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Huevos tiernos acompañados con salsa de chile pasiila, canela y hierbabuena, gratinados de quesillo.
Totopos de maíz, bañados en salsa verde fresca con albahaca, un topping de cebolla morada encurtida, acompañados de crema de rancho y queso chiapas.
Huevos tiernos cremados con requesón, sobre un toust campesino de la casa, decorados de cebollín y jitomate cherrys, salteados en mantequilla noisette.
Mix de frutas de temporada, acompañado con una crema de vainilla y decorado de berries.
Totopos de maíz, bañados en mole negro de la casa, con topping de cebolla morada encurtida, acompañados con crema de rancho y queso chiapas.
Pan de la casa, humectado con yoghurt griego y empanizado en amaranto, acompañado de un coulis de frutos rojos.
Huevo escalfado, servido en un toust de la casa, acompañado con guacamole rústico, decorado de brotes de temporada y aceite de oliva extra virgen.
Ensalada persa a base de perejil con trigo y jitomate.
Ensalada con láminas de betabel rostizado a baja temperatura, acompañado de espinaca baby, queso de cabrá y vinagreta de naranja.
Ensalada fresca de temporada con mix de lechugas, fruta de temporada y aderezo de maracuyá.
Fideo seco dorado con un poco de aceite, bañado en salsa chipotle de la casa.
Arroz carnaroli con vino blanco, fondo de res y cremado en un toque de queso manchego, acompañado de camarones, 60 pz.
Crema de flor de calabaza, aromatizada con epazote.
Lentejas de la abuela acompañadas con pork belly.
Fetuccini en vuelto de salsa con mix de quesos de la casa y un toque picante, acompañada de pequeños árboles de brócoli.
Chapata rellena con proteína a elegir, acompañada de ensalada fresca del día y mostaza dijón.
Corte americano de rib eye, rebozado con mezcla de especies de la casa, cocinado en fritura profunda, acompañado de guacamole casero y cebollas cambray.
Posta de salmón con preparación a elegir.
Rollo de pollo relleno con elote y nueces del bosque, acompañado de salsa blanca de la casa.
Filete de carne, acompañado con salsa de oporto de la casa y aromatizada en romero.
Tinga de zetas de temporada, aromatizadas con hojas de laurel y un toque picosito de la casa, acompañada de tostadas.
Pastelillo dulce con trozos de milky way y cubierta de chocolate, porción personal.
Flan con base de queso neerlandés y un toque al estilo celamú de la casa, porción personal.
Bizcocho con 3 leches de la casa y sabor a vainilla, porción personal.
Bizcocho de chocolate con 3 leches de la casa, sabor vainilla y decorado en crema de chocolate amargo, porción personal.
Rol de canela, acompañado con glaseado casero.
Infusión de la casa con sabor a elegir.
Té de la casa con sabor a elegir.
Jugo verde de la casa.
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Aguas
Aguas
Café de la casa.
Café tipo americano con un toque amargo.
Café expresó con un toque de whisky y terminado en crema batida
Café expreso con leche entera montada.
Café doble, servido con un toque de amaretto y decorado en crema montada.
Café doble con un toque de amaretto, decorado en crema montada, bola de helado de vainilla y un topping de chocolate amargo.
Trago largo italiano de la casa acompañado de prosecco y soda con un twist de cítricos.
Vino tinto de la casa, acompañado con fruta de temporada y una espumante soda de limón.
Vino espumoso de la casa con jugo de naranja fresco y un twist de la misma.
Café expresó frío mezclado con licor del 43 shekeado de la casa.
Cervezas
Cervezas
Cervezas
Cervezas
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Aguas
Agua
Aguas
Sobre Celamu Restaurante | |
Dirección | Celamú Restaurante, Bosque de Moctezuma 1-local 11, MZ 012, Lomas de la Herradura, 52784 Naucalpan de Juárez, Méx., México |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 18:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 08:30 - 18:00 |
| Martes | 08:30 - 18:00 |
| Miércoles | 08:30 - 18:00 |
| Jueves | 08:30 - 18:00 |
| Viernes | 08:30 - 18:00 |
| Sábado | 08:30 - 18:00 |
| Domingo | 09:30 - 18:00 |
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