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2 brochetas de queso
Porción clásica sopa miso de la casa.
Ensalada de alga con tomate, zanahoria y vinagreta del chef.
Edames al vapor con sal, 100 gr.
Edames capeados con salsa shimishi de la casa, 100 gr.
100 gms. de edamames capeados con salsa dulce de la casa.
Arroz asado de verduras
Arroz asado con verduras, huevo, camaron, pollo y ribeye
Sashimi de totoba corte fino con vinagreta de yuzo, 250 gr.
4 Brócolis capeados con un montadito de atún, bañados en salsa agridulce y un toque de spicy.
Porción de sopa de udon, rib eye y camarón tempura.
100 Gr variedad de verduras del dia temporizadas
Tacos de rib eye con salsa ajonjolí y porción de ensalada del día.
Pesca del día con salsa dinamita en hoja de gyoza.
Cama de arroz blanco con salmón
Cama de arroz blanco con atún
Cama de arroz blanco con ikura
Cama de arroz blanco con chutoro
Cama de arroz blanco con toro
Cama de arroz blanco con hamachi
Cama de arroz blanco con totoaba
Cama de arroz blanco con camarón
Cama de arroz blanco con ribeye y foie gras
Sashimi de salmón en corte a elegir, 200 gr.
Sashimi de atún en corte a elegir, 200 gr
Sashimi de totoaba con salmón y atún en corte a elegir, 200 gr.
Sashimi de chutoro atún de la casa en corte a elegir, 200 gr.
Sashimi de toro atún de la casa en corte a elegir, 200 gr.
Sashimi de hamachi atún de la casa en corte a elegir, 200 gr.
Arroz shari blanco con rib eye marinado y especias de la casa.
Arroz shari con tartar de atún.
Arroz shari blanco con tártar de salmón y poco de cebollín.
Arroz con camaron roca
Rollo personal con hoja de alga, rellena de camarón, salmón, masago, aguacate y pepino en salsa spicy.
Hoja de alga, rellena de salmón, ikura y piel de salmón.
Rollo personal con hoja de alga, rellena de toro con tampico y cebollín.
Rollo personal con hoja de alga rellena de hamachi y enoki tempura.
Rollo personal con hoja de alaga, rellena de ribe ye y salsa de ajonjolí.
Rollo personal con hoja de alga, relleno de chutoro con trufa
Rollo personal con hoja de alga, rellena de anguila en masago tanuki crujiente y aguacate.
Hoja de alga rellena de salmón con tanuki y salsa spicy..
Hoja de alga con atún, camarón, ribeye, spicy mayo, pepino y aguacate
Por fuera salmón, por dentro camarón tempura, aguacate, pepino, mayonesa spicy y salsa de anguila.
Aguacate, espárrago, atún marinado en salsa spicy, tanuki y cebollín. .
Rollo de salmón tempurizado con tampico, masago, cebollín y ajonjolí.
Rollo de jaiba de concha suave pasta de kanikama, masago y salsa de anguila.
Chutoro con aderezo de trufa, tanuki y caviar.
Cama de arroz en rib eye, tampico, masago, tanuki y salsa de ajonjolí.
Cama de arroz con anguila aguacate, masago, foie-gras y salsa de anguila.
Cama de arroz frito, kanikama, enoki en mantequilla y mayonesa spicy.
Cama de arroz, atún, tanuki, masago, aderezo de la casa y rodajas de chile.
Gyozas con ribeye y foie gras
Sobre Shoma Hand Roll Polanco | |
Dirección | Anatole France 145, Polanco, Polanco III Secc, 11540 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 49 min |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 13:00 - 22:30 |
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| Domingo | 13:00 - 22:00 |
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