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Quesadilla rellena de carne molida guisada con verduras y sazón casero.
Quesadilla con pollo deshebrado en salsa roja, suave y con ligero picante.
Quesadilla rellena de champiñones salteados, ligera y sabrosa.
Quesadilla rellena de chicharrón guisado en salsa, crujiente y jugoso a la vez.
Quesadilla clásica de quesillo fundido, suave y elástica.
Quesadilla con relleno tradicional de panza de res, suave y sazonada.
Quesadilla rellena de res deshebrada en salsa especiada.
Tortilla de maiz rellena de exquisita flor de calabaza
Taco de tripa crujiente y dorada, con sabor intenso y único.
Taco mixto de bistec y longaniza, lleno de sabor y tradición.
Taco con carne de suadero, suave, jugosa y dorada al comal.
Taco de longaniza bien sazonada, jugosa y con un toque picante.
Taco relleno de bistec jugoso y suave, acompañado de salsas al gusto.
Tortilla dorada rellena de birria y queso fundido, servida con salsa, cebolla y limón.
Consomé 250 ml – Caldito pa' revivir el alma Caldo concentrado de birria, lleno de sabor y pura sabrosura. Ideal para acompañar tus tacos, tortas, quesabirrias . ¡Pruébalo y vas a querer otro vaso!
Pan relleno de birria jugosa, servido con salsa, cebolla y limón.
Pan relleno de birria y queso derretido, acompañado de salsa, cebolla y limón.
Incluye 2lts. de consomé, 1 kg. de tortillas, tostaditas, limones, salsas y cebolla.
🔥 90 grs de carne con 250 ml de consomé No es solo consomé... es el jugo sagrado de la birria. Concentrado, sabroso y adictivo. Ideal para curar el antojo (o la cruda), acompañar tus tacos o tomártelo solito con unas tortillas. ¿Te atreves?
Taco suave y jugoso de birria de res, acompañado de salsa, cebolla y limón.
Tortilla de harina rellena de birria y queso, con salsa, cebolla y limón.
Crujientes dientes de ajo fritos, servidos con salsa, cebolla y limón como complemento perfecto.
500 Ml. 🔥✅ Plato de birria grande *– Platillo nivel dios 🔥 No es solo birria... es el jugo sagrado con birria. Concentrado, sabroso y adictivo. Ideal para curar el antojo (o la cruda). ¿Te atreves?
Tortilla crujiente con queso gratinado y carne, intensa y deliciosa.
Taco de cochinita pibil, con carne marinada en achiote y especias, servido en tortilla suave de maíz, acompañado de cebolla morada encurtida y salsa.
Torta rellena de cochinita pibil, carne jugosa y marinada en achiote, acompañada de cebolla morada encurtida y salsa, servida en pan.
Chamorros con frijoles charros, chile habanero y cebollita morada.
Sope con frijoles lechuga queso y crema
Sope con frijoles , bistec, lechuga queso y crema
Sope con frijoles, suadero, lechuga, crema y queso.
Sope con frijoles, longaniza lechuga, crema y queso
Queso oaxaca extra
Totopos bañados en salsa (verde o roja) aderezados con crema y queso
Totopos cubiertos con salsa ( verde o roja), bistec, crema y queso
Totopos cubiertos con salsa ( verde o roja), pollo deshebrado, crema y queso
Totopos bañados con salsa (verde o roja) 2 huevos estrellados, crema y queso.
Totopos bañados en salsa (verde o roja) , longaniza, queso y crema.
Totopos bañados con salsa (verde o roja) cubiertos con tocino, queso y crema
Totopos bañados en salsa (verde o roja) cubiertos de suadero, queso y crema.
4 enchiladas (verdes o rojas) y rellenas de pollo cubiertas de queso y crema.
4 tortillas rellenas de pollo bañadas con salsa verde con crema y cubiertas con queso manchego gratinado.
4 tortilas fritas con adobo de chile pasilla rellenas de pollo deshebrado y cubiertas de lechuga, queso y crema acompañadas con ensalada de papa con zanahoria.
4 tortillas fritas rellenas de pollo deshebrado y bañadas en exquisito mole y cubiertas de queso y crema acompañadas de arroz.
3 mitades de bolillos cubiertos de frijoles refritos y queso manchego gratinado. acompañado de pico de gallo
3 mitades de bolillo cubiertos de frijoles refritos , jamón y queso manchego gratinado acompañados de pico de gallo.
3 mitades de bolillo cubiertos de frijoles refritos, tocino y queso manchego gratinado acompañados de pico de gallo
3 mitades de bolillos cubiertos de frijoles refritos, longaniza y queso manchego gratinados acompañados con pico de gallo
2 huevos fritos estrellados acompañados de frijoles refritos aderezados con queso panela y totopos.
2 huevos revueltos con jamón acompañados de frijoles refritos aderezados con queso panela y totopos.
2 huevos revueltos con tocino y acompañados de frijoles refritos aderezados con queso panela y totopos.
2 huevos revueltos con chorizo y acompañados de frijoles refritos aderezados con queso panela y totopos.
2 huevos revueltos con pico de gallo acompañados de frijoles refritos aderezados con queso panela y totopos.
3 huevos revueltos acompañados de frijoles refritos aderezados con queso panela y totopos.
2 huevos estrellados montados en 2 tortilla fritas y bañadas con salsa roja acompañados de frijole refritos aderezados con queso panela y totopos.
2 huevos estrellados montados en dos tortillas frritas, y bañadas una con salsa roja y otra con salsa divididas entre frijoles refritosadornados con queso panela y totopos.
2 huevos revueltos ahogados en salsa ( verde o roja) y acompañados de frijoles refritos aderezados con queso panela y totopos.
2 huevos en omelet rellenos de champiñones guisados y cubiertos con queso manchego gratinado acompañados de frijoles refritos aderezados de queso panela y totopos
2 huevos en omelet rellenos de verduras california y cubiertos de con queso manchego gratinado acompañados de frijoles refritos aderezados con queso panela y totopos.
2 huevos en omelet rellenos de flor de calabaza guisada y cubiertos de queso manchego gratinado acompañados de frijoles refritos aderezados con queso panela y totopos.
2 huevos en omelet rellenos del guiso deseado cubiertos con queso manchego gratinado acompañados de frijoles refritos aderezados con queso panela y totopos.
2 huevos en omelet rellenos del guiso deseado cubiertos de queso manchego gratinado y bañados de salsa a elección (verde o roja) acompañados de frijoles refritos aderezados de queso panela y totopos.
3 flautas rellenas de tinga de res cubiertas de lechuga, queso y cremal
3 flautas de tinga de pollo cubiertas de lechuga, queso y crema.
3 flautas rellenas de carne de birria cubiertas de lechuga, queso y crema.
3 flautas rellenas de queso cubiertas de lechuga, queso y crema.
3 flautas rellenas con el guiso de su preferencia bañadas en salsa de su preferencia ( verde o roja) cubiertas de lechuga, queso y crema.
Bistec de res empanizado (150 g.) acompañado de ensalada clásica y papas a la francesal.
Pechuga empanizada (150 g.) acompañada de ensalada tradicional y papas a la francesa.
Aguja norteña (150) acompañada de nopalitos, jitomate asado, queso panela a la plancha y frijoles charros.
Exquisito pozole (200 g. de maiz) acompañado de carne a su preferencia ( cabeza de puerco, maciza o pollo) 100gr.
Exquisito pozole (150 g. de maiz) con carne de su preferencia ( cabeza de puerco, maciza o pollo) 80 grs.
Sobre Birrieria El Compa | |
Dirección | Cda. Alhelí 8, 52975 El Potrero, Méx., México |
Especialidad | Barbacoa y Birria |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 18:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 18:00 |
| Martes | 09:00 - 18:00 |
| Miércoles | 09:00 - 18:00 |
| Jueves | 09:00 - 18:00 |
| Viernes | 09:00 - 18:00 |
| Sábado | 09:00 - 18:00 |
| Domingo | 09:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
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