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Rollos de láminas de salmón y atún, rellenos de cangrejo spicy, lunas de aguacate, aderezados con aceites orientales.
Chiles güeros 2 pz, rellenos de machaca de marlin y cangrejo, empanizados en harina oriental, servidos con aderezo de chipotle.
Frijol de soya en su vaina, salteado en salsas negras orientales.
Ensalada con lechugas orgánicas, aderezo de frutos rojos, frambuesas, fresas, queso de cabra y almendras, 2 tostadas.
Ensalada con lechuga romana, aderezo césar de la casa, crutones y lluvia de parmesano.
Ensalada con rebanadas de tomate heirloom, burrata casera, aromatizadas con pesto y albahaca fresca, terminada con una reducción de vinagre balsámico.
Roll con queso crema, cangrejo spicy, aguacate, cubierto con finas láminas de salmón, bañado en salsa de aceites orientales, limón eureka laminado, 10 pz.
Roll con spicy de cangrejo, camarón, aguacate, envuelto en una crepa de espinacas sobre un espejo cremoso de mango, 10 pz.
Roll con cangrejo spicy, queso crema, aguacate, pepino, cubierto con atún laminado, acompañado de vegetales tempura de temporada, aderezo spicy, 10 pz.
Roll con cangrejo spicy, pepino, queso crema, aguacate, envuelto en láminas de atún, camarones roca, aderezo spicy, masago, 10 pz.
Roll con láminas de pepino, relleno de atún, salmón, cangrejo y queso crema, sobre un aderezo de cilantro, 10 pz.
Roll con camarón, queso crema y aguacate, forrado con láminas de mango, montado en una salsa tropical ligeramente picante, 10 pz.
Roll con camarón cocido natural, queso crema, pepino, cubierto de láminas de aguacate, acompañado de aderezo estilo moma de la casa, 10 pz.
Roll con aguacate, queso crema y cangrejo, cubierto de salmón, sobre aderezo de cilantro, 10 pz.
Roll con camarón tempura, queso crema, pepino y aguacate, cubierto de láminas de plátano macho, 10 pz.
Roll con queso crema, aguacate y camarón, montado en salsa de cilantro, 10 pz.
Roll con atún fresco y pepino, forrado en láminas de camarón curtido, hidratado en una salsa de aguachile negro estilo moma de la casa, 10 pz.
Pasta fettuccine con camarón y pulpo, cocinados en una salsa de mariscos.
Espagueti con salsa arrabiata, tomate, ajo, aceite de oliva, chiles, arrachera calidad choice y ralladura de queso parmesano.
Linguine al dente con camarones a la mantequilla, tocino y pimientos rojos.
Fettuccine con moma de una salsa alfredo de la casa y trozos de pechuga de pollo sazonada.
Pizza a base de queso mozzarella, lunas de tomates, sabor de la albahaca, 40 cm.
Pizza estilo moma de la casa, a base de queso mozzarella, gorgonzola, mascarpone y parmesano, con un toque de miel, 40 cm.
Pizza con salsa de chipotle estilo moma de la casa, queso monterrey y machaca de camarón, 40 cm.
Pizza con queso mozzarella fresco, jamón serrano, tomates cherry y arúgula, 40 cm.
Pizza a base de salsa aromática pomodoro, pepperoni, panceta y salchicha italiana artesanal, terminada en horno de piedra, 40 cm.
Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, panceta salteada al mojo de ajo y albahaca fileteada, 40 cm.
Pizza a base de queso monterrey y pepperoni, 40 cm.
Arroz frito estilo oriental con pechuga de pollo, camarón y mousse de queso crema.
Arroz con camarón, pulpo, almeja, esencia del ajo y un toque de mantequilla.
Ceviche con cubos de salmón, montado sobre un relish de vegetales de temporada, esencia tropical de mango y limón eureka, acompañado de tostadas won ton.
Ceviche con cubos de atún aleta azul, marinado en aceites orientales, pepino persa, tallos de cebollín, terminado con aguacate fresco y ajonjolí.
Ceviche con camarón, pulpo cocidos, chile serrano, cilantro, jícama, cebolla morada, aceite de oliva y limón, bañado de una salsa martajada de tomatillo milpero.
Ceviche con callo catarina en leche de tigre de coco, picado de pepino persa, cebolla morada, maíz cacahuacintle y tomate cherry.
Tostada con aceites orientales, relish de vegetales de temporada, mousse de aguacate, coronada con poro frito.
Tostada won ton con camarones roca, aderezos en una salsa spicy oriental, cremoso de aguacate, salsa de mango y sriracha.
Sobre Moma Sushipizza Alameda | |
Dirección | Plaza Alameda Otay, La Pechuga, Tijuana, Baja California, México |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:00 - 22:00 |
| Martes | 11:00 - 22:00 |
| Viernes | 11:00 - 23:00 |
| Sábado | 11:00 - 23:00 |
| Domingo | 11:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
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