Piago Osteria Italiana - Fraccionamiento Jurica

Salsa blanca y mezcla de 4 quesos (mozzarella, parmigiano reggiano, gorgonzola y queso de cabra).

Salsa clásica de tomate, especiada con hierbas finas italianas, ricottra y el toque de la casa.

Salsa base, bechamel con un toque de ajo rostizado, espinacas y corazones de alcachofa confitados.

Aceite de ajo con hojueras de chile morita, acompañado de camarones.

Pasta de trigo con salsa pesto y pistache

Soda buho limon menta 355ml

Soda buho naranja mandarina 355ml

Sprite 35ml

Soda buho tamarindo chile 355ml

Sidral mundet 355ml

Fresca 355ml

Coca cola light 355ml

Coca cola 355ml

Agua mineral 500ml

Cafe espresso

Col a las brasas, tomate cherry y pistaches con una pizca de paprika y aderecho de anchoas.

Coliflor, betabel y zuchinni rostizado con pesto rojo y un toque de aceite de oliva.

Queso ahumado a la leña con una base de salsa de tomate y especias italianas. acompañado de pan rústico.

Laminas de res sellado con un crust de espcias, acompañado con crujiente parmesa y un alioli de trufa negra.

Carne de cerdo y tocino en salsa de la casa.

Tradicional pizza italiana con salsa pomodoro, queso tipo burrata, tomate cherry y tomates deshidratados con un toque de polv

Mezcla de quesos, crema de espinacas y corazones de alcachofa confitados con un toque de polvo de trufa.

Salsa pomodoro, mezcla de quesos, pepperoni, salami picante y hojas de albahaca.

Mezcla de quesos, camarón, salsa de chipotle, perejil frito y un toque de limón.

Salsa blanca y mezcla de 4 quesos (mozzarella, parmigiano reggiano, gorgonzola y queso de cabra).

Salsa pomodoro, mezcla de quesos y una mezcla de setas y hongos.

Salsa arrabiata, mezcla de quesos, lardon de pancetta, gorgonzola y cebolla caramelizada.

Salsa blanca, mezcla de quesos, prosciutto, reducción de balsámico y cebolla caramelizada.

Salsa negra, quedo fontain, col fermentada, cebolla baby, corazón de alcachofa y elote dulce.

Salsa carbonara, panceta, chorizo español y papa.

Curable de soletas con helado de queso mascarpone y espuma de carajillo.

Bola de helado de la casa

Focaccia de cardamomo, burrata de coco y miel de tomate cherry.