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Mezcla de lechugas (95 g), frutos rojos (40 g), queso de cabra (20 g), nueces garapiñadas (15 g) y reducción de vinagre balsámico (15 g).
Mezcla de lechugas (95 g), medias lunas de pera (90 g), arándanos (10 g), queso azul (15 g), arúgula (20 g), jamón serrano (35 g).
150 g de pescado blanco en tempura de cerveza, acompañado con 300 g de papas a la francesa con queso parmesano (10 g) y aderezo mayo habanero (15 g).
200 g de guacamole, 60 g de chicharrón, rábanos (10 g), pepinillos frescos (10 g), aros de cebolla (5 g), acompañados con totopos de maíz.
300 g de cubos de papas crujientes bañados en salsa brava (40 g) acompañadas de alioli de ajo y perejil (30 g).
Papas a la francesa 300 gr.
120 g de totopos de maíz, bañados en salsa de queso amarillo (70 g), chilli con carne (80 g), guacamole (70 g), pico de gallo (70 g), crema ácida.
Papas chips (300 g), mejillones en escabeche (150 g), alioli, chives y salsa oscura
Salsa boloñesa (150 g), sazonada con especias italianas .
Salsa carbonara (250 g), con tocino (35 g) y crotones.
Salsa pesto de la casa (100g) (albahaca y almendras) con queso parmesano.
Salsa pomodoro (76 g), queso mozzarella (50 g), tomate confitado (35 g), albahaca y arúgula fresca (45 g), vinagreta de pistache (15 g).
Salsa pomodoro (76 g), queso azul (35 g), jamon serrano (35 g), pera (28 g), queso rallado en las orillas (12 g).
Salsa pomodoro (76 g) queso mozzarella y pepperoni (60 g).
Tomates confitados (45 g), en salsa blanca (76 g) chorizo argentino ahumado hecho en casa (90 g), chimichurri casero (12 g), queso rallado en las orillas (12 g).
3 pzas.) tortillas hechas a mano con frijoles caramelo (42 g), queso manchego fundido (12 g), pico de gallo, guacamole (100 g), cebollamorada y cilantro recio y 150 g de picaña a la plancha.
Vacío 200gr , tortilla de maíz azul o amarilla , costra de queso, (montado estilo tijuana).
3 pzas.) tortillas hechas a mano con 150 g de chamorro a la plancha, guacamole (90 g), cebolla (30 g), cilantro (5 g) y pico de gallo.
200 g de camarones 21/25 curados y bañados en una mezcla de chiles secos tatemados (100 g), cubos de aguacate (50 g), cebolla cambray (10 g), pepinos frescos (20 g), cilantro recio (10 g), rábano (20 g) y tostada raspada.
300 g de pescado blanco curado en leche de tigre, aguacate (40 g), pepinos frescos (5 g), cebolla encurtida (10 g), hojuelas de rábano (10 g), hojas de cilantro fresco (10 g), chips de camote (20 g).
2 tostadas crujientes con 150 g de láminas de atún en ponzu de soya (20 g), cebolla morada (20 g), mayo chipotle (25 g), cubos de aguacate (40 g) y poro frito (30 g).
3 pzas.) sobre tortillas de harina 120 g de camarones 21/25 entempura, pico de gallo tropical (60 g) y mayo chipotle (15 g).
150 g de carne molida de res, queso gouda (30 g), tocino caramelizado (40 g), bañada con salsa bbq (45 g), cebolla caramelizada (17 g) acompañada de orden de 150 g de papas a la francesa.
200 g de chorizo argentino, aderezo finca (10 g), queso gouda y chimichurri (10 g). acompañado de papas chips (150 g).
150 g de carne molida de res, picaña ahumada (50 g), queso gouda (30 g) y guacamole. acompañada de 150 g de papas a la francesa.
110 g de brisket ahumado 18 horas, ensalada de col (45 g), mayonesa de mostaza (15 g) y pepinillo encurtido (15 g).
120 g de espagueti con salsa boloñesa (100 g) y queso parmesano (30 g).
70 g de carne molida y queso manchego, acompañadas de 150 g papas a la francesa.
8 piezas de los clásicos de pechuga de pollo, con 150 g de papas a la francesa.
Rebanada de pastel de 8 niveles de bizcocho de chocolate, rellenos de betún de avellanas y cubierta de ganache de chocolate oscuro,acompañado con frutos rojos (60 g), helado de vainilla (40 g) y salsa de frutos rojos (20 g).
Panqué de elote acompañado de rebanadas de durazno en almibar asadas (60 g), helado de vainilla (90 g) toffee (15g) y palomitas de caramelo (20 g).
Rebanada de 160 g de cheesecake horneado.
400 g de brisket ahumado, acompañado de ensalada de col (90 g), 3 piezas de pan mini y 300 g de papas cantineras.
Orden de 500 g de chamorro de cerdo horneado durante 12 horas, acompañado de 2 pan brioche, 300 g de papas a la francesa, pico de gallo (60 g) y guacamole (90 g).
300 g de vacío de res, 200 g de chistorra, 3 pzas de chorizo argentino acompañado de papas chips, frijoles, guacamole y pico de gallo.
Sobre Finca Ensamble Cholula | |
Dirección | FINCA ENSAMBLE, Avenida 7 Oriente, San Pablo Tecamac, San Andrés Cholula, Pue., México |
Especialidad | Pizza |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 13:00 - 22:00 |
| Miércoles | 13:00 - 22:00 |
| Jueves | 13:00 - 22:00 |
| Viernes | 13:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
| Jugueria Caro |
|---|
| Boicot Café |
| Taco Naco |
| Pasión Café |
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| Restaurante Zenon |
| Tim Hortons |
| Gino's |
| Cielito Querido Café |
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| Sushi Smosso |
