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Huevos revueltos con chorizo huasteco, cebolla, chile verde, bañados en salsa verde y gratinados con queso cheddar.
Huevos ponchados sobre fondue con mezcla de quesos de la casa, chorizo huasteco, papas fritas, jamón serrano, salsa huancaína a base de lácteos, pimiento morrón y galleta.
Omelette con claras, requesón, cebollines en vinagre, tomates cherry, aceitunas negras, verdes, queso panela en finas hierbas, mix de lechugas y verduras de temporada cocidas.
Cóctel de frutas con pera, manzana, piña, plátano, granola, miel de anís y helado de frutos rojos.
Estofado de pollo a base de pimiento morrón, arándanos, crema de tomate, mix de lechuga y verduras de temporada cocidas.
Huevos ponchados sobre quesos fundidos de la casa con tomates cherry, queso panela en aceite de finas hierbas y salsa pesto de la casa.
Pan francés artesanal tipo brioche, bañado en miel perfumada con anís, canela, compota de frutos rojos, vino tinto y mousse de queso de cabra.
Huevos estrellados x2 con tomate asado, frijoles bayos, tocino frito, hongos y salchichas asadas.
Tortillas de mano rellenas de ingrediente a elegir, bañadas en salsa de tomate verde y gratinadas con queso cheddar.
Omelette con cebolla caramelizada, jamón ibérico, manzana amarilla, apio, mix de lechugas y verduras de temporada cocidas.
Omelette con champiñones salteados, espinacas reducidas en salsa de quesos, ensalada mix de lechuga y verduras de temporada cocidas.
Molotes de plátano macho, rellenos de queso crema, queso panela curado con finas hierbas y lechuga.
Huevos revueltos en salsa quemada de jitomate, gratinados con queso cheddar y champiñones salteados.
3 Hot cakes, acompañados de proteína a elegir.
Sándwich relleno de jamón, tocino, pate de huevo, cebolla caramelizada, pollo, verduras de temporada y papas fritas.
Huevos ponchados sobre cama de papas hash brown bañados en salsa cremosa con espinacas y mix de ensalada del día.
Tomates cherry con aceitunas salteadas en mantequilla de finas hierbas, vinagre balsámico y un toque de queso azul.
4 Piezas de pan rústico con pesto de la casa y gratinado en queso parmesano.
Carpaccio con 100 gr de láminas de filete res, en vinagreta de la casa, mayonesa de chipotle, ajo y zarzamoras.
Tiradito con 100 gr de láminas de atún, ajonjolí, sésamo, vinagreta de la casa y julianas de manzana verde.
Carpaccio con 100 gr de láminas de salmón con vinagreta de la casa, mayonesa chipotle, ajo y aceitunas.
Fondue con queso cheddar derretido, chorizo huasteco cocido en cerveza obscura, mini salchichas de cerdo y tocino dorado.
Espejo de mermelada de fresa con whiskey y mousse de ganache de chocolate oscuro.
Bizcocho humedo de almendra sin harina con crema inglesa de chocolate, glaseado japonés, ganache montado lácteo, aro crujiente de chocolate y nibs de cacao.
Biscuit de chocolate y almendras, intercalado con un ganache de chocolate semiamargo, y ganache lácteo montado.
Mousse de chocolate semi amargo con crema de avellana, una capa crujiente de chocolate, almendras y lamina de oro comestible.
Bizcocho húmedo de zanahoria con nuez, uva pasa, jengibre, canela, cacao, queso crema, cardamomo en terciopelo de manteca de cacao y naranja.
Biscuit soleta, embebido y aromatizado con licor de cafe y finas capas de queso mascarpone.
Pastel relleno de crema montada y frutos rojos.
Sobre Aine Restaurante Gourmet | |
Dirección | F3V5+Q5 Coatepec, Veracruz, México |
Especialidad | Internacional |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 08:30 - 17:00 |
| Viernes | 08:30 - 17:00 |
| Sábado | 08:30 - 17:00 |
| Domingo | 08:30 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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