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Taco en tortilla de maíz azul elaborada a mano con chile de tomate milpero en molcajete, 1 pz.
Taco en tortilla de maíz azul elaborada a mano con chile de tomate milpero en molcajete, 1 pz.
Gorditas artesanales en masa de maíz azul, rellenas de carnitas de puerco, acompañadas con chile de tomate milpero, elaborado en molcajete, 4 pz.
Sope con masa de maíz azul, lechuga, salsa de jitomate, queso fresco y 1 ingrediente a elegir, 1 pz.
Sope con masa de maíz azul, pierna de res, lechuga, salsa de jitomate y queso fresco, 1 pz.
Flauta en tortilla de maíz raspada con lechuga, salsa de jitomate, crema premium, queso fresco y proteína a elegir, 1 pz.
Pozole rojo tradicional artesanal mediano con maíz morado, carne de cerdo, tostada y 1 ingrediente a elegir, porción individual.
Tostada grande untada con frijoles caseros, con lechuga, salsa de jitomate, cebolla morada y jitomate
Tostada grande, untada con frijoles caseros, lechuga, salsa de jitomate, cebolla morada, jitomate y carne de cerdo a elegir, 1 pz.
Tostada grande, untada con frijoles caseros, lechuga, salsa de jitomate, cebolla morada, jitomate y cuerito encurtido 1 pz.
Flauta en tortilla de maíz raspada con lechuga, salsa de jitomate, crema premium, queso fresco y 1 ingrediente a elegir, 1 pz.
Pozole rojo tradicional artesanal grande con maíz morado, carne de cerdo, tostada y 1 ingrediente a elegir, porción individual.
Orden de arrachera marinada premium 250 gr, acompañada con frijoles refritos, guacamole, tortillas de masa de maíz azul caseras y chile de tomate milpero en molcajete.
Orden de guacamole con totopos de maíz azul.
Orden de frijoles caseros refritos con queso, acompañados de totopos de maíz azul.
Enchiladas verdes con tortilla de maíz azul, rellenas de salsa especial de la casa, acompañadas de frijoles refritos caseros, crema premium, cebolla y queso, 3 pz.
Enchiladas verdes con tortilla de maíz azul, rellenas de pollo, salsa especial de la casa, acompañadas de frijoles refritos caseros, crema premium, cebolla y queso, 3 pz.
Enchiladas verdes con tortilla de maíz azul, rellenas de arrachera, salsa especial de la casa, acompañadas de frijoles refritos caseros, crema premium, cebolla y queso, 3 pz.
Enchiladas verdes con tortilla de maíz azul, rellenas de camarón, salsa especial de la casa, acompañadas de frijoles refritos caseros, crema premium, cebolla y queso, 3 pz.
Quesadilla con queso y 1 ingrediente a elegir, 1 pz.
Quesadilla frita sencilla con masa de maíz azul, rellena de queso de rancho, lechuga, salsa de jitomate, crema premium y queso fresco, 1 pz.
Quesadilla con queso y camarón, 1 pz.
Limonada de la casa con agua natural, 500 ml.
Limonada de la casa con agua mineral, 500 ml.
500 ml
500 ml
500 ml
Pulque de la casa con sabor a elegir, 350 ml.
Pulque de la casa con sabor a elegir, 700 ml.
Tejuino con cerveza, limón y sal, 1 L.
Pulque de la casa con sabor a elegir, 1Lt
Pulque natural, 255 ml.
Cerveza con sal, limón y pulque, 1 L.
Pulque natural, 500 ml.
Pulque natural, 1 Lt
Cerveza con sal, limón, salsas negras y clamato, 1 L.
Clamato con salsas negras de la casa, sal y limón, 400 ml.
Pulque con cerveza, salsas negras, clamato, sal y limón, 1
Michelada de la casa con sabor a elegir, 1 L.
Agua fresca de la casa a elegir, 700 ml.
Michelada rusa con cerveza, sal y limón, 1 L.
Agua fresca de la casa a elegir, 500 ml.
Agua fresca de la casa con sabor a elegir, 1 L.
Refrescos
Refrescos
Aguas
Naranjada de la casa con agua mineral, 500 ml.
Naranjada de la casa con agua natural, 500 ml.
Sobre La Cocina de la Chaparra | |
Dirección | Calle Juan N. Cumplido 123, Zona Centro, Guadalajara, Jal., México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 14:30:00 |
Horario de Cierre | 20:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 14:30 - 20:30 |
| Miércoles | 14:30 - 20:30 |
| Jueves | 14:30 - 20:30 |
| Viernes | 14:30 - 21:00 |
| Sábado | 14:30 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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