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Chilaquiles especiales
Horneados o fritos de maíz o nopal. con pollo o 2 huevos. verdes o rojos y con crema y queso.
Crema batida, frutos rojos.
Queso feta, panela o oaxaca.
(2 Pzas) frijol, queso oaxaca y hongos mixtos. frijol, queso oaxaca y flor de calabaza.
Las clásicas, rellenas de queso panela, bañadas en salsa de frijol, crema y cebolla.
Enchiladas de pollo
Enchiladas de huevo revuelto con jamón de pavo
Con alcaparras, verduras orgánicas y puré de camote morado. (200 gr)
Chile en nogada
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