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(nuevos usuarios)
Lomo embuchado, chorizo, prosciutto, queso manchego, gorgonzola, uvas y nueces 290 g.
Salsa de tomate, queso gratinado y albahaca.
4Pcs. preparados con salsa de vino espumoso y espinaca, espolvoreados con ralladura de limón y finalizados en el horno de piedra con mozzarella y parmesano.
170 G. alioli de tomate deshidratado y tártara de aceitunas negras.
Empanizados con salsa de tomate deshidratado, queso gratinado y orégano.
Sobre un espejo de salsa de tomate y queso grana padano. acompañado de tuile de parmesano, láminas de oro y albahaca genovesa, 3 pzas.
En salsa de pimientos rostizados, 3 pzas.
Con vinagreta de balsámico, frambuesa, cremoso de aguacate, tomates cherry, arúgula baby, pistache tostado y nitrógeno de queso de cabra.
Filete (90 g) marinado con cebolla, mostaza y aceite de trufa. con un huevo de codorniz. acompañado con ensalada de arúgula y mix de tomates cherry.
120 G. marinado con ralladura de limón, jengibre fresco y mostaza dijon. acompañado de aguacate, aderezo de anchoas y ensalada marinada con aceite de olivo y limón. finalizado con caviar de pez volador.
Mozzarella fresco, tomate, pesto y albahaca fresca sobre mix de arúgula. finalizada con reducción de balsámico.
135 G. relleno de pesto sobre aguacate y arúgula. acompañado de tomate cherry, tuile prosciutto y trufa negra (1 g).
Sopa de verduras del dia, pasta farfalle, pesto, jitomate guaje y queso parmesano.
Crema de tomate rostizado con queso de cabra.
Con aderezo tradicional y pecorino romano.
Tradicional con bolognesa, bechamel y queso parmesano.
En mantequilla de salvia y salsa de gorgonzola con prosciutto crujiente.
Salsa cremosa de tomate con chiles secos y queso parmesano. finalizada con aceite de chile y perejil.
Con trufa negra y aceite de trufa blanca.
Relleno de camarón (150 g) y langosta (40 g) con salsa cremosa al vino blanco y estragón.
Con bolognesa.
De carne wagyu 200 g. bañado con salsa de tomate.
160 G. en bisque de langosta al brandy.
Con camarón 120 gr, aceite de ajo, chile, pimiento morrón rojo, piñón blanco y peperonccino.
De queso grana padano.
100 G. en salsa puttanesca al ajo.
Con camote naranja, espuma de papa trufada y jugo de carne natural al vino tinto 180 g.
Con queso parmesano grana pedano y láminas de trufa.
Con salsa al vino blanco. finalizada con pesto genoves, pistache tostado y albahaca fresca.
250 G. con salsa de tomate deshidratado, queso mozzarella y albahaca.
280 G, con espinaca y albahaca salteada, pimientos rostizados, salsa arrabbiata y limón confitado.
Glaseado con jus de oporto, acompañado de espagueti de zucchini 250 g.
200 G. sobre salsa livornese. acompañado con polenta frita, mix de hinojo, arúgula, hierbabuena, espárragos y albahaca.
450 G con salsa de mariscos y salsa americane, queso mozzarella y queso parmesano grana padano, servidos con ensalada de arúgula, espinacas, albahaca y limón amarillo.
Al romero con puré de berenjena quemada y mermelada de dátil 280 g.
Pulpo a las brasas con coulis de pimiento rostizado, cubos de polenta crocante, pesto y aceite de albahaca.
200 G. sobre un espejo de salsa de tomate y grana padano. finalizada con albahaca.
Cubierta crocante de chocolate rellena con capas de bizcocho de cacao humectado en jarabe de café y crema de mascarpone, 1 pz (para compartir).
Cremoso cheesecake con topping de pistache troceado y salsa de fresa en un beso de chocolate, 1 pz. (para compartir).
Rellenos con crema mascarpone, orilla de chocolate de avellana, acompañados con salsa de café y salsa frangelico, 3 pz.
Crema suave de vainilla, acompañada con frutos rojos frescos, patito de chocolate y salsa de maracuyá.
Sobre Nicoletta Playa | |
Dirección | 5 Av. Nte. s/n, entre calles 12 y 14, Centro, 77710 Playa del Carmen, Q.R., México |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 23:59:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 23:58 |
| Martes | 13:00 - 23:59 |
| Miércoles | 13:00 - 23:59 |
| Jueves | 13:00 - 23:59 |
| Viernes | 12:00 - 23:59 |
| Sábado | 13:00 - 23:59 |
| Domingo | 13:00 - 23:59 |
Preguntas frecuentes
