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Chicharrón de pescado de temporada ligeramente rebosado, doradito en aceite de oliva, mantequilla, ajo, guajillo, vino blanco, limón y guacamole.
Orden de mix de quesos fundidos de la casa servidos con asientos de asado de puerco.
Chamorro de cerdo confitado al estilo michoacán, sobre frijol bola guisado con chorizo.
Orden queso panela, a la plancha bañado con jugo de asado de puerco y adobo huasteco, acompañados de guacamole.
Cortadillo de carne de puerco guisada con la receta típica del adobo de chiles secos, acompañada de arroz blanco y frijoles refritos.
Chile poblano escalfado, sin lamprear, relleno de asado de puerco, servido sobre espejo de salsa de tomate, frijoles refritos y arroz blanco.
Carne seca guisada al estilo norteño, acompañada de frijoles refritos.
Tradicional cortadillo de filete de res, preparado en un disco de arado con salsa de la casa y servido sobre frijol bola guisado.
Pizza individual de masa madre, con refritos, cubierta de chicharrón en salsa verde, bien gratinada, decorada con rebanadas de aguacate y cebolla morada.
Camarones asados con pimientos, cebolla, tocino, sobre un colchón de pasta poblana, 200 gr.
Fetuccini en salsa de tomate con albahaca, pollo, y queso parmesano.
Pizza individual de masa madre, salsa poblana, trocitos de pechuga de pollo, queso para gratinar, decorada con rajas poblanas con elote dorado.
Salsa alfredo sobre pasta larga con cremosa de parmesano y coronada con tiras de pollo.
Sabana de pollo a la parrilla empanizada con puro queso parmesano, papas fritas y ensalada verde con tomate y aguacate, 200 gr.
Parrillada sirloin y pollo 1000 gr.
Parrillada rib eye 500 gr.
Fajitas con pechuga asada a la parrilla, cortada en tiras, pimiento rojo, verde, amarillo cebolla y queso, 250 gr.
Parrillada rib eye 1000 gr.
Lomo de salmón con salsa zaranda, cocinado a la parrilla, relleno de queso de cabra suavizado, montado sobre pasta alfredo, 200 gr.
Rib eye a la parrilla de 450 gramos.
Arrachera servida con guacamole y aros de cebolla, 300 gr.
Parrillada de arrachera y pollo 1000 gr.
Costilla corta, preparada lentamente estilo barbacoa, acompañada de cebolla toreada con chiles y aguacate, 350 gramos.
Parrillada de arrachera y pollo de 500 gramos.
Costilla de cerdo braceada en su propio jugo con adobo huasteco, terminada a la parrilla, acompañada de papa horno, 400 gramos.
Parrillada sirloin y pollo 500 gr.
Caldo de pollo con verduras de temporada, garbanzo, arroz blanco, acompañado de queso panela y aguacate con chipotle.
Orden de sopa de fideos con carne de res, frijol bola, nopal, caldillo de tomate rojo, y cilantro.
Mezcla de lechugas romana, crespa, con vinagre balsámico, fresa, pera laminada, arándanos deshidratados, nuez caramelizada y queso de cabra.
Ensalada de espinacas con vinagre balsámico, fresa, pera laminada, arándanos deshidratados, nuez caramelizada y queso de cabra.
Sobre El Cortes Restaurante | |
Dirección | C. Reforma 963, Cabecera Municipal (Apodaca), Nuevo Apodaca, 66600 Cd Apodaca, N.L., México |
Especialidad | Carnes y BBQ |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 23:00 |
| Martes | 12:00 - 23:00 |
| Viernes | 12:00 - 23:00 |
| Sábado | 12:00 - 23:00 |
| Domingo | 12:00 - 23:00 |
Preguntas frecuentes
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