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La ensalada con codzitos, aderezo césar y queso de bola.
Ensalada Cesar A La Yucateca
Esquites Naturales 200 Grs
Hot cake con queso de bola, salsa de nutella y crumble de canela, 1 pz.
Hot cake con salsa de cajeta y bites de churro, 1 pz.
Hot cake natural con mantequilla y maple, 3pz.
Sopes 3 Pzs Acompanado De Queso, Lechuga Y Crema.
Tacos Estilo Mexico
Incluye Bebida Del Dia, Plato De Frutas, Cafe Americano Refill Y Plato Fuerte A Elegir.
Enchiladas Rojas
Tostada francesa estilo Matilda de casa, por encima guacamole, lechón al horno, cáscara de cerdo, cebolla, tomate y rábanos encurtidos.
Tostada francesa natural con mantequilla y maple, 1 pz.
Tostada francesa con queso de bola, salsa de nutella y crumble de canela, 1 pz.
Tostada francesa con salsa de cajeta y bites de churro, 1 pz.
Molletes con chorizo, chicharrón de cerdo y salsa borracha de casa.
Lechón tradicional estilo yucateco, cocinado al horno, acompañado de cáscara de cerdo y pico de gallo con pan francés horneado.
Cochinita cocinada al horno, con hojas de plátano, pan yucateco dorado al carbón acompañado de cebolla morada encurtida.
Omelette de queso de cabra, chaya y salsa roja.
Omelette de jamón y queso.
Chilaquiles con pechuga de pollo, salsa a elegir, crema, cebolla encurtida, aguacate y brotes de cilantro.
Chilaquiles con salsa a elegir, crema, cebolla encurtida, aguacate y brotes de cilantro.
Chilaquiles con huevo frito, salsa a elegir, crema, cebolla encurtida, aguacate y brotes de cilantro.
125 Gr de arrachera al grill, acompañado de 2 huevos estrellados, sope verde y plátano frito.
Plato de fruta de temporada.
Plato de fruta con yogur natural, granola y miel.
Enchiladas con mole tuxpeño rellenas de pollo.
Enchiladas de casa en salsa roja.
Enchiladas de casa en salsa verde.
Rol de pistache de casa, 1 pz.
Buñuelo de casa, 1 pz.
Hojaldra de jamón y queso de casa, 1 pz.
Churro de casa, 1 pz.
Croissant de avellana y chocolate de casa, 1 pz.
Rol de canela , 1 pz.
Concha de la casa, 1 pz.
Quesadilla de maíz rellena de chicharrón prensado, acompañada de crema, queso, frijol y salsa verde.
Sope con salsa a elegir, papa, chorizo, terminados con crema, cebolla encurtida, aguacate y brotes de cilantro.
Quesadilla de maíz rellena de papa, chorizo, acompañada de crema, queso, frijol y salsa verde.
Sope con salsa a elegir, chicharrón prensado, terminados con crema, cebolla encurtida, aguacate y brotes de cilantro.
Masa de maíz rellena de puré de haba frita servida con salsa verde, nopales y queso.
Birria de res, queso gratinado, acompañado de julianas de cebolla blanca, rábanos, epazote, frijol refrito y salsa verde cruda.
Sope con frijol refrito, salsa verde y queso.
Huevos revueltos con frijoles cocinados con hoja de aguacate, sope verde y plátano macho frito.
Huevos estrellados con frijoles cocinados con hoja de aguacate, sope verde y plátano macho frito.
Huevo frito sobre tostada de maíz, salsa de tomate al estilo yucateco, plátano frito, jamón y chicharos.
Huevos fritos con frijol, tortilla de maíz frita, salseados con mole tuxpeño hecho en casa, crema, queso fresco y plátano frito.
Huevos fritos, sobre frijol refrito, tortilla pasada por fritura, bañados con salsa de tomate, longaniza de valladolid, queso oaxaca, cebolla morada, crema y cilantro.
Barbacoa con hoja de plátano, guarnición de cilantro y cebolla morada.
Carne de res empanizada, jitomate, cebolla morada, aguacate, queso oaxaca gratinado y acompañado de chipotles adobados.
Mantequilla de epazote, rajas de chile poblano, sope, frijoles refritos y papas cambray.
Chamorro marinado con recado rojo, envuelto en hoja de plátano, cebolla morada curtida, cebolla asada, cilantro y tortillas de maíz 100 gr.
Pechuga de pollo sobrecama de arroz rojo con plátano macho frito, mole, ajonjolí tostado, acompañado de tortillas de maíz 100 gr azul hechas a mano.
4 Piezas de tortillas de maíz sofritas rellenas de pechuga de pollo desmenuzada, ajonjolí tostado, cebolla morada cruda, vinagreta, crema y lechuga.
Carne de res con queso, cebolla, tomate, guacamole, lechugas, acompañada de papas a la francesa y cátsup.
Granos de maíz hervidos con epazote, mantequilla, mayonesa, crema menonita, queso del chaparral, acompañado de limón y chile molido.
Plátanos fritos con mole de tuxtepec, crema, queso y tortillas de maíz, 100 gr
Queso fundido 200 gr con tortillas de maíz 100 gr.
Aguacate sazonado, servido con cebolla, cilantro, tomate y totopos.
Pasta fetuccini con salsa de queso y pollo crujiente
Sopa mexicana hecha con base de caldillo de tomate, totopos de maíz, queso crema, aguacate y cilantro.
Pasta con chile poblano asado, cebolla, crema acompañados de esquites y queso.
Salmón con marinado zarandeado estilo Matilda de casa. papas asadas, tomates, cebollas asadas, esquites y polvo de palomitas.
Salmón de 220 gr con pipián verde, verduras asadas de temporada, calabaza, papa cambray, zanahoria, tomate cherry y esquites.
8 Piezas de camarones, marinados con ajo, servidos en salsa de tamarindo, esquites y chipotle.
8 Piezas de aguachile con camarón crudo curtido en limón, pepino, chile morita, jícama, chile jalapeño y cilantro.
8 Piezas de camarones cocinados a la parrilla al mojo de ajo servidos con arroz rojo, verduras asadas de temporada y rajas poblanas.
Tacos x3 en tortilla de maíz, 205 gr con arrachera, chorizo, chicharrón de cerdo, aguacate y cilantro.
Servido con poc chuc, longaniza de valladolid, carne, cebolla morada asada, encurtida, naranja agria, chiltomate, aguacate, tortillas hechas a mano de casa.
Taco x3 en tortilla de maíz azul con frijoles refritos, carne de res, cebolla caramelizada, chorizo acompañado de guacamole, cilantro y papas fritas.
500 Gr entre camarones, chorizo, nopal asado, queso panela, cebolla asada, chile xcatic, aguacate, salsa verde y tortillas hechas a mano de casa.
500 Gr entre arrachera, chorizo, nopal asado, queso panela, cebolla asada, chile xcatic, aguacate, salsa verde y tortillas hechas a mano.
Taco x3 en tortilla de maíz con camarones 120 gr en tempura, aderezo de chipotle, col morada, aguacate y pico de gallo.
250 Gr de pechuga de pollo a la parrilla con mole, plátano macho frito, crema, arroz a la mexicana y hojas verdes de temporada.
250 Gr de arrachera a la parrilla con mole, plátano macho frito, crema, arroz a la mexicana y hojas verdes de temporada.
400 Gr de rib eye a la parrilla con mole, plátano macho frito, crema, arroz a la mexicana y hojas verdes de temporada.
Caldo de pollo sazonado con lima, chile dulce, jitomate, pechuga de pollo asada desmenuzada con tiras de tortilla de maíz.
300 Gr de cochinita pibil acompañada de frijol colado, cebolla curtida y naranja agria.
Carne de cerdo marinado con naranja agria, hechas a las brasas con cebolla asada, chiltomate y frijol colado.
Lechón tradicional con cáscara de cerdo, pico de gallo y cilantro.
Pechuga de pollo marinada con naranja agria, recado rojo a las brasas, frijoles refritos, arroz rojo, cebollas moradas encurtidas, naranja asada y chile habanero asado.
Queso holandés relleno de carne de cerdo marinada con especias de casa, sack k'oól y salsa de tomate.
Sorbete de la casa, 10 oz.
Churros fritos con helado de rompope, salsa de cajeta, espuma de chocolate abuelita de casa, porción individual.
Con caramelo, nata y barquilla, porción individual.
Arroz con leche, crumble de galleta, cacahuates garapiñados y canela molida, porción individual.
Con 3 leches de casa, salsa de caramelo y palomitas caramelizadas, porción individual.
1 Pieza de 700 a 900 gr. cocinado con recado rojo, cebolla morada curtida y tortillas de maíz, 100 gr hechas a mano.
El tradicional guiso yucateco de panza de res estofada servida en sus jugos con cebollina, chile habanero y barra de pan de casa.
Sobre Matilda Salon Mexicano | |
Dirección | Matilda Salon Mexicano, Centro, Mérida, Yucatán, México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 21:30 |
| Martes | 08:00 - 21:30 |
| Viernes | 08:00 - 22:00 |
| Sábado | 08:00 - 22:00 |
| Domingo | 08:00 - 21:30 |
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