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1 Plato de birria y 1 tortabirria a elegir.
1 Quesabirria y 1 tortabirria a elegir.
1 Plato de birria a elegir y 1 taco a elegir.
1 Plato de birria y 1 quesabirra a elegir.
1 Taco y 1 quesabirria a elegir.
Medio consomé con 42 g de tallarines. Sin carne.
Porción de 200 gramos de carne con un litro de consomé y 85 gramos de ramen instantáneo a escoger proteína incluye verduras salsas y limones
Porción de 100 gramos de carne con medio litro de consomé y 45 gramos de ramen instantáneo
Lleva litro de consome y 85 gms de tallarines
42.5G de tallarines y 80g de carne a escoger
Caldo de birria en un formato de un litro, servido con fideos ramen y carne deshebrada.
Litro de consome con 160g de carne a escoger
Medio litro de consome con 80g de carne a escoger
1 Kg de carne surtida con plátanos fritos, pasta, ensalada de pepino y aderezo.
Torta con quesillo a elegir entre maciza, surtida o chamberete.
1 Kg.
Taco de birria maciza en tortilla de maíz, acompañado de cebolla, limones y salsa de la casa, 1 pz.
Taco de birria surtida en tortilla de maíz, acompañado de cebolla, limones y salsa de la casa
Maciza de cerdo fresca y lista para cocinar, con un contenido de 1 kilogramo.
Bebida tradicional de arroz y canela en formato de 1 litro, preparada con leche condensada y evaporada.
Bebida refrescante y dulce a base de horchata, servida en una presentación de medio litro.
Carne de birria a elegir 1 kg, acompañado de tortilla de maíz 100 gr, limones, cebolla y salsa de la casa.
Caldo con carne de birria chambarete, acompañado de cebolla, tortilla de maíz 100 gr, limones y salsa de la casa.
Caldo con carne de birria maciza 1 l, acompañado de cebolla, tortilla de maíz 100 gr, limones y salsa de la casa.
Carne de birria a elegir 1/2 kg, acompañado de tortilla de maíz 100 gr, limones, cebolla y salsa de la casa.
Carne de birria a elegir 1/4 kg, acompañado de tortilla de maíz 100 gr, limones, cebolla y salsa de la casa.
200 gramos de tortilla, 135 gramos de carne, salsa verde, queso, crema, cebolla y cilantro.
Caldo con carne de birria surtida 1 l, acompañado de cebolla, tortilla de maíz 100 gr, limones y salsa de la casa.
Bebida refrescante hecha a base de flor de hibisco en una presentación de un litro.
Taco de birria chambarete en tortilla de maíz, acompañado de cebolla, limones y salsa de la casa.
Torta de birria chambarete con quesillo, acompañado de cebolla, tortilla de maíz 100 gr, limones y salsa de la casa , personaliza tu orden
Torta de birria maciza con quesillo, acompañado de cebolla, tortilla de maíz 100 gr, limones y salsa de la casa personaliza tu orden
Torta de birria surtida con quesillo, acompañado de cebolla, tortilla de maíz 100 gr, limones y salsa de la casa personaliza tu orden
Tortilla de harina rellena de jugosa carne y queso oaxaca, acompañada de consomé para mojar.
Quesadilla de birria chamberete en tortilla de maíz con quesillo, acompañado de cebolla, limones y salsa de la casa.
Quesadilla de birria surtida en tortilla de maíz con quesillo, acompañado de cebolla, limones y salsa de la casa.
Quesadilla de birria maciza en tortilla de maíz con quesillo, acompañado de cebolla, limones y salsa de la casa.
Tortillas de maíz bañadas en grasa de birria, rellenas con chamberete braseado y queso derretido. acompañadas de consomé, cebolla y cilantro.
Tortilla de maíz rellena de carne de birria (maciza) y queso fundido, servida con consomé para mojar.
Tortilla de maíz bañada en consomé, rellena de mezcla de res braseada y queso derretido, servida con consomé para mojar.
Taco con quesillo a elegir entre maciza, surtida o chamberete.
Consomé concentrado de ave o carne en presentación de un litro.
Caldo concentrado servido en porción de 10 onzas.
Caldo concentrado a base de huesos, preparado en una porción de tamaño medio.
Burrito de birria con tortilla de harina, frijoles, carne, queso Oaxaca, cebolla y cilantro. Acompañado de limón.
Litro de consomé con grano pozolero, 100 g de carne, 70 g de queso y 3 tostadas.
Pepsi botella plástica 600ml
1/2 litro de café de olla preparado al momento
Café de olla de 10 onzas, preparado al momento con canela.
Aguas frescas con sabor y tamaño a elegir.
Pepsi 1.75 l
Sobre El Birriologo | |
Dirección | Valle de Bardagí 78, Valle de Aragon 1ra Secc, 57100 Nezahualcóyotl, Méx., México |
Especialidad | Barbacoa y Birria |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Miércoles | 08:00 - 23:00 |
| Jueves | 08:00 - 23:00 |
| Viernes | 08:00 - 23:00 |
| Sábado | 08:00 - 23:00 |
| Domingo | 08:00 - 23:00 |
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