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Disfruta un desayuno que te consiente como en casa. personaliza tus huevos con nuestras salsas o ingredientes extras y acompáñalos con frijoles refritos, aguacate y la ensaladita del chef angel. con sus ricas tortillitas. ¡sabor y cariño en cada bocado!
A quienes les gusta probar de todo, te preparamos esta combinación que ya se hizo parte de la tradición mexique. una porción de chilaquiles con sus frijolitos, dos piezas de huevos, porción de tocino doradito y una porción de hot cakes con fruta. ¡este si que es un gran antojo!
Pan artesanal de masa madre con una embarrada de guacamole, con 2 huevo(pídelo a tu gusto la preparación) y tomates cherry curtidos en balsámico y especias de la casa, acompañado de una ensalada de arugula y lechugas italianas con nuestro aderezo de miel y mostaza.
Para despertar rico y saciar el hambre, te recomendamos nuestro mollete doradito con mantequilla, frijoles refritos y costra de queso asadero regional. agrega alguno de los toppings enlistados.
Descubre el sabor familiar de nuestras tostadas matutinas, bañadas con la mezcla secreta de la salsa casera, heredada por mi madre y mi abuela, realzadas con un chorizo picosito, sobre un lecho de nuestros frijoles refritos, hechos con amor, coronamos con jamón de pierna y 2 huevos estrellados.
Una de las famosas recetas de la casa, donde el antojo y la inspiración del chef se reflejan en estos hotcakes doblados como tortillas y rellenos de queso americano, jamón de pierna, tocino doradito, huevos revueltos y chips de papa doradita. cada bocado es una combinación perfecta de sabor y cariño.(2 piezas)
Con esta mezcla todo sale perfecto. totopos bañados en salsa, frijoles refritos, mucho queso asadero, huevo estrellado, aguacatito tatemado y arrachera marinada . si te vuelves adicto a esto es bajo tu responsabilidad.
Un gran día comienza con huevos, esta receta nació en mi casa y está llena del amor familiar: 4 enchiladas en costra de chicharrón y rellenas de queso panela. bañadas en la salsa de mole negro artesanal. con topping de 2 huevos estrellados. un platillo que combina sabor y tradición.
Mi religión es un ritual de totopos crujientes bañados en salsa, con queso asadero gratinado y panela fresco; todo servido sobre una cama de frijoles refritos, para después decorar con crema, cebolla curtida, cilantro y añade algún topping a tu gusto, aquí el chef también eres tú.
La parte dulce de la mañana. conoce nuestra rica masa avainillada, dorada con mantequilla, con fresas y a un lado te ponemos 2 piezas huevos y tocino, mucho tocino. ¡lo más espectacular, desde el corazón!
Tomatillos y chiles asados a la leña para la salsa con la que bañamos nuestras enchiladas más emblemáticas. rellenas de pechuga de pollo desmenuzada, queso asadero fundido, queso fresco, crema, cebolla curtida y cilantro. acompañadas de frijoles refritos. (piezas 4)
No necesito decir mucho más que son las más pedidas enchiladas de pechuga de pollo desmenuzado, ajonjolí y cebollas curtidas; bañadas de esta joya de mole artesanal preparada por el chef ángel. acompañadas de arroz rojo. (piezas 4)
De saltillo mi ciudad natal, estos sabores me recuerdan a esos días de reuniones con la familia. esta mezcla de chiles secos ahumados y su toque dulce del chocolate mexicano. rellenas de queso panela y crema del rancho, con su cebollita y cilantro. acompañadas de chips de la casa. (piezas 4)
Salsa a base de ricos aromas de tomates guisados con chile guajillo y ajos rostizados, aquí las preparamos rellenas de queso panela de rancho, orégano y aguacate. acompañadas de la ensalada del chef. (piezas 4)
3 Tostadas recién hechas, con una embarrada de frijoles, pechuga de pollo desmenuzada, lechuga, queso panela, tomate, guacamole y crema.(no incluye cubiertos o servilletas).
Tacos de arrachera marinada con costra de queso asadero, guacamole recién machacado, cilantro y cebolla (piezas 4) 250grs (pidelas con tu tortilla recién hecha, de harina o maíz blanco)
Muy temprano en la mañana se encuentra mi abuelo después del rancho sacando la barbacoa del pozo, que con sazón y alma prepara para despertar los sabores que la res nos regala en estos cortes de carne cocidos durante la noche acompañado con su respectiva cebolla, cilantro (240grs), elige la tortilla
Pan bolillo grandote doradito con mantequilla, partido por la mitad embarrado con frijoles, barbacoa de la casa, cebolla, cilantro, cebolla morada curtida y guacamole, con papas chips de la casa. 240grs
4 Enchiladas de pollo bañadas en salsa de frijoles negros con un toque de chipotle, epazote y crema acompañadas de arroz, crema, chorizo y aguacatito.(no incluye cubiertos o servilletas).
Luchipila, Zacatecas, Donde El Mercado Ofrece Delicias Dignas De Reverencia. Gordita Rellena De Papas Con Chorizo, Banada En Salsa De Frijoles Negros Con Epazote, Coronada Con Un Huevo Estrellado, Min Chorizo Doradito, Crema De Rancho, Quesito Panela Asado Y Aguacate
Recorde Aquellos Amaneceres En El Rancho Con Mis Abuelos Con Empalmes Tostaditos Rellenos De Chicharron, Frijoles Refritos, Salsas Divorciadas, Coronados Con Unas Huevos Estrelladis Arrachera Doradita Y Aguacate Tatemado. (1 Empalme Y 2 Huevos)
De Maiz Prieto Relleno De Exquisitas Legumbres Refritas En Manteca De Cerdo. Asentado En Mole De La Casa Con El Vapor De Nuestra Exquisita Cochinita Pibil De Pozo Y Acompanado De Cebolla Morada Curtida Y Un Huevito Estrellado Tiernito, Cada Bocado Es Una Verdadera Delicia.
La Parte Dulce De La Manana.. Conoce Nuestra Rica Masa Avainillada, Dorada Con Mantequilla, Con Fresas Y A Un Lado Te Ponemos Unos Huevos Y Tocino.
Tacos Dorados De Pollo En Tortilla A La Lumbre, Acompanado De Lechuga, Tomate, Guacamole, Queso Panela Y Crema. Rellenos De Mucho Pollo Desmenuzado. (Piezas 4)
Tortilla De Maiz Hechas En Casa, Con Frijoles Refritos, Mix De Lechuga, Mucho Pollo Deshebrado, Queso Panela, Guacamole, Crema Y Tomate. (Piezas 3)
Tortilla Ovalada De 30cm Hecha En Casa. Rellenas De Queso Asadero, Puedes Agregarle Uno De Los Guisos Enlistados, Y Nosotros Lo Complementamos Con Lechuga, Queso Panela Y Crema. Delicia Chilanga Que Nos Gusta A Todos Los Nortenos!
Delicioso café recien molido, de grano gourmet mexicano y prensado café de 16oz
500Ml jugo natural de ingredientes frescos hecho al dia método cold press elige tu sabor, naranja o verde detox
Café hecho de manera artesanal, con piloncillo, canela, clavo, pimienta, anís, receta tradicional de la familia; lo mejor que jamas probaras; con su shot de expresso recién prensado de café gourmet mexicano
Elige de los refrescos de la familia coca cola. lata de 355ml
Pan dulce
Bolillo planchado con mantequilla y con una porcion de mermelada
Sobre Mexique Cocina Mexicana | |
Dirección | Calle Dr. Francisco L. Rocha 204, San Jerónimo, 64634 Monterrey, N.L., Mexico |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 12:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 08:00 - 14:45 |
| Viernes | 08:00 - 14:45 |
| Sábado | 09:00 - 12:00 |
| Domingo | 09:00 - 12:00 |
Preguntas frecuentes
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