Cate De Mi Corazón - Barrio Santa Ana

Galleta de mantequilla Con cacahuate, pepita y hoja de aguacate.

Bizcocho de aguacate y crumble.

Roll de Canela

Totopos De Maiz, Cebulla Color Aguacate Laminado Y Queso Cotija Anejo. Decorado Con Hojas De Epazote Y Cilantro

Totopos de maíz bañados en salsa verde de aguacate y pepita, crema, cebolla morada, rábano de colores, aguacate laminado y queso cotija añejo. decorado con hojas de epazote y cilantro.

Rebana de pan masa madre, cubierta de pure de aguacate al pesto, jamón serrano, ensalada de arúgula con reducción de balsámico y queso provolone rallado

Yogur griego, plátano, fresa, fruta de temporada, manzana, aguacate en cubos y pepita de calabaza y hoja de hierbabuena. acompañado de miel de la casa.

Pan brioche en costra de caramelo, crema inglesa y jarabe de aguacate, acompañado de un mix de frutos rojos.

Rebana de pan masa madre, cubierta de pure de aguacate al pesto, champiñones salteado con mantequilla de chiles secos y mix de lechugas frescas

Dos huevos estrellados servidos sobre tostadas de aguacate con frijoles refritos, bañados en salsa motuleña y queso pecorino. Acompañados de platanos asados en mantequilla.

Tortilla de harina rellena con crema de aguacate, pollo, tocino, aguacate fresco, cebolla morada, queso pecorino. Acompañado de una salsa de chipotle.

Sándwich de pan masa madre, relleno de aguacate machacado y queso gratinado. acompañado con salsa pomodoro, cilantro y papas chasqueadas.

Pan hecho en casa relleno con aguacate troceado, huevo revuelto cremoso y queso cheddar gratinado. Servido con papas chips caseras o ensalada de la casa

Pan hecho en casa, relleno con crema de tres quesos, eneldo y cilantro, salmón ahumado, mix fresco de hojas, cebolla morada y alcaparras. Servidos con papas chips caseras o ensalada de la casa

Rebanada de pan masa madre, crema de tres queso, aguacate laminado, dos huevos pochado con un toque de pesto y mix de lechugas frescas.

Base yogurt griego, frutas de temporada, jarabe de aguacate y granola de la casa

Pan hecho en casa saborizado con hoja santa y ceniza de cebolla, relleno de dos piezas de huevo revuelto, aguacate machacado y queso gratinado. acompañado de papas chasqueadas y aderezo de chipotle.

Espreso Caliente

Yogurt Griego, Platano, Manzana, Fresa, Fruta De Temporada, Mermelada De Aguacate Y Pepita De Calabaza. Decorado Con Hojas De Hierbabuena, Miel De La Casa Y Flores Comestibles.

Café procesado en una maquina de expreso

Doble espresso con agua y con hielo shakeado.

Flat White

Shot de espresso con leche cremosa y hielo.

Matcha Latte Caliente

Shot doble de expresso, leche espumada y canela.

Shot doble de expresso, leche espumada, canela y hielo.

Matcha Latte Frio

Te Verde Caliente

Te verde Frio Con hoja y semilla de aguacate.

Café a base de expresso, leche entera al vapor y espuma

Doble espresso con chocolate de la casa y leche cremada .

Doble espresso con chocolate de la casa mezclado con lece y hielos.

Shot de espresso mezclado con nuestro chai casero y leche caliente.

Chai de la casa con espresso y leche fría.

Chocolate de casa mezclado con leche cremada.

Chocolate de la casa frío.

Hot cakes hechos con nuestra receta de aguacate y topping de temporada que es crema de cafe con un toque de pinole.

Tres piezas de hotcakes de nuestra receta secreta, acompañados de huevo estrellado, tocino, láminas de aguacate, crumble de vainilla y miel de la casa.

Tres piezas de nuestra receta secreta espolvoreados con azúcar glass, acompañados de mermelada de aguacate, fresa, pepita de calabaza y miel de la casa.

Crema suave de garbanzo, aguacate y pepita, aceite infusionado de hierbas acompañado de tortillas de harina doradas.

Con queso vegano gratinado, tomate, cebolla, lechuga y furikake para sazonar el aguacate. acompañada de ensalada de la casa con vinagreta de limón.

Tortillas de harina con arrachera, queso cotija, aguacate macerado, cebolla cambray confitada, rabanos frescos y cremoso de aguacate.

Cubos de atún fresco marinado en una vinagreta de aguacate, ensalada de pepino, tomate verde, rábano y cebolla morada, . Servido con totopos de maíz crujiente

Croquetas de garbanzo crujientes acompañadas de tiras de calabaza italiana, zanahoria y tomate cherry salteadas, aguacate y queso vegano.

Base de arroz integral y cebada, láminas de aguacate, edamames, zucchini, zanahoria fruta de temporada, juliana de cebolla morada, furikake brotes de cilantro, chucrut y pechuga de pollo a la plancha. acompañado con salsa de soya dulce.

Base de arroz integral y cebada, láminas de aguacate, edamames, zucchini, zanahoria fruta de temporada, juliana de cebolla morada, furikake brotes de cilantro, chucrut y falafel. acompañado con salsa de soya dulce.

Base de arroz integral y cebada, láminas de aguacate, fruta de temporada, pepino, rábano rojo, pepita de calabaza, juliana de cebolla, chucrut y cubos de atún fresco. acompañado con aderezo de soya dulce.

Delicioso cheesecake de aguacate con galleta y pepita de calabaza.

Mezcla de aguacate con mango, leche de coco y jarabe de chai.

Mezcla de aguacate, leche de coco, clorofila y matcha con un toque de miel de agave.

Combinación de fresa, frambuesa, zarzamora y mora; leche de coco, vainilla y azúcar .

Combinación de kale, apio, nopal, mango, piña, jugo de naranja, spirulina y tajín .

Fresca y aromática combinación de leche de coco, clorofila y endulzado con miel.

Tradicional coctel mezclado con café espresso y jugo.elige tu favorito: naranja o mandarina.

Mezcla de limón, hierbabuena, aguacate y azúcar.

Horchata de yaxkukul, aguacate, canela y vainilla.

Agua purificada .

Refrescos

Refresco.

Cristal.

Agua natural de la fruta de temporada.

Naranja natural hecha en jugo, refrescante y deliciosa.

Mezcla de naranja dulce, espinaca, kale, apio, mango y piña.