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Pincho con queso manchego curado, chutney de uva, reducción de vinagre balsámico, jamón serrano crispy y pan de ajo.
Pincho con albóndiga de la casa, salsa madre, puré de ajo dulce y pan brioche hecho en casa..
Pincho con jaiba desnuda empanizada, salsa tártara, limón y panbrioche.
Pincho con gambas a la gabardina, salsa brava, semilla de calabaza,puré de ajo, queso de cabra y hogaza de masa madre.
Pincho con pescado frito en masa madre, salsa brava, cebollacaramelizada, crujiente de zanahoria y pan ajo.
Pincho con chipirones rellenos de queso de cabra, salsa detempranillo, compota de cebolla y hogaza de masa demadre.
Pincho con queso de cabra rebozado, miel de chipotle, nuez, espárrago, tomate cherry y pan de ajo.
Arroz español en tinta de calamar, con jaiba, calamar y camaron..
Risotto blanco con estofado de cola de res y demi-glace.
Paella mixta con jaiba en concha, calamares, camarones, pollo, chorizo español y azafran. ¡una verdadera delicia!.
Risotto con vegetales de temporada, excelente opción para los vegetarianos. .
Risotto blanco con setas y trufa negra .
Calamares fritos (150g) acompañados de salsa tartara de la casa.
Chorizo cocinado a la sidra y servido caliente.
Croquetas de jamón, sazonadas en mantequilla, 5 pz.
Croquetas de queso idiazabal ahumado 5 pz.
Champiñones rellenos de jamón serrano 5 pz.
Jamón serrano (100g), acompañado de pan hecho en casa. .
Patatas fritas en aceite de oliva y aderezados con salsa brava.
Pulpo con aceite de oliva virgen extra, pimentón picante y dulce.
Tortilla española de patata y cebolla.
Tortilla española de patata y chorizo.
Queso jarocho rebozado en masa madre, miel de chipotle y puré de ajo dulce.
Deliciosas croquetas de morcilla .
Cebolla rellena de bonito a la vizcaína, con nuestra salsa pomodoro, acompañada de nuestro pan hecho en casa.
Huevos rotos , acompañdo de papas a la francesa y jamon serreno .
Huevos estrellados, papas fritas, jamón serrano, pato confitado y reduccion de balsámico.
Queso manchego, queso brie. queso de cabra y chutney de uva .
Croquetas de setas y trufa 2 piezas .
Relleno de carne de res .
Gambas al ajillo .
Pulpo al grill acompañado de pure de papas y col de bruselas .
Pulpos al ajillo.
Limonada natural de 12 oz.
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescante limonada natural .
Refrescante limonada mineral .
Montadito de tortilla de patata.
Montadito de pulpo a la gallega.
Montadito de rabo de toro.
Montadito de chistorra y pesto de alcaparra.
Montadito de calamares fritos y salsa tártara.
Montadito de pan, tomate y serrano.
Montadito de queso brie, compota de frutos rojos yfrutos secos.
Montado de bonito a la vizcaína. .
Torrijas endulzadas azucar y canela, bañadas con salsa de caramelo.
Fondant de chocolate acompañado de compota de fresa.
Fondant de queso manchego curado.
Deliciosa pata choux frita, crema batida y salsa de caramelo.
Fresas flameada con jerez, acompañadas con crema batida. .
Deliciosa galleta de almendras acompañadas con crema batida y salsa de caramelo. .
Baguette hecho en casa , jamón serrano, tomate cherry,queso manchego curado, pesto de alcaparras,chistorra y queso de cabra.
Pan brioche hecho en casa , queso cheddar, queso de cabra, quesomozzarella, jamón serrano crispy y salsa pomodoro.
Baguette hecho en casa , queso manchego curado, queso cabrales, milanesa de res, salsa brava y cebolla caramelizada.
Baguette hecho en casa , chorizo cantimpalo, jamónserrano, pimiento rojo rostizado, queso manchegocurado y reducción de balsámico.
Baguette, albondigas de la casa, cheddar, cebolla frita y encurtidos de la casa.
Pan brioche hecho en casa, queso cheddar, cebolla frita y encurtidos de la casa.
Baguette, filete de res (250g), cebolla salteada en mantequilla, queso mozarella y chicharron de jalapeño.
Cervezas
Cervezas en botella.
Cervezas
Cervezas
Cervezas
Cervezas
Cervezas
Pasta hecha en casa, gnocchi de quesos cabrales y jamón serrano crispy. .
Pata hecha en casa, gnocchi, pesto, espárragos salteados y parmegiano regiano.
Pasta hecha en casa, con salsa carbonara y jamón serrano. .
Pasta hecha en casa acompañada de nuestra salsa pomodoro con albóndigas. .
Pasta hecha en casa, con nuestra salsa alfredo. .
Pasta hecha en casa, gnocchi en salsa brandy, camarón, coles de bruselas y jamón serrano crispy. .
Deliciosos gnocchis de short rib .
Gnocchis 4 quesos , queo de cabra , queso cheddar , mozarella y parmesano reggiano.
Lasaña de res (400g) .
Albóndigas (320g) con salsa madre (pomodoro) y papa pochada o pure de papa..
Centro de filete (250g) al grill, col de bruselas salteada, papas pochadas y salsa a elegir. .
Picaña de res (750g) . acompañada de coles de bruselas.
Tomahawk, acompañado de coles de bruselas. .
Estofado de ternera, lleva una cocción de 4h acompañada de papa, zanahoria y chícharos.
Acompañado con pure de papa .
Lomo de robalo (200g) en salsa a la minute de vino blanco y queso mascarpone acompañado de col de bruselas salteada y papa pochada..
Lomo de robalo, zumo de jitomate rostizado y risotto blanco. .
Salmon, pure de camote y pesto. .
Camarones flameados al mezcal, reducción de balsámico con chipotle y cuscús. .
Fish and chips. .
Camarones jumbo en mantequilla de cítricos .
Betabel en rodajas, aderezo de djon y balsámico, nuez caramelizada, queso azul y crujiente de zanahoria. .
Mix de lechuga, queso de cabra, zanahoria rallada, semilla de calabaza, fresa, aderezo de miel y djon decorado con pure de betabel .
Ensalada cesar de la casa .
Elaborada con puerro, cebolla, patata, leche y nata.
Fabada acompañada de embutidos como chorizo ,morcilla asturiana y cerdo.
Papaya , melón, sandia, platano y reduccion de maracuya. .
Fresa, frambuesa, kiwi y uva verde.
Huevos (3), salsa pomodoro, mascarpone , parmegiano y albahaca.
Huevos (2), chistorra, papa risoleé y frijoles.
Huevos (2), papas fritas y jamón serrano.
Clara de huevo (3) , queso jarocho asado, espinaca, aguacate, espárragos y pimentos rostizado acompañados de frijoles refritos.
Hogaza de masa madre, queso de cabra, melón, jamón serano, miel de abeja y nuez. .
Hogaza de masa madre, crema de almendras, plátano macho caramelizado con canela y aceite de coco, queso fresco y nuez tostada.
Cinnamon brioche, crema anglaise de vainilla, compota de frutos rojos, almendras tostadas y hierba buena.
Hogaza de masa madre, aguacate, tomate cherry, huevo estrellado y semillas de calabaza. .
Cinnamon brioches, huevo estrellado, tocino y miel de abeja. .
Hogaza de masa madre, pure de betabel con queso de cabra, aguacate tomate cherry, aceite de oliva y semillas de calabaza.
Pan brioche, tártara, mozzarella, jamón serrano, huevo estrellado, cebolla caramelizada y aguacate.
Pan brioche, pato confitado, mozzarella, reducción de balsámico y espinaca.
Pan brioche, cheddar, mozzarella y queso de cabra acompañado de salsa pomodoro.
Hogaza de masa madre, pesto, pechuga de pollo al grill, queso jarocho asado, tomate cherry y espinaca. .
Acompañado de crema, queso y aguacate. .
Acompañados de crema, queso y aguacate. .
Jugo de naranja fresco .
Jugo verde , espinaca , apio , kiwi y jugo de naranja .
Jugo de naranja, fresa y plátano. .
Malteada con helado stracciatella (vainilla y chocolate semi amargo) hecho en casa.
Waffle hecho en casa, crema batida, platano, fresa y miel de abeja.
Relleno de chispas de chocolate semi amargo, coronado con helado stracciatella y fresas.
Huevos revueltos (2) con queso cheddar y tocino.
Pollo frito al cajun, tocino, miel de maple y perejil.
Sobre Taberna 18 21 | |
Dirección | Taberna 18-21, Avenida 9-bis, San Jose, Córdoba, Veracruz, México |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 17:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 14:15 - 22:30 |
| Miércoles | 14:15 - 22:30 |
| Jueves | 14:15 - 22:30 |
| Viernes | 14:15 - 22:30 |
| Sábado | 14:15 - 22:30 |
| Domingo | 10:00 - 17:30 |
Preguntas frecuentes
