Raw Love Town - Tulum

Fideos de zanahoria, calabaza italiana, col morada, pimiento morrón, brotes de girasol, chícharo, cilantro cubierto en salsa de cacahuate y semillas de cáñamo.

Ensalada con mezcla de hojas verdes, zanahoria, aguacate, pimiento morrón, hummus, brotes de girasol, quinoa al pesto, semilla de girasol, aderezado en salsa ahumada agridulce.

Pizza personal con pan de semillas activadas, queso de almendras, tomate, hongo portobello marinado, corazón de palmito, pesto y alcaparra.

Rollo de 10 pz con mezcla de lechuga arúgula, espinaca, con aguacate, pimiento morrón, jícama, zanahoria y aderezo ginger-miso envuelto en alga nori.

Fideos de calabaza italiana bañada en crema de nuez de la india, tomate deshidratado sobre una cama de brújula, semilla de cáñamo, nuez de castilla y un toque de pesto.

Hamburguesa y acompañamiento a elegir con porción de ensalada de la casa.

Salteado de brócoli, coliflor, zanahoria, cebolla morada, calabaza italiana, espinaca, pimiento rojo, bañado en salsa de curry con crema fresca de coco y acompañamiento a elegir.

Tostada en pan de centeno, puré de aguacate con alcaparras, chucrut morado, tomate sazonado y queso de nuez de la india.

Fideos de arroz acompañados con salsa de cacahuate, semillas de cáñamo, cebolla, pimiento rojo, zanahoria, calabaza, brócoli, coliflor cocidos, brotes de girasol y cilantro.

Crema de espinaca, ajo, perejil, cebollin, aguacate y leche de coco.

Miso, alga marina, semilla de ajonjolí y aguacate.

Crema de zanahoria con leche de coco y cilantro.

Bowl con cacao orgánico, plátano, maca, ashwaganda, vainilla, dail, leche de almendra, fruta fresca, chía, amaranto tostado, pepitas, semillas de girasol, almendras y coco rallado.

Bowl con coco tierno cultivado con probióticos, endulzado, saborizado con fruta fresca de temporada, fruta fresca, chía, amaranto tostado, pepitas, semillas de girasol, almendras y coco rallado.

Bolw con piña, mango, papaya, plátano, jengibre, maracuyá, leche de almendra, fruta fresca, chía, amaranto tostado, pepitas, semillas de girasol, almendras y coco rallado.

Bowl con espinaca, moringa, espirulina, plátano, piña, jengibre, maracuyá, leche de coco, fruta fresca, chía, amaranto tostado, pepitas, semillas de girasol, almendras y coco rallado.

Bowl con semillas de chía en leche de almendra, canela, cardamomo, almendras activadas, papaya, miel, fruta fresca, chía, amaranto tostado, pepitas, semillas de girasol, almendras y coco rallado.

Bowl con papaya, jengibre, cúrcuma, aloe vera, plátano, maracuyá, leche de coco, fruta fresca, chía, amaranto tostado, pepitas, semillas de girasol, almendras y coco rallado.

Bowl con espinaca, lima, pepino, apio, aguacate, jengibre, moringa, leche de almendra, fruta fresca, chía, amaranto tostado, pepitas, semillas de girasol, almendras y coco rallado.

Bowl con mantequilla de cacahuate, maca, vainilla, proteína de hemp, datil, leche de almendra, fruta fresca, chía, amaranto tostado, pepitas, semillas de girasol, almendras y coco rallado.

Bowl con fresa, mora azul, plátano, maracuyá, chía, polen de abeja, leche de coco, fruta fresca, chía, amaranto tostado, pepitas, semillas de girasol, almendras y coco rallado.

Bowl con açai, mora azul, fresa, plátano, maracuyá, miel de agave, leche de coco, fruta fresca, chía, amaranto tostado, pepitas, semillas de girasol, almendras y coco rallado.

Pastel sabor a especias con una capa cremosa de limón, porción personal.

Barra de semillas activadas, cubierta de chocolate, porción personal.

Brownie con nuez pecana, cacao, coco y dátil, porción personal.

Bliss ball a elegir, porción personal.

Macarrón con esencia de naranja y acompañado de piña fresca, porción personal.

Pie cremoso y agridulce, acompañado con pulpa de maracuyá, porción personal.

Pastel con cremoso de chocolate, cacao crocante, salsa de chocolate, mantequilla de nuez de la india y fresas, porción personal.

Bebida de la casa con agua de coco, maracuyá, piña, jengibre, moringa y cúrcuma.

Bebida de la casa con agua de coco, limón, espirulina y cúrcuma.

Agua

Bebida de la casa con agua de coco, aloe vera, bayas de gogi, limón y chía.

Bebida de kombucha

Bebida de la casa con yerba mate y limón.

Bebida de la casa con agua de coco, jugo de limón, electrolitos y espirulina azul.

Bebida de la casa con pepino, jengibre, menta y limón.

Smoothie de la casa con açai, mora azul, fresa, plátano, maracuyá, miel de agave y leche de coco.

Smoothie con espinaca, lima, pepino, apio, aguacate, jengibre, moringa y leche de almendra.

Smoothie de la casa con papaya, jengibre, cúrcuma, aloe vera, plátano, maracuyá y leche de coco.

Smoothie de la casa con piña, mango, papaya, plátano, jengibre, maracuyá y leche de almendra.

Smoothie de la casa con fresa, mora azul, plátano, maracuyá, chía, polen de abeja y leche de coco.

Smoothie de la casa con mantequilla de cacahuate, maca, vainilla, proteína de hemp, datil y leche de almendra.

Smoothie del casa con espinaca, moringa, espirulina, plátano, piña, jengibre, maracuyá y leche de coco.

Smoothie de la casa con cacao orgánico, plátano, maca, ashwaganda, vainilla, dail y leche de almendra .

Expresso.

Cold brew, shilajit, leche de coco y miel.

Café orgánico, método de extracción en frío.

Café orgánico, cacao, leche de almendra, miel, cardamomo y canela.

Espresso, cacao, cardamomo, extracto de naranja, miel y leche de coco.

Café espresso con leche de coco.

Americano.

Café orgánico espresso con leche de almendra.

Espresso, yerba mate, cacao, miel y leche de almendra.

Té de extracto de hongo reishi y chaga con jengibre.

Té a elegir.

Latte con preparación a elegir, canela, jengibre, cardamomo, clavo, pimienta negra y leche de coco.

Latte con preparación a elegir, extracto de hongo medicinal reishi y chaga, cacao y leche de coco.

Latte con preparación a elegir, cúrcuma, leche de coco y pimienta negra.

Latte con preparación a elegir, té verde premium japonés y leche de almendra..

Latte conflor de jamaica, canela, limón, leche de coco y polen de abeja.

Latte con preparación a elegir, yerba mate y leche de coco.

Shot de la casa con extracto de hongo reishi, chaga, shilajit y miel.

Shot de la casa con jengibre, limón, cúrcuma y pimienta de cayena.

Shot de la casa con piña, jengibre y aloe vera.

Shot de la casa con jugo de pasto de trigo y limón.