Minamoto Ramen House - Provincial Vista Hermosa

Empanaditas japonesas hechas a mano, rellenas de pork belly y vegetales. acompañadas de salsa minamoto (5pzas).

Empanaditas japonesas hechas a mano, rellenas de rib-eye y vegetales. acompañadas de salsa minamoto (5pzas).

Vainas de frijol de soya al vapor. (150g)

Alitas de pollo fritas bañadas con la salsa de tu elección.

Elote amarillo rostizado con mantequilla miso, cubierto con mayonesa japonesa y espolvoreado con shichimi togarashi (1pza).

Pimientos japoneses asados, espolvoreados con sal de mar (100g).

Coles de bruselas crujientes con salsa miso miel y un toque de ajonjolí.

Ensalada de brocoli y mezcla de algas con una vinagreta dulce de ajonjoli y soya, espolvoreada con ajonjoli (160g).

Chashu de pork belly, col, germen de soya, bambú, cebollin, narutomaki y alga nori con caldo tonkotsu artesanal base miso.

Chashu de cerdo, col, germen de soya, elotes, cebollin, narutomaki y alga nori con caldo tonkotsu artesanal base shoyu.

Muslo braseado, col, germen de soya, elotes, cebollin, narutomaki y alga nori con caldo de pollo artesanal base shoyu.

Camarones asados, col, germen de soya, bambú, cebollin, narutomaki y alga nori con caldo de camarón artesanal base miso.

Muslo braseado, col, germen de soya, elotes, cebollin, narutomaki y alga nori con caldo de pollo artesanal base curry.

Fideos salteados con pork belly (60g), cebolla, zanahoria, calabaza, germen de soya y cacahuates con salsa yaki.

Fideos salteados con rib-eye marinado (60g), cebolla, zanahoria, calabaza, germen de soya y cacahuates con salsa yaki.

Fideos salteados con camaron (60g), cebolla, zanahoria, calabaza, germen de soya y cacahuates con salsa yaki.

Fideos salteados con pechuga de pollo (60g), cebolla, zanahoria, calabaza, germen de soya y cacahuates con salsa yaki.

Fideos salteados con cebolla, zanahoria, calabaza, germen de soya y cacahuates con salsa yaki.

Fideos udon salteados con pork belly (60g), cebolla, zanahoria, calabaza, germen de soya y cacahuates con salsa yaki.

Fideos udon salteados con rib-eye marinado (60g), cebolla, zanahoria, calabaza, germen de soya y cacahuates con salsa yaki.

Fideos udon salteados con camaron (60g), cebolla, zanahoria, calabaza, germen de soya y cacahuates con salsa yaki.

Fideos udon salteados con pechuga de pollo (60g), cebolla, zanahoria, calabaza, germen de soya y cacahuates con salsa yaki.

Fideos udon salteados con cebolla, zanahoria, calabaza, germen de soya y cacahuates con salsa yaki.

Arroz japones al vapor (200g) espolvoreado con cebollin y ajonjoli.

Rib-eye (60g), cebolla, zanahoria y calabaza salteados con salsa yaki sobre arroz japonés al vapor (200g).

Pork belly (60g), cebolla, zanahoria y calabaza salteados en salsa yaki sobre arroz japonés al vapor (200g).

Pechuga de pollo (60g), cebolla, zanahoria y calabaza salteados en salsa yaki sobre arroz japonés al vapor (200g).

Bambu marinado (20g).

Alga marina tostada (5g).

Alga marina wakame (20g).

Rodajas de cebollin (20g).

Rodajas de chile serrano asado y salsa de soya (2oz).

Col salteada a la plancha con salsa de soya (20g).

Granos de elote salteados con mantequilla y pasta miso (20g).

Germen de soya salteado a la plancha marinado con salsa de soya (20g).

Mezcla de hongos salteados a la plancha marinados con salsa de soya (20g).

Hojuelas de bonito seco (pescado).

Pastelito de pescado en forma de espiral (10g).

Chile habanero asado y salsa de soya (2oz).

Aceite aromatico de ajonjoli con ajo (2oz).

Aceite aromatico de ajonjoli con ajo y chile (2oz).

Aceite aromatico de ajonjoli con cacahuate tostado (2oz).

Aceite aromatico de ajonjoli con cacahuate tostado y chile (2oz).

Aceite aromatico de ajonjoli con jengibre (2oz).

Aceite aromatico de ajonjoli con jengibre y chile (2oz).

Aceite aromatico de ajonjoli con mezcla de chiles (2oz). extremadamente picante.

Salsa picante con ajonjoli.

Salsa de soya con citricos.

Salsa dulce con base de soya.

Salsa dulce con base de soya y chile.

Salsa dulce de soya con citricos.

Salsa dulce con base de pasta miso y miel de abeja.