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Con masa de maíz al comal, rellena de chicharrón (receta casera). acompañada con cilantro y cebolla ademas de venir bañada en salsa roja y verde.
Con masa de maíz al comal, rellena de rica costilla de cerdo frita a fuego lento y aderezada con nuestra salsa verde especial de origen casero original. con cilantro , cebolla blanca y sus salcitas verde y roja.
Con masa de maíz al comal, preparada de forma tradicional, en su jugo, terminado a fuego lento y bañado en caldo de salsa roja. con su cilantro , cebollita y salsitas verde y roja.
Gordita de Rajas con Queso, hecha con masa de maíz al comal y preparada al momento.
Con masa de maíz al comal, con nuestro ritual de preparación para ese toque especial de pierna de cerdo. se acompaña con cilantro, cebolla y salsas verde y roja.
Con masa de maíz al comal, rellena de papas en cubo y chorizo dorado. acompañada con cilantro y cebolla ademas de venir bañada en salsa roja y verde.
Con masa de maíz al comal, rellena de adobo casero de carne de res. acompañada con cilantro y cebolla ademas de venir bañada en salsa roja y verde.
Con masa de maíz al comal. frijolitos refritos preparadas con manteca y el queso especial que tanto gusta a nuestros comensales. (preparada con el toque de hogar).
Masa de maíz, preparada al comal, acompañada de un exquisito queso derretido y mantequilla. es acompañada de salsa roja y verde.
Con masa de maíz al comal, preparada de forma tradicional , con su cilantro , cebollita y salsitas verde y roja.pechuga de pollo marinada en nuestro adobo casero terminada en su jugo.
Bolillo relleno de carne de pierna de cerdo guisada con la receta de los abuelos , acompañada de jitomate, jalapeño , crema , cebolla y lechuga.
Bolillo relleno de jamón de pierna, acompañado de jitomate , jalapeño , crema , cebolla y lechuga.
Bolillo relleno de chicharrón guisado, acompañado de frijolitos fritos con manteca , cilantro , cebolla , salsitas roja y verde.
Bolillo relleno de carne de barbacoa de res, acompañado de cilantro y cebolla , limon y salcita roja y verde.
Bolillo relleno de carne de bistec con papas cocidas en salsa roja en forma de cubo. se acompaña también con frijolitos refritos con manteca , cilantro , cebolla y sus salcitas verde y roja .
Bolillo con frijolitos refritos , con totopos bañados en salsa verde de la casa , cebollita , crema , quesito molido y sus salsitas.
Bolillo con frijolitos refritos, con totopos bañados en salsa rojos de la casa, cebollita, crema, quesito molido y sus salsitas.
Bolillo relleno de frijolitos fritos con manteca , costillita frita en salsa verde , cilantro , cebolla y sus salsitas.
Bolillo relleno de frijolitos fritos , nuestro guiso de papas con chorizo en cubitos a fuego bajito , con cilantro , cebolla y sus salsitas verde y roja.
Totopos de maíz fritos bañados en salsa verde de tomate acompañado con frijolitos refritos,ensaladita,pan,queso,crema,cebolla y salsita enchilosa.
Totopos de maíz fritos bañados en salsa roja de jitomate acompañado con frijolitos refritos,ensaladita,pan,queso,crema,cebolla y salsita enchilosa.
Receta de la casa a vace de chile poblano tatemado, mezclado con nuestras cremas madres y toque de hogar terminado a fuego lento con frijoles y ensalada.
Huarache de masa de maíz con cilantro, cebolla, lechuga, queso Oaxaca, frijoles refritos y salsas verde y roja. Incluye guisados.
Huarache de masa de maíz con deshebrada, papas o rajas, cilantro, cebolla, lechuga, queso y frijoles refritos. Incluye salsas verde y roja.
Huarache de masa extendida con frijoles refritos, cilantro, cebolla, lechuga, queso y salsas verde y roja.
Con masa de maíz al comal, con nuestro ritual de preparación para ese toque especial de pierna de cerdo. se acompaña con cilantro, cebolla y salsas.terminada a fuego lento para que el queso se derrita y se impregne de sabor.
Con masa de maíz al comal ,bistec mixto preparada de forma tradicional, en su jugo, terminado a fuego lento y bañado en caldo de salsa roja.acompañada con cilantro y cebolla terminada a fuego lento para que el queso se derrita y se impregne de sabor , además de venir bañada en salsa roja y verde.
Con masa de maíz al comal, rellena de chicharrón (receta casera). acompañada con cilantro y cebolla terminada a fuego lento para que el queso se derrita y se impregne de sabor , además de venir bañada en salsa roja y verde.
Con masa de maíz al comal, rellena de rica costilla de cerdo frita a fuego lento y aderezada con nuestra salsa especial de origen casero de tomate original. acompañada con cilantro y cebolla terminada a fuego lento para que el queso se derrita y se impregne de sabor , además de venir bañada en salsa verde y roja.
Con masa de maíz al comal, rellena de papas en cubo y chorizo dorado. acompañada con cilantro y cebolla además de venir bañada en salsa roja y verde.terminada a fuego lento para que el queso se derrita y se impregne de sabor.
Pechuga de pollo marinada en adobo casero. terminado en su jugo.gordita con masa de maíz al comal, acompañada con cilantro y cebolla terminada a fuego lento para que el queso se derrita y se impregne de sabor , además de venir bañada en salsa roja y verde.
Con masa de maíz al comal, rellena de nuestra barbacoa casera a fuego lento . acompañada con cilantro y cebolla terminada a fuego lento para que el queso se derrita y se impregne de sabor , además de venir bañada en salsa verde y roja.
Orden de 3 hot cakes acompañados de mermelada de fresa y jarabe de maple.
Rico bolillo doradito , bañado en delicia y espolboreado con azuquitar . para acompañar con un chocooreo o nesqik de fresa.
Hot cakes acompañados de mermelada de fresa y jarabe de maple.
Preparados a la plancha, bañado con nuestro adobo casero de caldo de res en tortilla normal de tortilleria , acompañado de limones, cilantro, cebolla bca, bañados de salsitas verde y roja.
Preparados a la plancha, bañado con nuestro adobo casero de caldo de res con tortilla normal de tortilleria , acompañado de limones, cilantro, cebolla bca, y bañados de salsitas verde y roja
Con nuestra receta casera para ese sabor y textura de capeado acompañado de ensalada y aderezo.
Con nuestra receta casera para ese sabor y textura de capeado acompañado de ensalada y aderezo.
Pierna de cerdo en adobo casero,en buelta en tortilla de harina , lechuga, cebolla, crema, jitomate y chilito
Pierna de cerdo en adobo casero , en tortilla de harina mas grande de lo convencional , acompañada de lechuga, cebolla, crema, jitomate , queso y chilito
Preparado en su jugo con cubitos de papa,terminado a fuego lento,bañado en salsa roja acompañado de arroz bco.,frijolitos refritos,quesito, tortillas .
Pescado empanizado con nuestro toque especial y sazón , acompañado de arroz blanco , ensaladita de jitomate , cebolla blanca y lechuga. con trozos de pan con mantequilla o tortillitas de maiz , nuestro chilito y aderezo de chipotle a la mayonesa.
Platillo de camarones empanizado. preparados como en casa acompañados de su aderezo de chipotle, chilito y catsup. con arroz blanco y su ensaladita de jitomate, cebolla bca y lechuga. terminado con su pan tostadito con nuestra mantequilla preparada.
Bistec de res guisada con tocino y cebolla cambray en jugo de carne casero, totopos, tortillas, chilito de tomate verde, cilantro, cebolla blanca picada y limones.
Trocitos de costillitas de cerdo a reducción en nuestra salsa verde con toque hogareño. con frijolitos , quesito , arroz bco. , tortillas y salsita chilosa.
Pechuga de pollo marinado en nuestro adobo casero de pastor . terminado a la plancha . acompañado de arroz blanco , ensaladita de jitomate,lechuga y cebollita. tortillas y salsa picosita.
Pechuga de pollo sazonada a la plancha. terminada en nuestra crema de chiles poblanos. acompañado de arroz blanco y su ensaladita de jitomate , lechuga y cebollita. con tortillitas y salsita picante. ( nuestra crema no es picosa , es para disfrutar el sabor del poblano en una textura cremosita).
Al igual,pechuga de pollo sazonada ala plancha y terminada en nuestra crema de chipotle ( no es enchilosa) a fuego bajito. acompañado de arroz blanco y su ensaladita de jitomate, lechuga y cebollita. con tortillitas y salsita picante.
Huevitos revueltos con jamón de pierna,acompañados de frijolitos refritos,quesito,tortillas,chilito,ensaladita.
Huevitos revueltos con cubitos de jitomate , cebolla , chile cerrano. acompañados de frijolitos fritos , quesito , tortillas , ensaladita , salsita chilosa .
Huevitos revueltos con salchicha de pavo,acompañados de frijolitos refritos,quesito,tortillas,chilito y ensaladita .
Cocidos a fuego lento,como los prepara la abuela, acompañado de frijolitos refritos con manteca,quesito, tortillas, ensaladita y salsita chilosa ️.
Botella de vidrio con tapa rosca de 500ml.sin azúcar.
Mezclado con azúcar , canela en polvo y leche entera muy fría . 3 sabores a escoger.
Preparados con la receta de antaño a base de canela , piloncillo y café de grano molido caramelizado , masa , leche , guayabas y cebada molida.
Preparadas al momento para ese sabor casero con receta de las hermanas.
Leche entera fría ,con azúcar,canela molida.
Coctel de coco , jugo de piña y hielitos️molido a punto de nieve. para la calorss.
Vaso de leche entera fría de 500 ml.
Bolillo completo relleno de carne, queso, aguacate, cebolla morada, jalapeños y cilantro. Acompañado de papas gajo y frijoles.
Dos piezas adicionales de jamón de pierna para complementar tu platillo.
Salchicha de pavo extra para complementar tus platillos.
Arroz blanco preparado con cubitos de zanahoria y pimiento morron verde , soofritiado en mantequilla y terminado a fuego bajito con el toque y sazon que tanto les gusta.
Frijoles cocidos a fuego bajito terminados con manteca de cerdo apachurrados con paciencia , para ese sabor de antaño que tanto gusta
Chiles cerranos verdes preparados a la plancha sazonados con nuestras especias para ese agradable sabor picosito.
Preparados con nuestros totopos caseros y salsita verde de tomate casera. terminados con quesito , cebollita blanca y crema .
Preparados con nuestros totopos caseros y salsita roja de jitomate casera. terminados con quesito , cebollita blanca y crema .
Totopos caseros bañados en crema poblana de chiles tatemados, terminados con queso.
Totopos caseros bañados en crema de chipotle, acompañados de queso y cebolla morada.
Elige entre crema chipotle o poblana, preparadas con crema agria, media crema, especias, ajo y chiles asados. Indica tu preferencia en los comentarios.
Elige un extra de nuestros guisos: chicharrón, deshebrada, papas con chorizo, rajas con queso, costillita en salsa verde, bistec con papas en salsa roja, barbacoa o pollo.
Blanquillo extra preparado estrellado, revuelto solo o a la mexicana.
Huevo revuelto extra con opción de jamón o salchicha. Indica tu preferencia al ordenar.
En comentario dinos la salsa de tu gusto . roja de jitomates con el toque hogareño de antañooverde de tomates con su saborcito acidito .
Dale mas sabor con nuestro quesito oaxaca artesanal .
Tortilla de maíz hecha a mano, ideal como acompañamiento. Preparada en comal.
Tortilla de harina un poco mas grande con toque nostalgico para levantar sabores.
Sobre Las Gordas de Mis Hermanas | |
Dirección | Avenida San Mateo 932, Tesistán, Jal., México |
Especialidad | Antojitos y Garnachas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 14:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 15:45 |
| Miércoles | 08:00 - 15:45 |
| Jueves | 08:00 - 15:45 |
| Viernes | 08:00 - 15:45 |
| Sábado | 08:00 - 15:45 |
| Domingo | 08:00 - 14:00 |
Preguntas frecuentes
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