Camaronshine - San Miguel Tecamachalco

230G de ostión con salsa especial de tomate, con limón, cebolla, cilantro, aguacate y un toque de salsa picante.

130G de pulpo con salsa especial de tomate, con limon, cebolla, cilantro, aguacate y un toque de salsa picante.

150G de pesca del día (lenguado o peto) preparado con pepino, leche de tigre, cebolla y un toque de habanero.

230G de pesca del día (lenguado o peto) preparado con pepino, leche de tigre, cebolla y un toque de habanero.

5 Piezas de camaron u16-20 en corte mariposa rebosado con la receta especial de camaronshine y acompañado de un aioli de chipotle hecho en casa.

120G de dorado rebosado con la receta especial de camaronshine.

220G de dorado rebosado con la receta especial de camaronshine.

1Pza de tortilla frita rellena de lomo de cazon preparado a la mexicana con el toque camaronshine.

1Pza de tortilla frita rellena de camarones preparados a la mexicana con el toque camaronshine.

Tostada con 90g de pulpo revolcado en nuestra original salsa de molcajete sobre una cama de guacamole y un toque de aderezo de chipotle.

100G de lomo de atún marinado en una salsa cítica y aceite de ajonjolí acompañado de cubos de aguacate, cebolla y un toque de cilantro y poro frito.

Camarones u16/20 nadando en una combinación de salsas negras, ceniza de tortilla y chiles tatemados, acompañada de aguacate y cebolla morada.

Camarones u16/20 nadando en salsa verde, a base de limón, chile serrano, habaneto y un toque de chiltepín acompañada de aguacate y cebolla morada.

Taco estilo "gobernador", camarones en salsa de queso, crema y chipotle, sobre una cama de guacamole envuelto en tortilla de harina hecha a mano.