañado de 2 complementos y 1 salsa de especialidad.

Orden de 6 piezas de esparragos asados sazonados con sal

Pure de papa de la casa acompañado de tocino crujiente

Orden de 3 rebanadas de elotes asados

Orden de 150 gr de papa gajo horneada y frita

Ensalada de col morada, manzana, zanahoria y cebolla con nuestra mezcla de aderezo.

Mantequilla clarificada aderezada con ajo, perejil y la mezcla de nuestras especias de la casa. ideal para cualquier carne.

Nuestra salsa para los amantes de lo tatemado con nuestra mezcla de piña, habanero, cebolla morada y todo el sabor de nuestro asador

Salsa bbq con un toque ligero de picor

Cheesecake de chocolate blanco y terciopelo rojo, acompañado de betún y frutos rojos

Pastel de elote con salsa de chocolate, ganache de chocolate y acompañado de helado de vainilla.

Plátanos fritos con salsa de dulce de leche, helado de vainilla y acompañados de frutos rojos

Flan de la casa en textura suave acompañado de frutos rojos y bañado con salsa de dulce de leche.

Porción de helado con sabor a elección, acompañado de 2 toppings y 1 barquillo de helado

5 piezas de churros acompañados de 2 toppings a elección