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Salchicha italiana artesanal, provolone, crema pecorino, mix de lechugas.
Berenjena horneada en salsa de jitomate, grana padano, y provolone ahumado.
Bresaola, arúgula, stracciatela de queso, hongo trifolado, grana padano, tomates deshidratados .
Mortadella con pistache, burrata, aceitunas verdes de gaeta, mix de lechugas y pistaches crocantes.
Salchicha artesanal picante, espinacas salteadas, stracciatela de queso, hongos salteados, provolone ahumado.
Salami picante, albóndigas de pomodoro, provolone ahumado.
Salami toscano, pecorino, untable de alcachofa, mix de lechugas, crocante de nuez y aceite trufado.
Salchicha de camarón, pesto, encurtido de pimientos y queso grana padano.
Salchicha artesanal italiana, untable de alcachofa, grana padano, arúgula, hongos trufados.
Mortadela con pistache, burrata, untable de alcachofa, aceitunas verdes gaeta, jitomate fresco. .
Jamón serrano de parma, mozzarella fresca, albahacar, jitomate fresco y encurtido de berenjenas.
Bresaola, crema pecorino, pimiento morron encurtido, corazones de alcachofa salteados, ricotta, mix de lechugas, crocante de almendras. .
Espinacas baby, tomate cherry, supremas de naranja, pera, nueces y parmesano reggiano.
Mix de lechugas frescas, tomate cherry, queso cabra, nueces, uvas verdes y reducción de balsámico y vinagreta de naranja .
Mozarella fresca, rebanadas de tomate & pesto.
Aceitunas verde de gaeta rellenas de ternera con paté de hongos y trufa.
Pimiento al horno, jitomate deshidratado, berenjena al grill curada.
Exquisita selección de charcutería artesanal, que incluye bresaola, salami calabrese picante, jamón negro de praga, mortadella y jamón serrano, acompañada de una variada muestra de quesos: provolone, grana padano, parmesano reggiano, y pecorino. la tabla se completa con encurtidos de berenjena y pimiento morrón, aceitunas, y un toque dulce de miel artesanal trufada. acompañado de pan artesanal.
Exquisita selección de charcutería artesanal, que incluye bresaola, salami calabrese picante, jamón negro de praga, mortadella y jamón serrano, acompañada de una variada muestra de quesos: provolone, grana padano, parmesano reggiano, y pecorino. la tabla se completa con encurtidos de berenjena y pimiento morrón, aceitunas, y un toque dulce de miel artesanal trufada. acompañado de pan artesanal.
Exquisita selección de charcutería artesanal, que incluye bresaola, salami calabrese picante, jamón negro de praga, mortadella y jamón serrano, acompañada de una variada muestra de quesos: provolone, grana padano, parmesano reggiano, y pecorino. la tabla se completa con encurtidos de berenjena y pimiento morrón, aceitunas, y un toque dulce de miel artesanal trufada. acompañado de pan artesanal.
Láminas de salmón marinado, alcaparras, grana padano, arúgula.
Láminas de bresaola, arúgula, grana padano.
Láminas de ternera, arúgula, alcaparras, grana padano.
Láminas de pasta fresca, salsa bolognese, mozzarella, parmesano.
Lamina de berenjena, mozzarella, grana padano, pomodoro, albahacar .
Pasta rellena de requesón y espinacas horneada con salsa pomodoro y bechamel .
La tradicional con salsa de jitomate, mozzarella fresca y albahaca.
Salami picante, untable de pecorino.
Salchicha italiana, hongos y untable de hongos.
Calabacita, berenjena, morrón, alcachofas y cebolla.
El tradicional con salsa bolognese .
Con pesto de albahaca y piñones .
Con salsa de pecorino, nuez, jamón serrano y arúgula .
Con salsa de hongo trufado, jamón serrano y salchicha artesanal italiana.
Con salsa de alcachofa, bresaola y jitomate deshidratado y pistaches crocantes.
Con straccitella de queso, salmon marinado y avellanas .
Schiacciata de queso mascarpone y crema de avellanas .
Pastel de chocolate .
Pastel italiano tradicional .
Sobre Perbacco | |
Dirección | Viena 205, Versalles, 48310 Puerto Vallarta, Jal., México |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 00:00:00 |
Horario de Cierre | 00:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 00:00 - 00:00 |
| Martes | 14:00 - 21:30 |
| Miércoles | 14:00 - 21:30 |
| Jueves | 14:00 - 21:30 |
| Viernes | 14:00 - 21:30 |
| Sábado | 14:00 - 21:30 |
| Domingo | 00:00 - 00:00 |
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