Café de Especialidad Golden Press 400g
Aromática selección excelso de cafe arábica, variedad typica bourbón con caturra rojo y amarillo. 1600msnm, terroir de la soledad, cultivo bajo sombra, producido por la fam. bartolón, de la reserva de la biósfera del volcán tacaná. seleccionado a mano grano a grano, de proceso lavado. tostado halfcity - medio con intervención de catas. notas a black berry, zarzamora, cereza negraa, dulzor de miel y panela, acidez a citricos; fragancia dulce y floral con notas a miel. retrogusto intenso pero muy equilibrado, sin notas amargas. se muele al momento y al gusto. puedes pedir asesoría con nuestro experto. la mejor expresión de este microlote es en v60 y aeropress. existencias: exclusivo microlote de 50kg.