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Pan con ceniza de totomoxtle relleno con cajeta de muerto, hecha con camote, guayaba y jengibre. Tradicional de León Guanajuato.
Mitad azucarado, mitad glaseado con chocolate; cubierto de cacahuate y pistache
Relleno de Manzana en cubos, perfumada con canela, azúcar y queso mascarpone.
Pan de muerto tradicional con azúcar.
10 piezas de Pan de Muerto Tradicional Bencomo
Una pieza de Pan de muerto tradicional, manzana con canela, totomoxtle y pistache.
Fundido de quesos selectos, plátano macho, hongos salteados, pan de masa madre con aceite de trufa.
Dobladitas de maíz doradas, rellenas de bacalao a la vizcaína.
Coliflor amarilla a las brasas, pesto de quelites, aceite de trufa, vinagreta de naranja y miso.
Pulpo y pesca del día en emulsión de leche de tigre con maracuyá, mango, uva verde, aceite de chiles y tostadas tatemadas de la casa.
Aguacate machacado al momento, tomate, cebolla, cilantro, un toque de aceite de oliva y chapulines oaxaqueños.
Res deshebrada, ahogadas en salsa verde, con queso cotija, crema fresca y cilantro.
Lechugas mixtas, vinagreta de frutos rojos, queso de cabra, reducción balsámica, jamón serrano, nuez de la India y polvo de chiles.
Para compartir. Corazones de lechuga, con pechuga de pollo orgánico a la parrilla, aderezo César, queso parmesano y crutones de la casa.
Lechugas mixtas, aderezo de queso gorgonzola, ajo, aceite de oliva, aguacate y jitomate fresco.
Descripción no disponible
Fruta fresca de temporada para compartir, con ricota, yogurt natural, miel y granola
Esponjosos hot cakes acompañados de compota de manzana con canela y frutos rojos frescos, una combinación dulce, cálida y frutal.
Brioche de vainilla, con compota de frutos rojos espuma de queso manchego, miel de abeja y aroma a cítricos.
Relleno con mezcla de hongos, espinaca, queso Chihuahua, salsa portobello y champiñones refritos.
Huitlacoche con epazote, elote, queso Chihuahua, sobre crema poblana y flores de calabaza.
Revueltos con machaca, salsa regia, frijoles maneados y queso panela rallado.
Fritos, revueltos, tibios o pochados, acompañados de frijoles refritos y chilaquiles, con 1 proteína a elegir.
Pan tostado de masa madre, queso mozzarella, aguacate, ensalada de arúgula, tomates cherries risolados y vinagreta de la casa.
Corte tradicional morelense curada a la plancha, ensaladita de nopales, jitomate rostizado, acompañado de frijoles charros y aguacate.
Tortillas de maíz relleno de chorizo,pollo o queso panela. Salsa de frijol negro y frijol peruano, aguacate, chiles toreados, crema y queso fresco.
Bañados en salsa a elegir: roja, verde o morita, queso fresco, cebolla morada y crema.
Gratinadas con pollo, bañadas en salsa verde cremosa, cebolla morada y crema.
Chicharrón carnoso en salsa martajada de tomatillo, tortilla de epazote y frijoles charros.
Tortilla de harina, birria de res, queso Chihuahua, aguacate, rábano y cilantro.
Tortilla pochada con pollo, mole de la casa,cebolla morada, ajonjolí, crema y queso fresco.
Sobre Bencomo Restaurante | |
Dirección | Emiliano Zapata 2, San Jerónimo Aculco, 10400 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 19:30 |
| Martes | 08:00 - 19:30 |
| Miércoles | 08:00 - 19:30 |
| Jueves | 08:00 - 19:30 |
| Viernes | 08:00 - 19:30 |
| Sábado | 08:00 - 19:30 |
| Domingo | 08:00 - 19:30 |
Preguntas frecuentes
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