La Organica - Gonzalo Guerrero

Receta tradicional con crema batida y frutos del bosque.

Receta tradicional, coronado con huevo y tocino de cerdo.

Receta tradicional, rayados con nutella, coronado con crema batida tropiezos de chispas de chocolate y frutos del bosque.

Torre de tres piezas con crema batida y frutos del bosque .

Tradicional receta de hotcakes de la casa, acompañado de crema batida de vainilla, blueberry's y tropiezos de blueberry y chocolate blanco. .

Tradicional machaca a la mexicana, queso manchego, chile serrano y aguacate, acompañado con papas al limón, frijoles, pimientos y salsa roja.

Tortilla de huevo entero, rellena de ricos vegetales, espinaca, espárragos, brócoli salteados a la plancha con pesto acompañados con salsa verde y aguacate. .

Base de cremoso chipotle y mayonesa, láminas de queso panela, una rica combinación de pimiento morrón con calabaza italiana salteados a la plancha.

Tiras de pollo a la plancha gratinadas de queso manchego, crocante lechuga, láminas de aguacate, rodajas de tomate, con un toque de aderezo ajo parmesano.

Tradicional machaca a la mexicana, queso manchego, chile serrano y aguacate. .

Pierna de cordero molida preparada en casa, queso suizo, lechuga, jitomate, aguacate, aderezo tamarindo chipotle, hojas de menta y coronado con germen de alfalfa.

Base de cremoso chipotle y mayonesa con una combinación de pimientos, cebolla salteada, jamón de pechuga de pavo, queso manchego y tocino.

Pollo aderezado a la mostaza, jamón de pavo, queso manchego, aguacate, cebolla salteada y tocino. .

Láminas de salmón ahumado, fresco queso feta, crocante lechuga, tomate, láminas de aguacate y aderezo ajo parmesano y chipotle tamarindo. .

Tradicional wrap de la casa, relleno de vegetales, coronado con arroz blanco y champiñón portobello a la plancha.

Pan de caja artesanal dorado con salsa pesto y rebanadas de queso suizo. suaves toques de queso de cabra, hojas de espinaca, crocantes semillas de girasol, pepita decalabaza y exquisitas láminas de aguacate. .

Pan de caja artesanal untado con aderezo de la casa, delicioso jamón de pechuga de pavo, queso manchego, rodajas de tomate, lechuga y láminas de aguacate. .

Pan de caja artesanal, untado con salsa pesto, láminas de queso panela, rodajas de tomate, hojas de albahaca y delicioso aguacate. .

Pan artesanal untado con aderezo de la casa, jugosa pechuga de pollo, tiras de tocino, rodajas de tomate, lechugas y láminas de aguacate.

Sándwich de queso manchego y suizo con arrachera a la plancha, sellado en la parrilla con mantequilla y aderezo de ajo parmesano, acompañado de papas de la casa y salsa de tomate y chipotle.

Jamón serrano, queso de cabra, nuez, pera, mezcla de lechugas, aderezada con vinagreta de manzana y reducción de balsámico de arándanos.

Jugosa pechuga de pollo a la plancha, queso parmesano y coronada con crotones a las finas hierbas.

Espinacas y mix de lechuga de base, jugosa pechuga de pollo a la plancha, vegetales salteados en rico pesto(brócoli y tomate cherry), arándanos, aderezado contamarindo chipotle. .

A base de espinaca y mix de lechugas, pollo a la plancha, fresas, queso de cabra, arándanos y nuez, bañado con aderezo maracuyá. .

Empanada de harina frita rellena de camarón al ajillo, acompañada de chimichurri.

Empanada de harina frita, rellena de picadillo de res, acompañada con chimichurri.

Pan de hamburguesa vegano, medallón de betabel zanahoria y garbanzo, abanico de aguacate, lechuga, espinaca y cebolla caramelizada, acompañada con papas gajo de la casa. .

Pan de la casa con semillas, medallón de res marinado, aderezo de la casa mil islas, coronado con dúo de queso manchego y queso suizo, cebolla caramelizada reducida en vino blanco, acompañado con papa gajo de la casa.

Tradicional burrito de tortilla de harina, con cama de arroz y frijol refrito, queso manchego, mix de pimientos cebolla y arrachera marinada a la plancha, coronado con guacamole y guarnición papas fritas.

Relleno de jugosa arrachera a la plancha salteada con camarón y mantequilla, tocino, queso manchego, cebolla, mezcla de pimientos, untado con guacamole, acompañado de papas fritas.

Relleno de cochinita, frijol refrito, queso manchego, cebolla encurtida, arroz, untado con guacamole acompañado de papas fritas.

Relleno de tenders de pollo bañados en salsa de mango habanero, cebolla caramelizada, queso manchego, jamón, untado con guacamole, acompañado de papas fritas.

Tradicional pasta con cremosa salsa blanca reducida en vino blanco, coronado con jamón y champiñones. $.

Salsa cremosa de cuatro quesos, coronado con grisinis y queso parmesano.

Pechuga de pollo a la plancha salpimentado, acompañado de mix de ensalada, arroz y aguacate. .

Pechuga de pollo en costra de queso parmesano a la plancha, acompañada de papa al horno con crema agria y lluviade tocino.

Quesadillas de requesón de girasol, epazote y cebolla caramelizada, acompañadas de ensalada de la casa y aguacate.