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Envueltas en tocino, chutney de piña, espárragos a la mantequilla, espinaca, elote asado.
Filete de res en costra de hongos, acompañado de puré de papa rústico y vegetales salteados.
Marinado por 24 horas en especias, champiñones salteados, plátanos fritos, salsa agridulce.
Pulpo grillado con salsa de tomate cherry, vino blanco, aceite de olivo extra virgen, perejil, ajo y albahaca
Filete de salmon asado, salsa cremosa de mariscos y aceite de limón
New york (350grs), costra de recado negro, ensalada de arúgula, aguacate y rebanadas de queso parmesano
Exquisita crema de ajo confitado, perfumada con aceite de albacar, con toques de uva verde.
Capellini con salsa cremosa de trufa negra, queso parmesano y rodajas de trufa.
Fetuccini en salsa cremosa Alfredo con queso grana padano y tiras de pollo a la parrilla.
Láminas de pasta fresca con ragout de carne y salsa de pomodoro
Tocino, pimienta negra fresca, huevo, queso pecorino.
Carpaccio de filete de res madurado con alioli de trufa negra, hongos cremini y queso grana padano.
Ensalada César con lechuga orgánica, aderezo casero, crotones y pollo. Incluye jitomates cherry.
Ensalada con lechuga orgánica, pera, nuez caramelizada y aderezo de miel, mostaza y balsámico tartufo.
Lechuga orgánica baby, acompañada de aderezo gorgonzola, prosciutto frito, queso de cabra, cebollín del huerto del chef y reducción de vino tinto
Cremoso queso, envuelto en masa madre, con pesto, espejo de pomodoro y arugula
Anillos de calamar fritos servidos con salsa tártara y rodajas de limón.
Camarones crocantes con salsa de la casa, ajonjolí y brotes.
Papas fritas con queso parmesano, finas hierbas y aceite de trufa.
Provolone frito, chutney de arandanos e higos, ensalada de arugula y parmesano
Tostada con atún fresco, alioli de la casa, mousse de aguacate, cebolla morada y chiles jalapeños.
Tarta de manzana con cubierta crujiente y trozos de nuez.
Linguinni con ragú de carne, salsa de tomate y queso parmesano. Menú para menores de 12 años.
Risotto al vino blanco, mix de hongos salteados con echalotte acremado con mantequilla y aceite de trufa.
Sobre Fuego y Amor Restaurante Bar | |
Dirección | Silvestre Gómez 115, Unión Ganadera, 20130 Aguascalientes, Ags., Mexico |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 21:15 |
| Miércoles | 13:00 - 21:55 |
| Jueves | 13:00 - 22:15 |
| Viernes | 13:00 - 21:55 |
| Sábado | 13:00 - 21:55 |
| Domingo | 13:00 - 19:15 |
Preguntas frecuentes
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