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Baguette artesanal hecha a mano con reposado de larga fermentación, hechas con harina de trigo, agua, sal y levadura fresca, de costra firme y crujiente con un interior suave y alveolado.
Pan de trigo artesanal hecha a mano con costra crujiente e interior suave. Sabor neutro, combina con salado y dulce.
Queso de oveja añejo 50 gr, bañado en aceite de oliva.
Queso manchego curado, elaborado con 100% leche de oveja y con denominación de origen.
Queso manchego de castilla y león, 100 de oveja.
Idiazabal: Queso vasco de leche de oveja, curado y ligeramente ahumado, con sabor intenso y textura firme.
Casa del Campo Queso Manchego Semicurado: Queso de sabor suave y textura cremosa, con el punto justo de curación.
Camino de Aníbal Extra Virgin Olive Oil Arbequina.
Amanida Aceite de Oliva Extra Virgen Ecológico Picual, 500 ml. Aceite de oliva de variedad picual con sabor intenso y notas herbales. Producto de España.
Salmón artesanalmente ahumado, con sabor suave y textura delicada. ideal para canapés, ensaladas o desayunos especiales.
Terrina de paté con foie gras y pistaches: carne de pato, foie gras, pistaches tostados, huevo, sal, especias, mezcla de licores. Producto cocido.
Magret serrano de pato curado 100 gr con sal de mar y especias seleccionadas, y madurado en cámara a la temperatura y humedad.
Terrina de Pato con Pimienta Verde: Carne de pato, cerdo, pimienta verde, huevo, sal, especias, mezcla de licores. Producto cocido.
Mousse de foie gras de pato 100 gr con 60% de foie gras de pato, hígado de pollo, lardo de cerdo, mezcla de licores y especias. Sin aditivos.
Foie gras de pato mi - cuit (torchon).
Tomate entero pelado en aceite de oliva.
Guisantes ecológicos Dantza: guisantes en conserva, provenientes de Navarra.
Corazones de alcachofa en salmuera. La opción perfecta para cocinar a la plancha o cortar en trozos y comer en ensalada.
345 g. corazones de alcachofa en salmuera. la opción perfecta para cocinar a la plancha o cortar en trozos y comer en ensalada.
Alubia Pinta Cocida Extra: Alubias pintas cocidas, listas para consumir.
Cruton artesanal elaborado a base de pan de masa madre
Mezcla de aceitunas kalamata y gordal con aliño de la casa.
Papas tierra orgánicas cortadas y fritas en aceite de oliva virgen en casa, terminadas con sal maldon, para un mordisco crujiente y un sabor a hechas a mano.
100 gr de pimientos asados a la leña de la casa, con un sabor ahumado y una textura suave. perfectos como acompañamiento o para dar un toque especial a tus ensaladas, arroces o platos de pasta.
Alcachofas de primera calidad conservadas en aceite de oliva virgen extra, con un sabor suave.
Almendras peladas a mano, secadas y fritas, terminadas con sal Maldon. (90 gramos).
Sabor intenso y rico fondo de ibéricos, perfecto para acompañar carnes, arroces o creaciones gourmet. Hecho con ingredientes de calidad para una base excelente.
Rabo de toro de alta calidad, ideal para guisos y platos tradicionales.
Carne para hamburguesa de la más alta calidad Angus Choice. 200gr
Estofado de carrillada iberica 500 gr lista para preparar en tu casa
6 piezas de croquetas de jamón con la receta especial de la casa. producto congelado
Fondo de ave casero, ideal para dar un toque profundo y sabroso a sopas, salsas y guisos. Preparado con ingredientes frescos para un sabor auténtico.
Fondo de pescado casero con un sabor delicado y natural, ideal para caldos, sopas y platos marinos, dándole a tus preparaciones un toque profundo de mar.
Fondo de vegetales: Base de vegetales y hongos para sopas y platos vegetarianos.
Ideal para picar, acompañar quesos o dar un toque español a tus platillos.
Jamón curado de cerdo ibérico con vetas de grasa.
Jamón ibérico de bellota cortado en taquitos para cocinar.
Embutido untable de cerdo ibérico con pimentón. sabor suave y especiado, perfecto para untar en pan o acompañar con miel y queso.
Embutido curado de cerdo ibérico, con especias suaves y textura firme. ideal para picar, acompañar quesos o servir en tablas.
Corte magro y curado de cerdo ibérico, con textura firme y sabor delicadamente especiado. ideal para tapas o tablas de charcutería.
Proviene de la “avicultura regenerativa”, las gallinas están en total libertad y se alimentan de plantas vivas e insectos, por lo que la calidad y sabor de sus huevos es superior
Jitomate Heirloom, 100% orgánico. Cosechado en Tehuacan, Puebla. Recolectado a mano por productores locales. Una de las principales características de los tomates heirloom es su sabor intenso y dulce, lo que lo hace el más sabroso de los tomates. Existen muchas variedades de tamaño y color lo que los vuelve muy versátiles a la hora de cocinar.
Sobre Ultramarinos de Fran | |
Dirección | Carlos Dickens 33B, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo, 11540 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Internacional |
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Horario de Apertura | 09:30:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
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