Miura Restaurant
Miura Restaurant
Miura Restaurant
Miura Restaurant - Benito Juárez Nte

Miura Restaurant - Benito Juárez Nte

Victory Platz, C. 32 352-Local 24A, Montebello, 97113 Mérida, Yuc., México

Pescados y Mariscos - Miura Restaurant

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Entradas Frias

Sunomono de Hotate

Ensalada fría con vinagre de arroz, alga wakame, pepino japonés y callo de hacha en láminas finas.

$ 305.00
Sunomono de Hotate

Kinoko Butter

Setas japonesas shiitake y enoki salteadas con mantequilla de yuzu y salsa soya ligera.

$ 420.00
Kinoko Butter

Tataki de chutoro híbrido

Atún sellado con salsa ponzu y cebollín fino.

$ 505.00
Tataki de chutoro híbrido

Maki Koteji

Kamatoro, aguacate e ikura.

$ 615.00
Maki Koteji

Ensalada Ikura

Mezcla de espárrago, arúgula, aguacate y salmón curado.

$ 320.00
Ensalada Ikura

Donburi chirashi

Arroz shari acompañado de wasabi dressing y mezcla de pescados con ikura y aguacate.

$ 520.00
Donburi chirashi

Tostadas de Atún

Tostadas de atún (2 piezas).

$ 230.00
Tostadas de Atún

Tostadas de Camarón

Tostadas de camarón (2 piezas).

$ 230.00
Tostadas de Camarón

Tostadas de Caracol

Tostadas de caracol (2 piezas).

$ 230.00
Tostadas de Caracol

Tostadas de Pulpo

Tostadas de pulpo (2 piezas).

$ 230.00
Tostadas de Pulpo

Sashimi de Sake Trufado Corte Grueso

Sashimi de salmón acompañado con cítrico de trufa e ikura.

$ 560.00
Sashimi de Sake Trufado Corte Grueso

Sashimi Tres Variedades

Atún, salmón, y hamachi en corte mediano, acompañado de un toque de soya nikiri.

$ 720.00
Sashimi Tres Variedades

Sashimi de Hamachi Yuzu

Hamachi servido en corte fino acompañado de jengibre, cebollín y salsa yuzu y arare.

$ 735.00
Sashimi de Hamachi Yuzu

Sashimi de Robalo con Foie Gras

Láminas de robalo servido en salsa de cítricos negui, aceite de trufa, foie gras y salsa de anguila.

$ 430.00
Sashimi de Robalo con Foie Gras

Sashimi de Otoro

Corte fino de atún otoro acompañado de tomate cherry y salsa oroshi mostaza.

$ 410.00
Sashimi de Otoro

Entradas Calientes

Edamames con Flor de Sal Ahumada

Cocido al vapor y sazonado con sal marina ahumada.

$ 175.00
Edamames con Flor de Sal Ahumada

Horenzu Ebi

Portobellos rellenos de batayaki de camarón, tempurizados en panko.

$ 200.00
Horenzu Ebi

Risotto Japonés de Daikon con Trufa

Arroz japonés cocido en fondo de mariscos con sake, con daikon rostizado, crema ligera y trufa negra.

$ 390.00
Risotto Japonés de Daikon con Trufa

Donburi de Unagi Ahumada

Anguila cocida en salsa de soya, servido sobre arroz koshihikari, decorada con yema curada, furikake y brotes.

$ 385.00
Donburi de Unagi Ahumada

Croquetas de Ika

Croquetas de ika en su tinta.

$ 140.00
Croquetas de Ika

Money Bags

Wontons fritos y rellenos de salmón, arroz y cebollín con salsa de sweet chili.

$ 330.00
Money Bags

Gyozas de Rib Eye

Gyozas rellenas de rib eye cocidas en mantequilla de chiles y tendashi.

$ 270.00
Gyozas de Rib Eye

Nigiris

Unagi

Anguila con foie gras marinado 48 horas en amamiso y acompañado de compota de frutas rojos.

$ 225.00
Unagi

Rib Eye

Rib eye con foie gras marinado 48 horas y salsa dulce, con salsa nikiri.

$ 125.00
Rib Eye

Toro

Toro con miel rallado con trufa fresca, con salsa nikiri.

$ 140.00
Toro

Hotate

Callo de hacha con mantequilla de shiso y yuzu kosho, con salsa nikiri.

$ 125.00
Hotate

Enoki

Enoki con mantequilla shiso, rallado con trufa fresca, con salsa nikiri.

$ 210.00
Enoki

Robalo

Furikake de shiso con jugo de limón eureka.

$ 125.00
Robalo

Ora King

Salmón gravlax con ralladura de limón eureka.

$ 245.00
Ora King

Hamachi

Wasabi oroshi, cebollín y jengibre.

$ 130.00
Hamachi

Akami

Tartufo y salsa nikiri.

$ 125.00
Akami

Chutoro

Atún de corte graso medio (chutoro) con caviar osetra y bañado en salsa nikiri.

$ 255.00
Chutoro

Makis

Kazan

In: atún, aguacate y pepino. out: salsa de anguila spicy, ajonjolí y cebollín.

$ 295.00
Kazan

Tosuto

In: enoki tempurizado y aguacate. out: akami, salsa tosuto y ralladura de limón.

$ 475.00
Tosuto

Niji

In: aguacate, salmón y cebollín. out: hamachi, sal de gusano y aceite de trufa.

$ 475.00
Niji

Madai

In: arare, pesca blanca, nikiri y salsa madai. out: hamachi en hoja mamenori.

$ 225.00
Madai

Hamachi 1963

In. enoki tempurizado y aguacate. out: hamachi en hoja mamenori.

$ 570.00
Hamachi 1963

Ebi

In: camarón empanizado, pepino y aguacate. out: salsa tártara y ajonjoli.

$ 295.00
Ebi

Unagi

In: masago y chutoro. out: anguila y salsa de anguila en hoja mamenori.

$ 430.00
Unagi

Sake

In: hamachi, cebollin y aguacate. out: salmón, aceite de trufa y mantequilla.

$ 310.00
Sake

Platos Fuertes

Pato Glaseado con Miso Oscuro

Magret de pato rostizado, glaseado con salsa de ostión, mirin, hongos enoki salteados y reducción de dashi.

$ 690.00
Pato Glaseado con Miso Oscuro

Cola Negra en Kasuzuke

Filete de salmón marinado 24 horas en pasta de sake kasu y jengibre, acompañado de espinaca salteada y crema ligera de ajonjolí blanco.

$ 920.00
Cola Negra en Kasuzuke

Rib Eye con Curry Japonés

Corte de rib eye, acompañado de curry japonés hecho con especias y fondo de huesos. servido con bockchoy, enoki y chicharo japonés.

$ 495.00
Rib Eye con Curry Japonés

Yakimeshi de New York con Ajo Negro

Arroz japonés frito con dados de new york, cebollín, huevo y salsa de ajo negro fermentado.

$ 495.00
Yakimeshi de New York con Ajo Negro

Tako Yaki

Esferas de pulpo fritas con aderezo trufado y salsa de anguila (2 piezas).

$ 380.00
Tako Yaki

Calamar Relleno de Arroz Koshihikari

Calamar entero cocido, relleno con arroz infusionado en caldo dashi y camarón, terminado con salsa de yuzu, aceite y cebollín.

$ 375.00
Calamar Relleno de Arroz Koshihikari

Short rib estilo sukiyaki

Braseado por 12 horas, servido en caldo sukiyaki espeso con shiitakes, cebolla caramelizada, soba y tofu.

$ 605.00
Short rib estilo sukiyaki

Risotto negro con pulpo frito

Arroz negro con sepia de calamar acompañado de pulpo frito.

$ 510.00
Risotto negro con pulpo frito

Filete de Anguila Yakuza

Filete de anguila horneado, salseado en ponzu, aguacate y semillas de ajonjolí.

$ 595.00
Filete de Anguila Yakuza

Amai Niku

Tazón de arroz gohan, rib eye, aderezado con cebollas en salsa dulce de soya y mirin.

$ 405.00
Amai Niku

Katzudon Curry

Tazón de arroz gohan, pork belly empanizado, aderezado con cebollas en salsa dulce de soya y curry amarillo.

$ 440.00
Katzudon Curry

Postres

Mc Hammer

Pastel de dulce de leche con fudge y marshmallow.

$ 305.00
Mc Hammer

Bebidas

Coca Cola Original 355ml

Coca cola original 355ml

$ 60.00
Coca Cola Original 355ml

Coca Cola Sin Azúcar 355ml

Coca cola sin azúcar 355ml.

$ 60.00
Coca Cola Sin Azúcar 355ml

Coca Cola Light 355ml

Coca cola light 355ml.

$ 60.00
Coca Cola Light 355ml

Sprite 355ml

Sprite 355ml

$ 60.00
Sprite 355ml

Fanta 355ml

Fanta 355ml.

$ 60.00
Fanta 355ml

Sidral Mundet 355ml

Sidral mundet 355ml.

$ 60.00
Sidral Mundet 355ml

Agua Purificada Ciel 600ml

Agua purificada ciel 600ml

$ 55.00
Agua Purificada Ciel 600ml

Sobre Miura Restaurant

Dirección

Victory Platz, C. 32 352-Local 24A, Montebello, 97113 Mérida, Yuc., México

Especialidad

Pescados y Mariscos

Cuanto sale?

  • Sunomono de Hotate cuesta $ 305.00
  • Kinoko Butter cuesta $ 420.00
  • Tataki de chutoro híbrido cuesta $ 505.00
  • Maki Koteji cuesta $ 615.00
  • Ensalada Ikura cuesta $ 320.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

13:00:00

Horario de Cierre

23:30:00
Miura Restaurant

Miura Restaurant - Benito Juárez Nte Menú a Domicilio

Pescados y Mariscos

Abierto

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Victory Platz, C. 32 352-Local 24A, Montebello, 97113 Mérida, Yuc., México

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes13:00 - 23:30
Martes13:00 - 23:30
Miércoles13:00 - 23:30
Jueves13:00 - 23:30
Viernes13:00 - 23:30
Sábado13:00 - 23:30
Domingo13:00 - 23:30

Preguntas frecuentes