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Coliflor Rostizada a la Parmesana + Sándwich García Márquez Flores de coliflor con parmesano, ajo y almendra fileteada. + Sándwich con pan de masa madre, mayonesa de albahaca, queso manchego, pavo, tocino, lechuga y jalapeños.
Sándwich Bolaño + Tosta de Salmon Salvaje Sándwich con pan de masa madre, mozzarella, jamón serrano, +pesto, tomate cherry, mezcla de hierbas y aceite de olivo. + Tostada de salmón salvaje con queso crema, cebolla desflemada, pepino, alcaparras y toque de limón.
Sándwich Bolaño + Cappuccino 8 Oz Sándwich con pan de masa madre, mozzarella, jamón serrano, pesto, tomate cherry, mezcla de hierbas y aceite de olivo. + Espresso con leche vaporizada, espuma de leche, capas distintas de café, espuma, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Chilacos Cortázar + Jugo verde 10 Oz Chilaquiles en salsa especial de la casa y guarniciones del día.+ Jugo con apio, piña, manzana verde, limón, espinaca y jengibre, 10 oz.
Sándwich Bolaño + Jugo de Naranja 10 Oz Sándwich con pan de masa madre, mozzarella, jamón serrano, pesto, tomate cherry, mezcla de hierbas y aceite de olivo. + Jugo con fruta de temporada del día, 10 oz.
Plato con fruta mixta de temporada, yogurt natural y granola.
Chilaquiles en salsa especial de la casa y guarniciones del día.
Mollete de birote salado con frijoles, queso fundido y salsa de pico de gallo.
Pan francés con receta de la casa, brioche, crema de almendra, cardamomo, coulis de frutos rojos y miel de maple.
Sándwich con pan de masa madre, mozzarella, jamón serrano, pesto, tomate cherry, mezcla de hierbas y aceite de olivo.
Sándwich con pan de masa madre, lomo glaseado, cebolla caramelizada, lajas de manzana verde, queso manchego derretido y rúgula.
Sándwich con pan de masa madre, mayonesa de albahaca, queso manchego, pavo, tocino, lechuga y jalapeños.
Tostada de aguacate con arúgula, tomate cherry, feta, aceite de oliva y chile en polvo.
Tostada de salmón salvaje con queso crema, cebolla desflemada, pepino, alcaparras y toque de limón.
Tostada de hongos orgánicos, salteados en ajo, pesto, aceite de trufa y mix de hiervas de temporada.
Tostada con queso ricotta, higos, jamón serrano, tomillo fresco, aceite de oliva y llovinzna de balsámico y miel.
Tostada con pan de masa madre, cama de aguacate, pesto de la casa, pepino criollo, alcaparras, cebolla morada y salmón ahumado.
Hummues casero de cilantro con pan pita.
Flores de coliflor con parmesano, ajo y almendra fileteada.
Jocoque con aceitunas en conserva de la abuela de la casa.
Papas cambray de la casa con chimichurri de 3 chiles.
Bowl con mix de lechugas, kale, arroz integral, tomate cherry, pepino, edamames, hummes y aderezo de la casa.
6 Tapas con salmón ahumado, jamón serrano y hongos.
Aceitunas como botana del día, porción personal.
Café con agua, capa cremosa de crema, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Long black con espresso, agua, capa de crema, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Espresso con pequeña cantidad de leche vaporizada, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Café espresso cubierto con leche vaporizada, capa de micro espuma, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Espresso con leche vaporizada, espuma de leche, capas distintas de café, espuma, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Café espresso con chocolate, crema batida, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Café espresso con gran cantidad de leche vaporizada, pequeña cantidad de espuma de leche, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Latte tradicional con leche vaporizada, espresso, toque de cardamomo, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Latte damiana de la casa con maple, canela, cayenne y leche a elegir, 8 oz.
Chai con shot de espresso, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Té chai con leche vaporizada, endulzante, especias del té, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Té matcha en polvo mezclado con leche vaporizada, ligeramente dulce, color verde vibrante, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Chocolate con chocolate en polvo, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Leche con curcuma, miel, clavo, jengibre, vainilla, canela, preparación y leche a elegir, 8 oz.
Té negro con leche entera y vainilla, 10 oz.
Té earl grey con receta de la casa, 10 oz.
Masala chai con receta de la casa, 10 oz.
Té verde sancha con receta de la casa, 10 oz.
Infusión con jengibre, 10 oz.
Infusión con hierbas de la casa, 10 oz.
Infusión con rooibos de la casa, 10 oz.
Infusión con tisana de frutos rojos.
Smoothie con mango, leche entera, plátano, almendra y coco rallado, 10 oz.
Smoothie con plátano, leche entera, avena, nuez, miel de abeja y cacao, 10 oz.
Smoothie con frutos rojos, leche entera, espinacas, crema de almendras y granola, 10 oz.
Jugo con apio, piña, manzana verde, limón, espinaca y jengibre, 10 oz.
Naranja natural exprimida, 10 oz.
Jugo con fruta de temporada del día, 10 oz.
Agua natural infusionada con jengibre y limón, 10 oz.
Agua natural infusionada con hierbabuena y limón, 10 oz.
Bebida fermentada de la casa con probióticos, 10 oz.
Bebida de té fermentado de la casa y sabor del día, 10 oz.
Sobre Damiana Cafe y Libros | |
Dirección | Mar Mediterráneo 1118, Country Club, 44610 Guadalajara, Jal., Mexico |
Especialidad | Sándwiches |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:30 - 19:00 |
| Martes | 08:30 - 19:00 |
| Viernes | 08:30 - 19:00 |
| Sábado | 09:00 - 14:00 |
Preguntas frecuentes
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