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Pesto de tomate con ensalada de arúgula, jamón serrano, tomate cherry, aceitunas negras, aceite de oliva, sal y pimienta.
Case de tomate con queso mozzarella y albahaca fresca.
Pan de pizza precocido en la parrilla y en el horno de leña con case de tomate, jitomate, cebolla y ajo, queso mozzarella, camarones, arrachera, cebolla morada y aguacate.
Base de queso de crema con mix de hongos salteados, mix de lechugas, láminas de queso parmesano, aceite de oliva, sal y pimienta.
Totopos hechos en casa bañados en salsa y proteína a elegir.
Preparación e ingredientes a elegir, acompañados de frijoles puercos con manteca de cerdo y chorizo, vegetales parrillados de calabaza, zanahoria, brócoli y coliflor.
Waffle con ingrediente a elegir, acompañado de mermelada de frutos rojos y helado de vainilla.
Hecho a base de pan brioche acompañado de plátano macho frito, mix de berries, miel maple, cremoso de queso ricota y quenelle de helado de vainilla.
3 Hot cakes a elegir bañados en miel, acompañados de compota de frutos rojos y miel de piloncillo.
Fruta acompañada de yogurt griego natural, granola, miel y supremas de gajos de naranja pelados, naranja papaya, melón, kiwi y fresa.
Torta con carne de cerdo adobada en achiote, cremoso habanero, salsa de xnipec con chile habanero, cebolla morada, jugo de naranja agria, sal y sobre su jugo.
Gordita de maíz rellena de carnitas sobre pipian salsa hecha a base de semillas de calabaza tostadas y verde.
Pan rústico de masa madre con hongos salteados, queso de cabra, huevo de granja con preparación a elegir, salsa macha y cebolla morada.
Cremoso de aguacate sobre pan de masa madre tostado, acompañado de 2 huevos con preparación a elegir, ensalada de espinaca y cherries.
2 Huevos con preparación a elegir sobre papas aromatizadas a las hierbas finas, bañados con salsa roja y gratinados al horno de leña.
Lechuga fresca con fresas, pera, manzana, tomate cherry, queso de cabra, nuez caramelizada y vinagreta de berries.
Pescado sobre pipián verde, acompañado de ensalada de quintoniles hierba comestible.
Costillas de res selladas y cocinadas en gravy de tomatillo, acompañadas con puré de camote y relish de hongos.
Pulpo y cebolla morada fritos, jugo de naranja agría, cilantro, emulsión de aguacate, servido con tostadas de maíz doradas en la parrilla.
Laminas de atún fresco sellado en costra de ajonjolí, pepino, cebolla morada, cilantro, serrano, cremoso de aguacate y salsa ponzu del chef.
Sobre El Encanto Restaurante | |
Dirección | Ignacio Allende 940, Los Olivos, La Paz, B.C.S., México |
Especialidad | Saludables y Ensaladas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 18:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 08:00 - 18:00 |
| Miércoles | 08:00 - 18:00 |
| Jueves | 08:00 - 18:00 |
| Viernes | 08:00 - 18:00 |
| Sábado | 08:00 - 18:00 |
| Domingo | 08:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
| Boicot Café |
|---|
| Taco Naco |
| Los Chilakos |
| Churrería el Moro |
| Pasión Café |
| Bisquets Obregón |
| Tim Hortons |
| Cielito Querido Café |
| Alchef |
| Mora Mora Juice Bar |
| Café Punta del Cielo |
| Azaí |
