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Burrata sobre una cama de arugula baby acompañado de aceituna kalamata y jitomate cherry con reducción de balsamico y aceite macia, acompañado de pan de masa madre.
4 Piezas de flores de calabaza rellenas de queso de cabra y jamón, empanizadas con panko, acompañadas de espinaca frita y una salsa de pimiento rojo con un toque de crema.
Finas laminas de pulpo con una vinagreta de limón, ajo, coronado con arugula, jitomate cherry, acompañado de crotones y tercios de limón verde.
Laminas de berenjena empanizadas, rellenas de queso mozzarella y albahaca, bañada en salsa pomodoro con queso parmesano gratinado.
Camarones capeados con aderezo inferno y jengibre, con un toque de ajonjolí negro.
Aros y tentáculos de calamar fritos, acompañado de aderezo tártara y un tercio de limón amarillo.
Papas gajo sazonadas y fritas, acompañada de alioli con inyección de frambuesa.
1 Pieza de pan rustico hecho en casa.
Sopa a base de espárrago y un toque de crema. con perejil, pistache y tocino.
Chuleton de cerdo importado marinado en whisky y cerveza obscura. acompañado de una ensalada de arugula, queso gorgonzola, pera y arándano con vinagreta de balsamico dulce.
Filete de salmón al horno con una salsa de alcaparras, cebolla y vino blanco, acompañado de una cama de puré de papa rustico.
Picaña al horno con termino a elegir, acompañado de una ensalada verde de la casa.
8 Piezas de ravioles rellenos de queso burrata en una salsa cremosa con un toque de aceite de trufa, balsamico dulce, queso mascarpone y perejil.
Pasta cavatelli artesanal con ragu de pato y un toque de albahaca.
5 Piezas de ravioles rellenos de queso ricotta y espinaca en salsa pomodoro con queso grana padano. .
Tortellini relleno de 5 quesos, servidos en una reducción de mantequilla, salvia fresca y perejil.
Filete de pescado dorado al horno con vinagreta de alcaparra, decorado con albahaca fresca, sobre una base de quinoa mixta, tomate cherry y menta, acompañado con un tercio de limón amarillo asado.
Costilla de res horneada durante 12 horas bañada en una salsa de vino tinto y hongos porcini con un toque de mermelada de cebolla, sobre una cama de puré de papa rustico. acompañado de un esparrago asado.
Pescado dorado con una costra de parmesano, panko, montado sobre una salsa de ajo, balsámico dulce con una corona de arugula, cebolla morada, chile de árbol frito y ajonjolí mixto.
Pasta fresca pappardelle con salsa florentina a base de pomodoro, crema, camarón, calamar y un filete de 100gr de salmon horneado.
Linguini con camarones salteados, en una salsa cremosa a base de pomodoro, ajo, vino blanco. decorado con arugula fresca y un chile de árbol frito.
Pechuga de pollo al horno marinada a las finas hierbas con guarnición a elegir.
Pasta capellini en una salsa oriental de ajonjolí y soya, con tomate deshidratado, laminas de ajo y atún sellado en una costra.
Laminas de pasta fresca de espinaca con ragú de carnes mixtas entre capas, bañada en salsa pomodoro y gratinada con queso parmesano.
Pasta fetuccini con crema alfredo, decorado con perejil.
Pasta fusilli con crema cuatro quesos a base de queso fontina, queso mozzarella, queso parmesano y queso gorgonzola con un toque de pistache.
Pasta fetuccini con salsa ragu de res y perejil fresco.
Pasta fusilli con salsa arrabiata a base de pomodoro, crema, albahaca, vodka y peperoncino con queso mascarpone.
200 Gr de pasta spaguetti con salsa pomodoro de tomate san marzano dop.
Spaghetti con una salsa cremosa a base de queso pecorina y pimienta negra, con un toque de prosciutto di parma importado rayado.
Pizza de 30 cm con salsa de tomate, queso mozzarella, rodajas de jitomate fresco, albahaca, queso parmesano y orégano.
Pizza de 30 cm con salsa de tomate, queso mozzarella, piña y jamón de pierna.
Pizza de 30 cm con salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni y queso parmesano con un toque de perejil.
Pizza de 30 cm con salsa de tomate, queso de cabra, queso azul, queso gouda y queso parmesano con un toque de perejil.
Pizza de 30 cm con salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto di parma, arugula y queso parmesano.
Pizza de 30 cm con salsa de tomate, queso mozzarella, camarón salteado, pancetta, cebolla morada y pimiento rojo con un toque de perejil.
Pizza de 30 cm con salsa de tomate, queso mozzarella, salchicha italiana, pimiento rojo, cebolla morada , champiñones y arugula fresca. .
Pizza de 30 cm con salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto di parma, queso de cabra, higo fresco, albahaca y miel de balsamico. .
Rodajas de jitomate, queso mozzarella fresco con aceite de olivo, pesto de albahaca, reducción de balsamico y hojas de albahaca fresca.
Mezcla de lechugas, cebolla morada, jitomate cherry, queso provolone ahumado, salami genovés y avellana tostada con vinagreta de vino tinto.
Mezcla de lechuga hidroponica, arugula y espinaca, con pimiento rojo, cebolla morada, vinagreta de ajonjolí y 90 gr de atún sellado.
Corazones de palmito fresco, aguacate, tomate deshidratado con aceite macia, limón, pimienta negra y un toque de perejil fresco.
Mezcla de lechuga hidroponica, champiñones, cebolla morada, pechuga de pollo horneada, queso parmesano y aderezo il duomo.
Mezcla de espinaca baby, mandarina, fresa, queso gorgonzola, nuez, cascara de naranja caramelizada, pechuga de pollo horneada en cubos y una vinagreta de frambuesa.
Pastel de ganache de chocolate semi amargo y avellana.
Flan casero con queso parmesano.
355 Ml.
600 Ml.
Sobre La Pasteria | |
Dirección | Paseo de la República #11798, Col. El Salitre, CP 76127, Santiago de Querétaro, Querétaro, Méxio |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Tienes 20 pesos para gastar en tu primera orden |
Horario de Apertura | 13:30:00 |
Horario de Cierre | 22:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:30 - 22:45 |
| Martes | 13:30 - 22:45 |
| Miércoles | 13:30 - 22:45 |
| Jueves | 13:30 - 22:45 |
| Viernes | 13:30 - 22:45 |
| Sábado | 13:30 - 22:45 |
| Domingo | 13:30 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
