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Chamorro gourmet con carne de cerdo, bañado en salsa agridulce de la casa, almendras, papas cocinadas, pasas y adornado de chile pipitilla, 850 gr.
Lomo de cerdo adobado con achiote casero, envuelto en hoja de plátano, acompañado de salsa habanera tatemada de la casa y vinagreta de cebollas moradas, 1 l.
Chiles poblanos, rellenos con lomo de cerdo, frutas exóticas de temporada, bañados en nuez de castilla y granadas, 2 pz grandes.
Carne de cabeza de lomo de cerdo con adobo de chiles rojos y naranja, 1 l.
Pozole verde estilo guerrero, acompañado con carne de cerdo, cebolla, chile, limón, chicharrón y orégano, 1 l.
Pozole blanco, acompañado con carne de cerdo, cebolla, chile, limón, chicharrón y orégano, 1 l.
Mole con pechuga de pollo y almendrado oaxaqueño, 1 l.
Mole con pechuga de pollo, semilla de calabaza, especias de la casa, acompañado de 2 tamales de frijol negro y sazón guerrerense, 1 l.
Frijoles refritos con adobo de chiles secos y especias de la casa, 1 l.
Sobre El Sureño Cocina Gourmet Artesanal | |
Dirección | Gladiolas 972, Villa Jardín, 35168 Lerdo, Dgo., México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 18:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 18:00 |
| Martes | 12:00 - 18:00 |
| Viernes | 12:00 - 18:00 |
| Sábado | 12:00 - 18:00 |
| Domingo | 12:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
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