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Hamburguesa con 200 gr de carne de res sobre pan brioche, salteado de chorizo argentino ahumado, cubitos de papa, un mix de tres quesos y chimichurri con poblano asado; lechuga, tomate y aderezo de pimiento rojo, acompañado de papas fritas.
Hamburguesa con 200 gr de carne de res sobre pan brioche, pork belly ahumado, cebolla caramelizada, queso marbled jack, lechuga, tomate y aderezo de cilantro, acompañado de papas fritas.
Pan brioche, carne de res (100 gms. c/u); queso cheddar jack, spicy ketchup, relish de jalapeño-pepinillos, cebolla caramelizada con tocino y aderezo de mostaza.
Pan brioche, carne de res (200 gms.), queso americano, aderezo, cebolla, lechuga, tomate con una salsa especial de la casa a base de mayonesa, ketchup, pepinillos y nuestro toque secreto
Coliflor ahumada y freída, bañada en salsa de queso cheddar, rub de chiles secos y queso cotija.
Acompañadas con guacamole, adobo de chiles secos, salsa verde y cebolla encurtida.
Alitas de pollo ahumadas y fritas, bañadas en salsa bbq - cayenne, con queso cotija, aderezos de cilantro y chipotle
4 Muslos de pollo ahumados y fritos, acompañados de salsa spicy honey mustard y salsa bbq blanca.
Queso sellado, acompañado de salsa borracha con chorizo y guacamole.
Cubos de papa frita, bañadas en salsa bbq cayenne, con queso cotija y aderezos de chipotle y cilantro.
7 Espárragos en costra de cacahuate, nuez y almendra; acompañados de aderezo de cilantro, salsa cacahuate - sambal y reducción de cítricos.
Tostada con base de hummus de garbanzo, mix de lechugas y vegetales, betabel rostizado, reducción de cítricos, aderezo de yogurt, salsa cacahuate - sambal y espolvoreado con queso cotija.
Cubos de pork belly ahumado durante 7 horas, cubierto de glaseado oriental, acompañado con salsa de cacahuate, cilantro, cebollín y ajonjolí tostado.
Pasta codo, salsa de queso cheddar, tocino, chicharrón crujiente y perejil.
Ensalada con pollo al grill sazonado con rub de cajún, mix de lechugas, tomate cherry, tocino, aguacate, chips de tortilla y queso parmesano; aderezado con cilantro-ranch.
Salsa cremosa de guajillo-chipotle, chorizo ahumado, cebolla cambray, queso cotija, crema acida, tomate cherry y cilantro.
Taco con tortilla de harina 30 cm, base de frijoles refritos, arrachera al grill, salteado de pimientos y cebolla, queso pepper jack, guacamole, pico de gallo y aderezo de cilantro; acompañado de papas fritas.
Sándwich con pan de hamburguesa brioche, pulled pork ahumado, salsa bbq - cayenne y queso monterrey jack, ensalada de col, pico de gallo y aderezo de pepinillos.
Sándwich con 200 gr de brisket ahumado en casa durante 16 horas, pulled pork y chorizo, gratinado con queso monterey jack con ensalada de col y aderezo de chipotle; acompañado de papas fritas.
Pan brioche, base de crema acida con cebollin, pechuga de pollo empanizada, salsa buffalo, lechuga, tomate y relish de pepinillos/jalapeño
Pan brioche, brisket ahumado (16 hrs.), queso cheddar, ensalada de col y aderezo cilantro
Costillas de cerdo ahumadas durante 5 horas, glaseadas con salsa bbq de la casa; acompañado de ensalada de papa y ensalada de col.
Chamorro de cerdo ahumado durante 6 horas, bañado en adobo de chiles secos, acompañado con puré de papa y salsa verde.
Pan ciabatta, chorizo argentino ahumado, mix de quesos, aderezo de pimiento rojo rostizado, mix de lechugas, tomate y chimichurri con poblano asado.
Base de frijoles refritos, pork belly ahumado salteado con elote rostizado y rajas, queso marbled jack, emulsion de chipotle, aderezo de habanero y relish de piña
Chips de tortilla, salteado de arrachera con hongos rostizados y vegetales, mix de quesos, salsa verde, aderezo chipotle, crema acida, pico de gallo y queo cotija.
Brisket ahumado (16 hrs.), salteado con cubos de papas fritas, gratinado con queso marbled jack, salsa bbq-cayenne, aderezo de cilantro, queso cotija, crema acida y cebolla cambray.
Tortilla de harina con costra de queso, barbacoa de res, guacamole, pico de gallo y salsa tatemada.
Tortillas de harina, costra de queso, rib eye ahumado, salsa verde, pico de gallo, aguacate, salsa macha y cebolla cambray frita.
Tortilla de harina, costra de queso, carnitas ahumadas, salsa verde, queso cotija, pico de gallo, cebolla encurtida.
Brownie de 3 chocolates acompañado de nieve de vainilla, ganache de licor de naranja y frutos.
Base de galleta con nueces, coco y canela elaborado con 3 quesos, acompañados de frutos rojos.
Pan de elote amarillo acompañado de nieve gloria, dulce de leche y nuez
Sobre Nómada XXI Blvd. Rogelio Cantú Gómez 1000 | |
Dirección | Nómada XXI, Boulevard Rogelio Cantú Gómez, Las Lajas, Colinas de San Jerónimo, Monterrey, N.L., México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
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