El Salsitas - Del Valle Sur

Queso oaxaca fundido con salteado de chistorra, ajo, sidra, tortillas de maíz 100 gr y salsa verde cruda de la casa, porción personal.

Caldillo de jitomate con col, queso doble crema y cebolla curtida, 3 unidades.

Frijoles puercos con salsa verde cruda de la casa, crema de rancho, cilantro y polvo de chiles. 3 unidades.

Cama de frijoles con escabeche de verduras y queso doble crema, 2 unidades.

Tacos en tortilla de maíz con camarones en rebosado de paprika de la casa, queso parmesano, col y pico de gallo, 2 unidades.

Tacos en tortilla de maíz con carne de res marinada, asada al grill, guacamole y pico de gallo, 2 unidades.

Tacos en tortilla de maíz con quintoniles a la mantequilla de limón, 2 unidades.

Taco en tortilla de maíz con guiso de camarón gobernador, envuelto en costra de queso manchego, 1 unidad.

Quesabirria de res, acompañada con consomé y cebolla morada curtida en tortillas de harina, 3 pz de 80 grs c/u.

Tacos en tortilla de maíz con camarones envueltos en tocino, 2 pz de 60 gr.

Quesdadilla en tortilla de harina con guiso de marlín y queso gouda, 1 unidad.

Taco en tortilla de maíz envuelto en una costra de queso gouda con proteína y guiso a elegir, 1 unidad.

Camarones jumbo a la parrilla con preparación y salsa a elegir, 300 gr.

Camarones jumbo fritos, acompañado de salsa guajillo y chile chiltepín avinagrada de la casa, 300 gr.

Camarones en tempura con mayonesa spicy y salsa oriental de la casa. 300 gr.

Tostada con pate de camarón, atún aleta amarilla, aguacate y salsa macha de la casa, 1 unidad.

Tostada con atún en salsa chipotle, aguacate, cebolla morada, serrano, salsa de soya de la casa y limón, 1 unidad.

Tostada con camarones, tomate, cebolla morada, cilantro, mango, aguacate, salsa de mango habanero y sazonador de la casa, 1 unidad.

Camarón crudo con camarón cocido, atún aleta amarilla, pepino europeo, cebolla morada, jugo negro de limón de la casa y cenizas de chile, porción personal.

Camarón crudo con camarón cocido, atún, pepino europeo, cilantro, aceite de cacahuate, mango, cebolla morada, jugo de limón y chile chiltepín seco, porción personal.

Camarón con pepino europeo, cebolla morada y jugo de limón verde y chiles verdes, porción personal.

Pescado blanco con costra de ceniza de cebolla, pipián verde y verdolagas.

Corte de res con mantequilla, chiles cascabel, ajo rostizado y chilaquiles en salsa cascabel de la casa.

Filete de pescado en capeado de parpika, salsa tártara de la casa y papas a la francesa con queso parmesano.

Pescado blanco en capeado a la plancha, acompañado de arroz blanco, aguacate y tortillas de maíz, 20 gr.

Mojarra con especial mojo, acompañada de arroz blanco, lechuga, aguacate y tortillas de maíz, 20 gr.

Hamburguesa con cebolla caramelizada, habanero, tocino crujiente, queso cheddar, arúgula y salsa mil islas de la casa, acompañada de papas a la francesa.

Corte de res arrachera con guacamole, cebollas cambary asada, pico de gallo y tortillas de maíz 100 gr.

Pescado rebosado con papas a la francesa.

Palito frito de masa de harina con salchicha y salsa de queso.

Hamburguesa con pan, carne de res, cebolla, lechuga, tomate, y aderezo mil islas de la casa, acompañada de papas fritas.

Flan de la casa con nuez y dulce de leche, porción personal.

Brownie de chocolate con helado de nata, salsa de caramelo y cardamomo, porción personal.

Volcán de chocolate con nieve de vainilla, porción personal.

Pan de elote, acompañado con helado de vainilla, porción personal.

Aguas

Refrescos

Agua fresca del día, de la casa, 355 ml.

Refrescos

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