Taller Veganico Cordillera
Taller Veganico Cordillera
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Taller Veganico Cordillera - Loma Blanca

Taller Veganico Cordillera - Loma Blanca

Av. Cordillera 11, Sin Nombre de Col 28, Sin Nombre de Col 25, 66196 Santa Catarina, N.L., Mexico

Comida Vegetariana - Taller Veganico Cordillera

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Entradas

Cóctel de Garbanzo con Yaca

Garbanzos y yaca en salsa de tomate, cebolla morada y abanico de aguacate. Acompañamiento a elegir.

$ 185.00
Cóctel de Garbanzo con Yaca

Tostada de Ceviche Negro

Ceviche negro de champiñones, coco encebollado, bañado en una salsa negra con limón, servido sobre una tostada.

$ 65.00
Tostada de Ceviche Negro

Elote en Vaso

Con mayonesa vegetal de semillas de girasol, queso amarillo de papa, salsa dechile y limón, espolvoreado con queso seco de almendra.

$ 85.00
Elote en Vaso

Crema del Día

Crema a partir de selección de verduras y hierbas de temporada.

$ 80.00
Crema del Día

Papas del Taller

Papas con preparación a elegir.

$ 135.00
Papas del Taller

Brócoli con Queso Vegetal

Brócoli blanqueado bañado en queso amarillo de almendra.

$ 135.00
Brócoli con Queso Vegetal

Nachos con Chilli de Lenteja

Totopos de maíz horneados, queso amarillo de papa y almendra, chilli de lentejas,pico de gallo, chiles en vinagre caseros.

$ 180.00
Nachos con Chilli de Lenteja

Fresco

Ensalada de Brócoli

Brócoli con vegetales mixtos crudos, aderezada con semilla de girasol, mostaza dijon, enuna base de hojas mixtas, apio, arándanos, tomates uva, zanahoria y pepino.

$ 175.00
Ensalada de Brócoli

Arma tu Ensalada

Elige el aderezo, base y proteína.

$ 185.00
Arma tu Ensalada

Ensalada del Taller

Espinaca, lechuga, pepino, zanahoria, tomate, col, morada y aguacate, con mezcla de semillas garapiñadas.

$ 175.00
Ensalada del Taller

Ensalada Thai

Piña, mango, betabel, zanahoria, ajonjolí, nuez de la india, en cama de hojas verdes mixtas.

$ 175.00
Ensalada Thai

Especiales

Pirata

Tortilla de avena rellena de pure de papa, champiñones, cebolla caramelizada y aguacate. Acompañado de cilantro y cebolla.

$ 190.00
Pirata

Golden Pasta

Pasta de nopal bañada en salsa cremosa estilo cheddar a base de nuez dela india, jengibre, cúrcuma y cardamomo.

$ 200.00
Golden Pasta

Ramen del Taller

Ramen de arroz con shiitake, edamame, elote amarillo, col morada, espinacas ,zanahoria y proteína de chícharo ahumada. Servido con caldo deshiitake.

$ 220.00
Ramen del Taller

Torta Planchada

En pan árabe integral con queso gratinado de tapioca y papa con proteínade chícharo better balance. Acompañada de aderezo chipotle y ensalada mixta.

$ 220.00
Torta Planchada

Hamburguesas

Hamburguesa Yaca Bbq

Pan brioche relleno de yaca estilo pullled no pork, bañada en salsa bbq dulce yahumada con queso vegetal gratinado, acompañado de elote amarillo asado y ensaladade col cremosa.

$ 200.00
Hamburguesa Yaca Bbq

Hamburguesa Tampiquito

Nuestra clásica ahumada en pan integral con semillas, medallón de frijolnegro, arroz integral y avena.Con mayonesa de semillas de girasol, quesoamarillo vegetal, aguacate, lechuga, tomate y cebolla morada. Acompañadade papas.

$ 200.00
Hamburguesa Tampiquito

Tacos

Taquito

Orden de 4 tacos con tortilla, preparación y salsas a elegir.

$ 140.00
Taquito

Sobre Taller Veganico Cordillera

Dirección

Av. Cordillera 11, Sin Nombre de Col 28, Sin Nombre de Col 25, 66196 Santa Catarina, N.L., Mexico

Especialidad

Vegetariana

Cuanto sale?

  • Cóctel de Garbanzo con Yaca cuesta $ 185.00
  • Tostada de Ceviche Negro cuesta $ 65.00
  • Elote en Vaso cuesta $ 85.00
  • Crema del Día cuesta $ 80.00
  • Papas del Taller cuesta $ 135.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

13:00:00

Horario de Cierre

21:00:00
Taller Veganico Cordillera

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Comida Vegetariana

Abierto

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Av. Cordillera 11, Sin Nombre de Col 28, Sin Nombre de Col 25, 66196 Santa Catarina, N.L., Mexico

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes13:00 - 21:00
Martes13:00 - 21:00
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Sábado13:00 - 21:00
Domingo13:00 - 21:00

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