La Vaca
La Vaca
La Vaca
La Vaca - Gonzalo Guerrero

La Vaca - Gonzalo Guerrero

La Vaca Gaucha, Gonzalo Guerrero, Playa del Carmen, Q.R., México

Carnes y BBQ - La Vaca

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Hamburguesas

Hamburguesa al carbon

Hamburguesa al carbón con carne de res, lechuga, tomate y cebolla. Incluye papas a la francesa.

$ 356.00
Hamburguesa al carbon

Hamburguesa la vaca

Mozzarella fundido , cebolla caramelizada, tocino crujiente, lechuga fresca, tomate, chimichurri y huevo estrellado, incluye papas fritas

$ 425.00
Hamburguesa la vaca

Hamburguesa bbq

Hamburguesa con salsa bbq, queso mozzarella, tocino crujiente, cebolla caramelizada y tomate fresco. Incluye papas fritas.

$ 402.00
Hamburguesa bbq

Pasta

Sorrentinos de jamón y queso

Pasta rellena con una mezcla de jamón y queso. Se sirve con salsa a elección.

$ 402.00
Sorrentinos de jamón y queso

Fetuccini

Fetuccini con salsa a elección, acompañado de queso rallado y decorado con hierbas frescas.

$ 368.00
Fetuccini

Ravioles de espinaca y ricota

Una deliciona combinacion de espinaca fresca y ricota cremosa, envuelta de una pasta sueve y delicada, servida con la salsa de tu preferencia

$ 402.00
Ravioles de espinaca y ricota

Lasagna mixta casera

Laminas de pasta rellena de espinaca y carne con salsa pomodoro.

$ 425.00
Lasagna mixta casera

Spaghetti

Clasicos spagjetti al dente , servidos con la salsa de tu preferencia

$ 368.00
Spaghetti

Pasta gluten free

Pasta corta sin gluten, elige la salsa de tu preferencia.

$ 414.00
Pasta gluten free

Cortes Nacionales

Picaña

A elección: papas fritas,ensalada mixta, verduras a la parrilla (a elegir)

$ 701.00
Picaña

Entraña 300gr

Un corte jugoso y sabroso, de textura tierna y llena de sabor. perfectamente asada a la parrilla, con un toque de jugosidad en su interior y una capa exterior dorada y crujiente. ideal para los amantes de la carne, servida en su punto justo para una experiencia inigualable.

$ 760.00
Entraña 300gr

Bife de Chorizo 300 gr.

Un bife de chorizo jugoso y tierno, cocinado a la perfección con su característico sabor intenso y textura firme. este corte clásico de la parrilla argentina es ideal para los amantes de la carne de res, con una capa dorada y crujiente por fuera y un centro suave y jugoso.

$ 730.00
Bife de Chorizo 300 gr.

Churrasco 300gr

El churrasco es un corte de carne jugoso y sabroso, sellado a la perfección para resaltar su sabor único. con su textura tierna y un toque ligeramente ahumado, este corte es ideal para quienes buscan una experiencia de parrillada auténtica. perfecto para disfrutar solo o acompañado de tus guarniciones favoritas. ¡un clásico que nunca falla!

$ 563.00
Churrasco 300gr

Rib Eye 300gr

El rib eye es un corte de carne premium, tierno y lleno de sabor, gracias a su veteado natural de grasa que lo hace increíblemente jugoso y suculento. con un exterior dorado y crujiente, su interior se derrite en tu boca, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado. perfecto para los amantes de la carne que buscan un corte de calidad superior. ¡una experiencia gourmet al alcance de tu mano!

$ 966.00
Rib Eye 300gr

Lomo 300g

A elección: papas fritas,ensalada mixta, verduras a la parrilla (a elegir)

$ 678.00
Lomo 300g

otras Especialidades

Salmon a la parrilla 250gr

Salmón a la parrilla de 250g con opciones de acompañamiento: papas fritas, ensalada mixta o verduras a la parrilla.

$ 632.00
Salmon a la parrilla 250gr

Medallon de atun 250gr

Un tierno y jugoso medallón de atún, cocinado a la perfección para resaltar su sabor fresco y delicado. este corte de atún de alta calidad ofrece una textura firme por fuera y suave por dentro, ideal para quienes buscan una opción ligera pero llena de sabor. con vegetales a la parrilla

$ 563.00
Medallon de atun 250gr

Pulpo A La Parrilla

Pulpo a la parrilla, tierno y jugoso, servido con un suave puré de papa.

$ 701.00
Pulpo A La Parrilla

Pollo al carbon

Una jugosa pechuga de pollo asada al carbón, con ese sabor ahumado único y la textura tierna por dentro y crujiente por fuera.

$ 402.00
Pollo al carbon

Pollo provenzal

Pollo marinado al estilo provenzal, acompañado de papas fritas, ensalada mixta o verduras a la parrilla a elección.

$ 425.00
Pollo provenzal

Costillas bbq

Deliciosas costillas de cerdo 500g tiernas y jugosas, bañadas en una salsa barbacoa casera que les da un toque ahumado y ligeramente dulce. a elección: papas fritas,ensalada mixta, verduras a la parrilla (a elegir)

$ 678.00
Costillas bbq

Parrillada para 2 personas

Chorizo 120 gr, chistorra 125 gr , pechuga de pollo 300 gr, arrachera 300 gr, costilla de cerdo 250 gr, vacio 300 gr, elote, pimiento con queso y verduras a la parrilla

$ 1,897.00
Parrillada para 2 personas

Entradas

Chorizo argentino

Chorizo argentino acompañado de ensalada mixta. Porción de 140g.

$ 207.00
Chorizo argentino

Pimiento rojo a la parrilla

Asado al fuego y relleno de queso fundido

$ 241.00
Pimiento rojo a la parrilla

Picadita

Chorizo 120g, chistorra 125g mollejas 150g, quesos y aceitunas

$ 563.00
Picadita

Chistorra

250 De chistorra a la parrilla , con ensalada mixta y un toque de limón asado

$ 333.00
Chistorra

Provoleta napolitana

Provoleta con rodaja de jitomate asado, aceitunas y orégano. Acompañada de pan.

$ 379.00
Provoleta napolitana

Guacamole

El auténtico sabor de un guacamole fresco y cremoso, preparado con aguacates seleccionados, cilantro, cebolla, chile y un toque de limón, ¡para que disfrutes de lo mejor de la tradición! acompañado con extra totopos crujientes y dorados, perfectos para sumergir en cada bocado.

$ 224.00
Guacamole

Ensalda

Cesar con pollo

Una fresca y deliciosa ensalada con hojas crujientes de lechuga, trozos de pechuga de pollo a la parrilla, crutones dorados y un toque cremoso de aderezo césar, todo coronado con queso parmesano rallado.

$ 391.00
Cesar con pollo

Verduras a la Parrilla

Una combinación perfecta de verduras frescas asadas a la parrilla: jitomate, zanahoria, cebolla cambray, pimiento, calabaza italiana y champiñones, todo cocinado al punto para resaltar sus sabores naturales. esta ensalada es ligera, sabrosa y llena de nutrientes, ideal para quienes buscan una opción saludable y deliciosa. ¡una explosión de sabores ahumados y frescura en cada bocado!

$ 278.00
Verduras a la Parrilla

Mixta

Una refrescante combinación de variedad de lechugas frescas, jugosos jitomates y cebolla crujiente, todo aderezado con una vinagreta de la casa que resalta el sabor natural de cada ingrediente.

$ 241.00
Mixta

Caprese

Una deliciosa y fresca combinación de rodajas de jitomate y queso mozzarella fresca, bañadas con un toque de pesto casero y una reducción de balsámico que le da un sabor único y sofisticado.

$ 402.00
Caprese

Agridulce

Mezcla de lechuga y espinacas con fusuli, manzana y pera, nuez caramelizada , huevo duro y jamon serrano, terminada con vinagre de mango

$ 402.00
Agridulce

La vaca gaucha

Mix de hojas verdes frescas con aguacate y zanahoria , acompañada de huevo duro, tomate cherry y parmesano con aderezo de limón

$ 414.00
La vaca gaucha

Empanadas

Fugazzeta

Caracterizadas por su abundante relleno de cebolla y queso derretido, sin salsa de tomate.

$ 98.00
Fugazzeta

Empanada de carne

Empanada rellena de carne, disponible frita o al horno.

$ 98.00
Empanada de carne

Caprese

Con mozzarella y tomate de calidad, se pueden hacer al horno o fritas y gustan a todos

$ 98.00
Caprese

Docena empanadas

12 empanadas a elección

$ 1,150.00
Docena empanadas

Empanada de jamón y queso

Una combinación clásica y deliciosa: jamón y queso derretido en su interior, envueltos en una masa crujiente y dorada.

$ 98.00
Empanada de jamón y queso

Empanada de humita (elote con queso)

Una empanada llena de sabor y tradición, rellena con un suave y cremoso puré de maíz, cebolla y queso, todo perfectamente sazonado.

$ 98.00
Empanada de humita (elote con queso)

Empanada de espinacas a la crema

Una deliciosa opción llena de frescura y sabor, con espinacas frescas y una suave salsa blanca que envuelve el relleno, todo dentro de una masa crujiente y dorada.

$ 98.00
Empanada de espinacas a la crema

Empanada de pollo

Empanada rellena de pollo desmenuzado, sazonado con especias suaves y cebolla.

$ 98.00
Empanada de pollo

Postres / Tortas

Tiramisu

Nuestro Tiramisu esta elaborado con capas de bizcocho con crema suave de mascarpone y cacao, intenso con el toque justo de cafe

$ 241.00
Tiramisu

Flan casero

Un flan suave y cremoso, preparado de manera casera para ofrecerte el auténtico sabor tradicional. su textura delicada y su dulce sabor te conquistarán desde el primer bocado. puedes acompañarlo con un extra de crema fresca o dulce de leche.

$ 184.00
Flan casero

Chocotorta La Vaca Gaucha

Clasica Chocotorta, base de galletas de chocolate, suave mezcla de dulce de leche y queso crema, textura cremosa y sabor intenso, equilibrio perfecto de dulzura.

$ 241.00
Chocotorta La Vaca Gaucha

Brownie de chocolate

Postre de chocolate horneado con base de cacao y nueces trituradas.

$ 218.00
Brownie de chocolate

Guarniciones

Espinaca a la crema

Una receta clásica y reconfortante, con espinacas frescas cocidas a la perfección y bañadas en una cremosa salsa suave que resalta su sabor natural.

$ 207.00
Espinaca a la crema

Pure de papa

Un clásico y cremoso puré de papa, suave y ligero, preparado con las mejores papas para ofrecerte una textura esponjosa y un sabor reconfortante.

$ 172.00
Pure de papa

Papas fritas

Papas fritas crujientes, ideales como acompañamiento.

$ 150.00
Papas fritas

Papas a la provenzal

Papas frescas y crujientes, sazonadas con un delicioso mix de ajo, perejil y especias aromáticas, que les dan un sabor único y lleno de frescura. doradas a la perfección.

$ 172.00
Papas a la provenzal

Papa al horno

Una papa cocida al horno hasta alcanzar la perfección, con una piel crujiente por fuera y un interior suave y esponjoso.

$ 138.00
Papa al horno

Puré de camote

Puré de camote acompañado de nueces y decorado con perejil.

$ 207.00
Puré de camote

Menú Kids

Dedos de pollo

Un plato delicioso y divertido para los más pequeños: crujientes dedos de pollo, dorados a la perfección, acompañados de papas fritas doradas y saladas. perfecto para disfrutar con las manos y lleno de sabor, ¡un platillo que los niños adorarán!

$ 172.00
Dedos de pollo

Mini pizza pepperoni

Mini pizza con pepperoni y queso derretido.

$ 218.00
Mini pizza pepperoni

Pasta infantil

Pasta infantil: fettuccine o espaguetis suaves con salsa a elección. Ideal para niños.

$ 218.00
Pasta infantil

Tacos

Arrachera

Tacos de arrachera con pico de gallo, nopal y guacamole.

$ 380.00
Arrachera

Camaron empanizado

Tacos de camarón empanizado con col morada y aderezo cremoso.

$ 333.00
Camaron empanizado

Pechuga de pollo

Tacos de pechuga de pollo con pico de gallo, nopal, guacamole, lechuga y pimientos.

$ 310.00
Pechuga de pollo

La vaca gaucha

Rib eye. queso mozzarella, pico de gallo, nopal y guacamole.

$ 414.00
La vaca gaucha

Pizzas

Chorizo argentino

Pizza con queso muzzarella y rodajas de chorizo argentino sobre base de salsa de tomate.

$ 333.00
Chorizo argentino

Arugula y prosciutto

La pizza de rúcula y prosciutto es un clásico italiano que combina sabores salados y frescos. el secreto de su preparación es añadir la rúcula y el prosciutto en crudo, después del horneado, para preservar su textura y sabor delicado.

$ 357.00
Arugula y prosciutto

Jamon y morrones

Pizza de muzzarella con jamón y morrones, decorada con hojas de albahaca.

$ 322.00
Jamon y morrones

Margarita

Pizza Margarita con salsa de tomate, queso mozzarella, rodajas de jitomate y albahaca fresca.

$ 299.00
Margarita

La vaca gaucha

Salsa de tomate, queso mozzarella , gouda, arrachera.

$ 379.00
La vaca gaucha

Pepperoni

Salsa de tomate , queso mozzarella, gouda y pepperoni

$ 299.00
Pepperoni

MILANESAS

Fugazzeta

Empanada rellena con opción de elegir el relleno.

$ 472.00
Fugazzeta

Napolitana

Salsa pomodoro con rodajas de jitomate, jamon y mozzarella.

$ 483.00
Napolitana

Simple

Milanesa de carne o pollo empanizada en pan rallado, preparada de forma clásica.

$ 437.00
Simple

A caballo

Coronada con dos huevos estrellados

$ 449.00
A caballo

Jamon y morrones

Jamon y morrones asados en conserva con queso mozzarella

$ 483.00
Jamon y morrones

Bebidas Sin Alcohol

Agua de Piedra Natural

Agua de piedra proveniente de la cuenca de la huasteca en nuevo león, méxico. filtrada lentamente a través de sus formaciones geológicas, dándole así un perfil mineral distintivo. es perfecta para acompañar cualquier alimento.

$ 130.00
Agua de Piedra Natural

Coca Cola Regular 235

Coca cola 235ml

$ 70.00
Coca Cola Regular 235

Coca Cola Zero 235ml

235ml

$ 70.00
Coca Cola Zero 235ml

SANWICHES 200G

Choripán

Pan baguette con chorizo a la parrilla con lechuga , pico de gallo y chimichurri, acompañada con salsa chiplote de la casa

$ 242.00
Choripán

La vaca gaucha

Filete a la parrilla con lechuga, tomate, cebolla asada , huevo estrellado y queso mozzarella.

$ 449.00
La vaca gaucha

Sobre La Vaca

Dirección

La Vaca Gaucha, Gonzalo Guerrero, Playa del Carmen, Q.R., México

Especialidad

Carnes y BBQ

Cuanto sale?

  • Hamburguesa al carbon cuesta $ 356.00
  • Hamburguesa la vaca cuesta $ 425.00
  • Hamburguesa bbq cuesta $ 402.00
  • Sorrentinos de jamón y queso cuesta $ 402.00
  • Fetuccini cuesta $ 368.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

11:15:00

Horario de Cierre

23:59:00
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La Vaca Gaucha, Gonzalo Guerrero, Playa del Carmen, Q.R., México

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes11:15 - 23:59
Martes11:15 - 23:59
Miércoles11:15 - 23:59
Jueves11:15 - 23:59
Viernes11:15 - 23:59
Sábado11:15 - 23:59
Domingo11:15 - 23:59

Preguntas frecuentes