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Frijol de soya en vaina al vapor.
Frijol de soya en vaina, salteados con salsa de chiles secos.
Bollos de bao al vapor, cerdo rostizado estilo oriental con salsa de frijoles fermentados.
Hojas de espinacas, aguacate asado, tomates marinados, cilantro, nuez de la india con vinagreta de soya con miso.
Tiras de pepino, alga wakame, mezcla de algas, won ton frito con vinagretade mostaza y jengibre.
Langosta tempura, lechugas, mango fresco, hueva de pescado, cilantro en el interior, envuelto en papel de soya, salsa de mostaza y con esencia de curry.
Rollo de camarón, aguacate y alga en el interior envuelto en anguila, ajonjolí blanco y salsa de anguila.
Rollo de chile california al tempura, atún picante por dentro, envuelto en atún fresco, aguacate, rodajas de limón con salsa ponzu perfumada con curry.
Rollo de camarón tempura, kanikama y mayonesa spicy en el interior, envuelto con pescado blanco, salsa ponzu, salsa de trufa y cebolla frita.
Rollo de atún, kanikama, camarón, cilantro y algas en el interior, envuelto con pescado blanco, chile serrano, jugo de limón y salsa serranito.
Rollo de calamar al tempura, kanikama y mayonesa spicy al centro, envuelto en pescado blanco sellado, aguacate, salsa de cilantro, salsa serranito y ajonjolí mixto.
Salmón sellado y marinado con salsa soya de jalapeño, arroz a la parrillacon esencia de trufa.
Salsa de tomate ahumado con curry.
Puré de azafrán, verduras, salsa de frijol de soya fermentada con esencias de trufa.
Marinado en salsa de la casa, arroz a la parrilla con salsa de hongos y miso.
Carnitas con puré de maíz tostado, cebolla tierna glaseada y sake con salsa tikka masala.
Pizza de filete de pescado tempura, aderezo de serrano, hojuelas de albahaca, escabeche de col de bruselas, betabel y zanahoria.
Pizza short rib, cebolla caramelizada, hongos, aderezo de raíz y arúgula.
Pizza de camarones zarandeados, frituras de tortilla, salsa mulata, salsa de aguacate, pepino curtido y mousse de frijol negro.
Cheesecake de maracuyá, pepitas de calabaza y caramelo.
Cake de chocolate semi, amargo, naranja y caramelo.
Sobre Parrotfish Zona Romantica | |
Dirección | Venustiano Carranza 212, Zona Romántica, Emiliano Zapata, 48380 Puerto Vallarta, Jal., Mexico |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 16:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 16:00 - 22:00 |
| Martes | 16:00 - 22:00 |
| Jueves | 16:00 - 22:00 |
| Viernes | 16:00 - 22:00 |
| Sábado | 16:00 - 22:00 |
| Domingo | 16:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
