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(3 pzs) Chiles poblanos rellenos, rebozados en una mezcla de huevo batido y luego fritos.
Manitas de cerdo cocidas y luego marinadas en una vinagreta ácida y aromática.
(4 pzs) Tortillas de maíz rellenas que se enrollan y se fríen en aceite caliente hasta quedar doradas y crujientes.
Una combinación de sabores y texturas muy agradable: la cremosidad y riqueza del guacamole, la frescura de los vegetales, el toque cítrico y picante, y la textura crujiente y salada de los totopos
Pequeñas porciones de masa de maíz rellena, cocinadas al vapor en hojas de maíz (hojas de tamal) o de plátano.
Carne de cerdo, generalmente la paleta, cocinada lentamente en su propia grasa hasta quedar tierna y dorada.
Caldo verde/blanco vibrante y su sabor fresco y herbal
Pechuga asada es una opción saludable y versátil. se caracteriza por ser baja en grasa y alta en proteínas
Echuga rellena es un plato mexicano versátil y delicioso que permite una gran creatividad en la cocina
El molcajete de carnes es esencialmente una parrillada mixta servida en un molcajete caliente.
La milanesa de res consiste en una rebanada delgada de carne de res , que se sumerge en huevo batido, luego se cubre con pan rallado y se fríe hasta quedar dorada y crujiente.
Un plato mexicano con un sabor fuerte y distintivo, resultado del proceso de deshidratación y salado de la carne.
Este plato se enfoca en la frescura y calidad de los ingredientes, especialmente el pescado o marisco, que se "cocina" en jugo de cítricos
Un filete de carne, generalmente de res, cocinado a la parrilla o a la plancha, que se sirve cubierto con camarones salteados en una cremosa salsa de queso.
El "pulpo enamorado" es un plato que celebra el sabor del pulpo con una combinación de ingredientes que evocan romance y deleite
Camarones cocinados en una salsa roja picante, hecha con chiles secos, tomate y especias.
El filete empanizado es una preparación en la que un corte de carne, generalmente de res o pollo, se pasa primero por huevo batido y luego por pan rallado para crear una cubierta crujiente al freírlo.
Los camarones momia son un plato divertido y sabroso que combina camarones jugosos con tocino crujiente.
La campechana copa es una mezcla fresca y sabrosa de diferentes mariscos, marinados en un jugo cítrico y sazonados con especias y verduras.
Sobre Copacabana Restaurant Cdmx | |
Dirección | Av Costera Miguel Alemán 276, Hornos, 39355 Acapulco de Juárez, Gro., México |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Viernes | 11:00 - 20:00 |
| Sábado | 11:00 - 20:00 |
| Domingo | 11:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
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