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Bollo brioche, mayonesa de jengibre, carne de res angus, fondue, jitomate rostizado, arúgula baby, vinagreta de limón. (180 grs).
Cocinada a baja temperatura, zanahorias caramelizadas, mantequilla de epazote y ajo. (250 grs).
Puré de plátano macho, semillas de cilantro, salsa de jamaica y chipotle, mix de hongos y cebollas caramelizadas (160 grs).
Coliflor amarilla a las brasas, pesto de quelites, aceite de trufa, vinagreta de naranja y miso.
Lechugas, vinagreta de frutillas, queso de cabra y frambuesas.
Croqueta de papa con queso parmesano
Hongo portobello, toast de parmesano y orégano.
Queso panela, crema, chicharrón, chile pasilla frito y aguacate.
Selección de frutas de temporada, miel y granola
Acompañado con mantequilla, miel y frutas de la estación.
Brioche con vainilla, con trozos de fruta y mie
Revueltos con machaca, salsa regia, frijoles meneados, panela rallado y totopos.
Fritos, revueltos, tibios o pochados, acompañados de frijoles refritos y chilaquiles, con 1 proteína a elegir.
Chicharrón carnoso en salsa martajada de tomatillo, tortilla de epazote y frijoles charros
Tortilla pochada con pollo, mole de la casa,cebolla morada, ajonjolí, crema y queso fresco. 4pzas
Bañados en salsa a elegir: roja, verde o morita, queso fresco, cebolla morada y crema
Gratinadas con pollo, bañadas en salsa verde cremosa, cebolla morada y crema.
Sobre Bencomo Restaurante | |
Dirección | Emiliano Zapata 2, San Jerónimo Aculco, 10400 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Chilaquiles y Enchiladas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:30 - 21:00 |
| Martes | 08:30 - 21:00 |
| Miércoles | 08:30 - 21:00 |
| Jueves | 08:30 - 21:00 |
| Viernes | 08:30 - 22:00 |
| Sábado | 08:30 - 22:00 |
| Domingo | 08:30 - 19:00 |
Preguntas frecuentes
| Bellopuerto |
|---|
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| Papa Guapa |
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