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Coliflor, zanahoria, calabaza y poro.
Pollo encebollado bañado en salsa teriyaki. servido sobre arroz o fideos.
Panceta de cerdo bañada en salsa teriyaki. servido sobre arroz o fideos.
Coliflor, zanahoria, calabaza y poro.
Pollo encebollado con salsa de curry verde. servido sobre arroz o fideos.
Panceta de cerdo con salsa de curry verde. servido sobre arroz o fideos
Cordial de guayaba + jugo de limón + soda artesanal kasala cedrón-poleo.
Jengibre, col, tofu, miso y hongo shiitake en un caldo de verduras sazonado con cúrcuma y aceite de chile. 400 ml.
Cordial de guayaba + jugo de limón + soda artesanal kasala cedrón-poleo + mezcal.
Cordial de frutos rojos + jugo de limón + mezcal.
Mezcla de hongo shiitake, champiñones, setas, ajo y cebolla. condimentado con pimientas, y nuez moscada. orden de 6 piezas.
Tartar de atún preparado con limón criollo, cebolla, estragón y chile de agua. Acompañado de mayonesa con mostaza dijon, miel y chile seco. Orden de 6 piezas.
Camarón, ajo, cebollín y epazote. servido con salsa de soya y aceite de chile. orden de 6 piezas
Pollo, cebollin, jengibre, cúrcuma y cilantro criollo. Servido con salsa de soya preparada y aceite de chile. Orden de 6 piezas.
Medallón de atún preparado con limón criollo, cebolla, estragón y chile de agua. acompañado de mayonesa con mostaza dijon, miel y chile seco. 6 pz.
Dos sabores de dumplings a escoger. presentación: 6 piezas
Dos piezas de cada sabor de dumplings. presentación: 8 piezas en total.
Base vegana de coliflor asada. se combina con la salsa de su elección
Crema de cacahuate, salsa de soya. toppings de zanahoria rallada, col morada encurtida, ajonjolí negro, rodajas de chille serrano. 2 pz.
Base vegana de tofu asado. se combina con la salsa de su elección.
Proteína de pollo frito. se combina con la salsa de su elección.
Proteína de pollo asado. se combina con la salsa de su elección.
Proteína de panceta de cerdo confitada. se combina con la salsa de su elección
Mousse de crema, esencia y ralladura de coco tostada, sobre mermelada de fruta de temporada. decorado con flores comestibles.
Bebida fermentada naturalmente con un perfil ligeramente ácido y dulce.
Agua Mineral
Bebida a base de limón, puedes escoger entre mineral o natural.
Bebida a base de naranja, puedes escoger entre mineral o natural.
Limonada con un twist dulce y afrutado, perfecta para quienes buscan un sabor diferente.
Tónico tradicional de sal y limón, ideal para rehidratarte o refrescarte rápidamente.
Refrescos
Refrescos
Soda hecha en casa con sabores naturales. Consulta los sabores disponibles del día.
Té matcha + leche deslactosada + frutos rojos.
Infusión de hierba tradicional, conocida por sus propiedades digestivas y su sabor suave y mentolado.
Prensa francesa 250 ml
Cerveza artesanal
Cerveza premium importada, presentada en una icónica botella con forma de Buda. Refrescante y suave.
Mezcal artesanal servido en shot. Ideal para quienes buscan sabores intensos y ahumados.
Licor coreano suave y ligeramente dulce. Perfecto para compartir y probar algo distinto.
Botella de vino rosado
Vino de cuerpo medio a robusto, ideal para acompañar carnes y platillos fuertes.
Cerveza
Vino fresco, frutal y ligero. Ideal para tardes relajadas o acompañar entradas.
Espumoso mexicano, ideal para brindar o acompañar platillos ligeros y postres.
Botella de vino tinto
Tradicional bebida japonesa a base de arroz. Consulta por nuestras botellas disponibles.
Cerveza
Sobre Dum Cocina Asitica | |
Dirección | Panorámica del Fortín 521, Santa María del Marquesado, Faldas del Fortin, 68030 Oaxaca de Juárez, Oax., México |
Especialidad | Asiática |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 16:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Miércoles | 16:00 - 22:30 |
| Jueves | 16:00 - 22:30 |
| Viernes | 16:00 - 22:30 |
| Sábado | 16:00 - 22:30 |
| Domingo | 16:00 - 22:30 |
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