Restaurante Mama Chuy
Restaurante Mama Chuy
Restaurante Mama Chuy
Restaurante Mama Chuy - Zona Norte

Restaurante Mama Chuy - Zona Norte

GXP2+JXX Tijuana, Baja California, México

Chilaquiles y Enchiladas - Restaurante Mama Chuy

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Bebidas

Avena 350 Ml

Bebida Natural de avena, 350 ml.

$ 42.00
Avena 350 Ml

Licuado Plátano 350 Ml

Licuado de leche y plátano, 350 ml.

$ 90.00
Licuado Plátano 350 Ml

Jugo Naranja 350 Ml

Jugo natural de naranja, 350 ml.

$ 72.00
Jugo Naranja 350 Ml

Chocomilk 350 Ml

Bebida de leche con chocolate, 350 ml.

$ 78.00
Chocomilk 350 Ml

Licuado Papaya 350 Ml

Licuado de leche y papaya, 350 ml.

$ 90.00
Licuado Papaya 350 Ml

Chocolate 350 Ml

Bebida de chocolate, 350 ml.

$ 42.00
Chocolate 350 Ml

Licuado Fresa 350 Ml

Licuado de leche y fresa, 350 ml.

$ 90.00
Licuado Fresa 350 Ml

Café 260 Ml

Café caliente, 260 ml.

$ 42.00
Café 260 Ml

Cortes

New York

Corte de carne estilo New York a la parrilla, jugoso y con marcas de cocción visibles.

$ 396.00
New York

Rib Eye

Jugoso corte de carne asado a la parrilla, sazonado a la perfección y coronado con mantequilla derretida y hierbas frescas.

$ 396.00
Rib Eye

T-Bone

Jugoso corte T-Bone asado a la parrilla, rebanado sobre una tabla de madera rústica y espolvoreado con sal gruesa.

$ 396.00
T-Bone

Caldos

Birria Media

Tazón de caldo rojo tradicional con abundante carne deshebrada, decorado con cebolla picada y cilantro fresco.

$ 168.00
Birria Media

Menudo Orden

Tazón de tradicional menudo con caldo rojo y trozos de pancita, decorado con cebolla blanca, cilantro fresco y gajos de limón.

$ 204.00
Menudo Orden

Menudo Medio

Tazón de tradicional menudo con caldo rojo y trozos de pancita, decorado con cebolla blanca, cilantro fresco y gajos de limón.

$ 168.00
Menudo Medio

Birria Orden

Tazón de caldo rojo tradicional con abundante carne deshebrada, decorado con cebolla picada y cilantro fresco.

$ 204.00
Birria Orden

Mariscos

Salmón

Jugosos filetes de salmón horneados con una costra dorada, sazonados con hierbas frescas y acompañados de gajos de limón.

$ 396.00
Salmón

Pechuga Rellena

Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso, acompañada de rodajas de jitomate.

$ 396.00
Pechuga Rellena

Camarones Diabla

Camarones en salsa picante de jitomate, decorados con cilantro fresco.

$ 300.00
Camarones Diabla

Camarones Empanizados

Crujientes camarones empanizados y fritos hasta alcanzar un tono dorado perfecto, ideales para disfrutar como botana o plato principal.

$ 300.00
Camarones Empanizados

Camarones Mojo Ajo

Camarones salteados en ajo y aceite, con perejil y chile.

$ 300.00
Camarones Mojo Ajo

Especiales

Chilaquiles Patrón

Totopos con salsa, cacahuate, huevo estrellado, queso, crema, cebolla, jitomate y cilantro.

$ 216.00
Chilaquiles Patrón

Chilaquiles Chef

Chilaquiles con salsa roja, crema, queso y cilantro fresco.

$ 216.00
Chilaquiles Chef

Chilaquiles Arriero

Carne, chorizo, queso gratinado, arroz y frijol.

$ 276.00
Chilaquiles Arriero

Chilaquiles Birria

Enchiladas de tortilla rellenas, bañadas en salsa verde, con crema, cebolla y cilantro.

$ 276.00
Chilaquiles Birria

Chilaquiles Leo

Huevos a la mexicana acompañados de frijoles refritos y chilaquiles con crema y queso.

$ 276.00
Chilaquiles Leo

Otros

Flautas

Crujientes tortillas enrolladas y fritas, rellenas de pollo y servidas con una salsa cremosa y gajos de limón.

$ 144.00
Flautas

Enchiladas Morelianas

Tradicionales enchiladas bañadas en salsa roja, cubiertas con lechuga, crema, queso y aguacate, acompañadas de pollo, papas y zanahorias adobadas, junto a frijoles refritos.

$ 228.00
Enchiladas Morelianas

Costillas Puerco

Costillas de puerco en salsa, acompañadas de arroz y frijoles refritos con queso.

$ 156.00
Costillas Puerco

Tacos Carne

Chilaquiles con huevo, frijoles, crema y aguacate. Servidos con salsa roja.

$ 42.00
Tacos Carne

Enchiladas Suizas

Enchiladas rellenas de pollo bañadas en salsa poblano, cubiertas con queso y crema.

$ 216.00
Enchiladas Suizas

Molcajete Con Mulotas

Grandes tortillas tostadas rellenas de abundante queso derretido y trozos de carne asada, acompañadas de cebolla morada encurtida, rábanos y limón.

$ 180.00
Molcajete Con Mulotas

Chiles Rellenos

Chile relleno con queso, arroz y frijoles.

$ 216.00
Chiles Rellenos

Tortas

Torta con carne, cebolla, cilantro y chorizo en bolillo.

$ 156.00
Tortas

Enchiladas Verdes

Enchiladas de tortilla de maíz con salsa verde, crema, cebolla y cilantro.

$ 156.00
Enchiladas Verdes

Huaraches

Huaraches de maíz con frijoles, carne, salsa verde, cebolla, jitomate y queso fresco.

$ 216.00
Huaraches

Enchiladas Rojas

Chilaquiles con birria, acompañados de salsa roja, crema, queso, frijoles, cebolla, cilantro y guacamole.

$ 144.00
Enchiladas Rojas

Bistec Salsa Verde

Tiras de carne de res cocinadas a fuego lento y bañadas en una tradicional y espesa salsa verde, presentadas en una cazuela de barro.

$ 216.00
Bistec Salsa Verde

Quesadillas Carne

Quesadillas rellenas de carne y queso. Incluye frijoles, arroz y tortillas hechas a mano.

$ 180.00
Quesadillas Carne

Quesadillas Simples

Quesadillas de tortilla de harina rellenas de queso fundido.

$ 144.00
Quesadillas Simples

Quesadilla Sola

Quesadilla de tortilla de harina con queso derretido.

$ 84.00
Quesadilla Sola

Extras

Papas Fritas

Papas fritas crujientes y sazonadas, ideales como acompañamiento.

$ 54.00
Papas Fritas

Club Sandwich

Clásico sándwich de pan tostado apilado en capas con jamón, queso derretido, huevo, tomate y lechuga fresca.

$ 180.00
Club Sandwich

Desayunos

Omelette Chicharrón

Omelette relleno de chicharrón, acompañado de guarnición de lechuga y jitomate.

$ 204.00
Omelette Chicharrón

Omelette Mole

Omelette con mole, frijoles, arroz y tortillas.

$ 228.00
Omelette Mole

Huevos Mexicana

Totopos en salsa de chipotle, acompañados de crema, queso fresco, cebolla y cilantro.

$ 168.00
Huevos Mexicana

Huevos Estrellados

Huevos estrellados con frijoles, arroz y tortillas.

$ 168.00
Huevos Estrellados

Omelette Camarón

Omelette de camarón con frijoles y arroz.

$ 264.00
Omelette Camarón

Huevos Rancheros

Omelette con champiñones frescos. Acompañado de frijoles, arroz y tortillas.

$ 168.00
Huevos Rancheros

Omelette Vegetariano

Huevos revueltos con espinacas, pimientos y cebolla morada. Incluye guarnición.

$ 228.00
Omelette Vegetariano

Omelette Jamón

Omelette de huevo relleno de jamón y queso, cubierto con queso derretido.

$ 192.00
Omelette Jamón

Gran Slam

Completo desayuno americano que incluye esponjosos hot cakes acompañados de huevo revuelto, salchichas, tocino y papas hash brown.

$ 216.00
Gran Slam

Pan Francés

Pan francés dulce con fruta.

$ 156.00
Pan Francés

Chilaquiles Chipotle

Chilaquiles bañados en salsa de chipotle, servidos con crema, queso fresco, cebolla y cilantro.

$ 180.00
Chilaquiles Chipotle

Ensalada De Fruta Chico

Ensalada de frutas con fresas, uvas, kiwi y rodajas de naranja en un tazón pequeño.

$ 108.00
Ensalada De Fruta Chico

Chilaquiles Mole

Chilaquiles bañados en mole, acompañados de cebolla y queso desmenuzado.

$ 180.00
Chilaquiles Mole

Ensalada De Fruta Grande

Ensalada de fruta grande con fresas, kiwi, uvas, plátano y naranja, acompañada de crema.

$ 156.00
Ensalada De Fruta Grande

Chilaquiles Mama Chuy

Milanesa acompañada de papas fritas, frijoles refritos con queso y totopos.

$ 144.00
Chilaquiles Mama Chuy

Chilaquiles Verdes

Chilaquiles Verdes con totopos bañados en salsa verde, acompañados de frijoles, arroz, pollo desmenuzado y crema.

$ 144.00
Chilaquiles Verdes

Hot Cakes Angelito

Hot cakes acompañados de tocino y huevos revueltos.

$ 216.00
Hot Cakes Angelito

Hot Cakes Tradicionales

Hot Cakes Tradicionales servidos con rodajas de fresa y acompañados de frutas frescas como kiwi, manzana y piña.

$ 168.00
Hot Cakes Tradicionales

Huevos Motuleños

Huevos Motuleños con frijoles, queso, salsa de tomate, chícharos y plátano frito sobre tortillas.

$ 252.00
Huevos Motuleños

Chilaquiles Rojos

Chilaquiles rojos servidos con huevos revueltos, frijoles y arroz. Incluyen queso y crema.

$ 144.00
Chilaquiles Rojos

Omelette Champiñones

Omelette de huevos con champiñones frescos, acompañado de hojas verdes.

$ 192.00
Omelette Champiñones

Omelette Rajas

Omelette con rajas de chile poblano, maíz y queso, acompañado de espinacas frescas.

$ 192.00
Omelette Rajas

Omelette Mama Chuy

Omelette especial de la casa con frijoles, arroz y tortillas.

$ 192.00
Omelette Mama Chuy

Huevos Mama Chuy

Huevos revueltos con espinacas, pimientos y cebolla morada.

$ 168.00
Huevos Mama Chuy

Huevos Revueltos

Omelette con rajas poblanas, acompañado de frijoles, arroz y tortillas.

$ 228.00
Huevos Revueltos

Comidas

Pechuga Ajo

Pechuga de pollo salteada con ajo y perejil fresco.

$ 216.00
Pechuga Ajo

Milanesa Papas

Milanesa acompañada de papas fritas, frijoles refritos y queso rallado.

$ 192.00
Milanesa Papas

Bistec Mama Chuy

Bistec de res guisado en una suculenta salsa de tomate, cebolla y especias, espolvoreado con perejil fresco.

$ 216.00
Bistec Mama Chuy

Fajitas Pollo

Fajitas de pollo con pimientos y cebolla salteados. Perfectas para disfrutar en tortillas.

$ 216.00
Fajitas Pollo

Hamburguesa Papas

Hamburguesa con queso, lechuga, tomate y cebolla, acompañada de papas fritas.

$ 180.00
Hamburguesa Papas

Bistec Ranchero

Sabrosas tiras de bistec guisadas con pimiento y cebolla, acompañadas de arroz rojo y frijoles refritos con queso.

$ 216.00
Bistec Ranchero

Ensalada Pollo

Ensalada fresca con trozos de pollo a la plancha, servida sobre una cama de lechuga picada, rodajas de tomate y crotones crujientes.

$ 192.00
Ensalada Pollo

Carne Asada

Filetes de carne asada a la parrilla con un toque dorado, servidos con guacamole fresco, limones, cebollitas asadas y salsa roja.

$ 216.00
Carne Asada

Chorizo Mexicana

Chorizo Mexicana cocinado y decorado con cilantro fresco.

$ 132.00
Chorizo Mexicana

Filete Mojo Ajo

Filete de pescado a la plancha bañado en una rica y aromática salsa de ajo dorado con mantequilla, decorado con hierbas frescas.

$ 192.00
Filete Mojo Ajo

Sabanitas Res

Filetes delgados de res con papa, arroz ensalada y platano.

$ 216.00
Sabanitas Res

Arrachera

Jugosa arrachera asada y rebanada, servida sobre una tabla de madera y acompañada de ensalada fresca, chiles asados y salsa chimichurri.

$ 300.00
Arrachera

Filete Plancha

Jugosos filetes de salmón asados a la parrilla, bañados con una ligera salsa de hierbas y acompañados de limón.

$ 192.00
Filete Plancha

Fajitas Asada

Jugosas tiras de carne asada mezcladas con pimientos y cebollas, preparadas en una freidora de aire y adornadas con cilantro fresco y gajos de limón.

$ 216.00
Fajitas Asada

Hígado Encebollado

Hígado de res cocido con cebolla, servido con perejil fresco.

$ 144.00
Hígado Encebollado

Filete Empanizado

Crujientes filetes de pescado empanizados y fritos hasta dorar, servidos con gajos de limón y una salsa cremosa.

$ 192.00
Filete Empanizado

Caldo Pollo

Reconfortante tazón de caldo caliente con tiernos trozos de pollo, verduras picadas y cilantro fresco.

$ 168.00
Caldo Pollo

Pollo Mole

Crujientes totopos de tortilla bañados en una rica salsa de mole, espolvoreados con abundante queso fresco desmoronado y decorados con aros de cebolla blanca.

$ 216.00
Pollo Mole

Pechuga Plancha

Filetes de pollo a la plancha condimentados, acompañados de una porción de arroz, vegetales al vapor y una colorida ensalada fresca.

$ 216.00
Pechuga Plancha

Sobre Restaurante Mama Chuy

Dirección

GXP2+JXX Tijuana, Baja California, México

Especialidad

Chilaquiles y Enchiladas

Cuanto sale?

  • Avena 350 Ml cuesta $ 42.00
  • Licuado Plátano 350 Ml cuesta $ 90.00
  • Jugo Naranja 350 Ml cuesta $ 72.00
  • Chocomilk 350 Ml cuesta $ 78.00
  • Licuado Papaya 350 Ml cuesta $ 90.00

Horario de Apertura

07:00:00

Horario de Cierre

17:00:00
Restaurante Mama Chuy

Restaurante Mama Chuy - Zona Norte Menú a Domicilio

Chilaquiles y Enchiladas

Abierto

¿Dónde comprar Chilaquiles y Enchiladas en Tijuana?

GXP2+JXX Tijuana, Baja California, México

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes07:00 - 17:00
Martes07:00 - 17:00
Miércoles07:00 - 17:00
Jueves07:00 - 17:00
Viernes07:00 - 17:00
Sábado07:00 - 17:00

Preguntas frecuentes