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Porción de champiñones al ajo.
2 Jalapeños rellenos de queso crema, envueltos en tocino.
4 Láminas de filete de res, prosciutto, salvia y salsa de cerveza oscura de la casa.
5 Croquetas de risotto rellenas de queso y tomate deshidratado.
3 Tacos de maíz, rellenos de pulpo salteado, aceite de oliva, aceitunas y ajo.
Calamar frito, porción.
Tabla personal con burrata, parmesano, tomate deshidratado, pesto, aceituna y pan de la casa.
Papas fritas salteadas con aceite de oliva, chile de árbol y salsa negra, porción.
Ensalada con tamaño a elegir, prosciutto, durazno caramelizado, mezcla de lechugas de la casa y vinagreta de sidra.
Ensalada tijuanense con tamaño a elegir, lechuga romana, aderezo de ajo, mostaza, anchoas, limón y queso parmesano.
Ensalada con tamaño a elegir, manzana verde, arándanos, nuez, queso gorgonzola y vinagreta.
Ensalada con tamaño a elegir, cebolla morada, pepino, queso feta, aceitunas y tomate con vinagreta de limón.
Ensalada con tamaño a elegir, espinacas, queso azul, nuez, vinagreta de mostaza.
Ensalada con tamaño a elegir, endivias salteadas con aceite de oliva, chile de árbol y salsa negra.
Sopa en crema de chiles poblanos y elote.
Crema de brócoli con el toque casero.
Sopa italiana de vegetales de la casa, pasta y alubias con toque de pesto genovés.
Pasta a elegir mediana con romero, perejil y mariscos de la casa.
Pasta ravioles rellenos de queso en salsa de tomate cremosa.
Pasta a elegir mediana en salsa de tomate cremosa y toque de albahaca.
Pasta a elegir mediana con salsa casera de pomodoro, carne molida de res y especias de la casa.
Pasta a elegir mediana con salsa marinara, chile de árbol y parmesano.
Pasta a elegir mediana con queso, salsa al vino blanco, champiñones, jamón, parmesano.
Pasta para lasaña con salsa pomodoro, carne de res molida, jamón, queso mozzarella, espinacas al vino blanco, ajo y cebolla.
Macarrones con queso cheddar, parmesano y provolone.
Pasta a elegir mediana con salsa cremosa, tocino, queso parmesano y orégano.
Pasta a elegir mediana con pesto, albahaca, nuez, parmesano y aceite de oliva.
Pasta a elegir mediana con crema al limón, queso parmesano y nuez moscada.
Pizza 8 porciones con frijol negro, chorizo, español, cebolla, cilantro, jalapeño.
Pizza 8 porciones con salsa marinara de tomate, queso mozzarella, tomate en láminas, albahaca, reducción de balsámico.
Pizza 8 porciones con salsa de la casa, mozzarella, feta, provolone.
Pizza 8 porciones con pesto, albahaca, nuez, parmesano, tomate deshidratado.
Pizza 8 porciones con salsa marinara de tomate, queso mozzarella, champiñones, cebolla, brócoli, tomate y berenjena empanizada.
Pizza 8 porciones con salsa bechamel, provolone, mozzarella, láminas de papa, ajo, elote y pollo.
Pizza 8 porciones con salsa marinara de tomate, aceitunas, tomate, cebolla, queso feta y morrón.
Pizza 8 porciones con salsa pomodoro, salchicha italiana, pepperoni, tocino, morrón, aceitunas, champiñones, cebolla, mozzarella.
Pizza 8 porciones con camarones al ajillo, arrachera, cilantro, aguacate, cebolla, salsa marinara con chipotle.
Pizza 8 porciones con salsa bbq de la casa, cebolla morada, pollo, cilantro.
Pizza 8 porciones con mortadela, pesto cremoso, ricotta, ralladura de limón.
Pizza 8 porciones con salsa marinara, queso mozzarella y pepperoni.
Milanesa de pechuga de pollo bañada en salsa de queso mascarpone, tomate, hinojo, vegetales de la casa salteados en aceite y pasta a la mantequilla.
Pechuga empanizada, rellena de mozzarella, jamón, bañada de salsa marinara, pasta a la mantequilla y vegetales de la casa.
Costolette de costilla de cerdo 300 gr, braseado al balsámico en salsa de la casa y polenta cremosa.
Medallones de filete de res bañados con salsa de queso gorgonzola, tomate rostizado y gajos de papa al romero.
Osobucco braseado al vino tinto de la casa, vegetales de la casa y risotto de arroz al azafrán.
Rib eye acompañado de risotto de arroz al pesto de tomate y queso de cabra.
Pulpo adobado con especies de la casa a las brasas, puré de elote, gremolata en salsa verde.
Corte de carne new york en costra de pimienta negra, bañado en salsa lambrusco, vegetales de temporada y pasta a la mantequilla.
Porción de brownie de chocolate con 1 bola de helado de vainilla.
Gelatina de crema de leche al amaretto de la casa y almendra tostada, porción.
Tiramisú a base de masa embebida con café espresso, mascarpone a la vainilla y cocoa, porción.
Bola de helado de vainilla ahogado en espresso, porción.
Porcion de pastel de elote con una bola de helado de vainilla.
2 Cannolis de masa de hojalde envuelta, rellena de crema pastelera y pecanas de chocolate, porción.
Galletas a base de pasta de almendra, azúcar, clara de huevo, 150 gr.
Sobre Quattro Fogon Italiano Tj | |
Dirección | Río Yaqui 2596, Revolucion, Tijuana, B.C., México |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 13:00 - 22:00 |
| Martes | 13:00 - 22:00 |
| Miércoles | 13:00 - 22:00 |
| Jueves | 13:00 - 22:00 |
| Viernes | 13:00 - 22:00 |
| Sábado | 13:00 - 22:00 |
| Domingo | 13:00 - 21:00 |
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